冬日寒意漸漸襲來,你是否在懷念春天的色彩繽紛,夏天的陽光燦爛?
其實,在雲南境內,就深藏著一個「冬季避寒」好去處,在這裡遇見冬日陽光,許你「春暖花開」,這裡就是西南春城——普洱!
如果說,歷史和文化是普洱的華章,那麼茶葉就是普洱最精彩的片段。
本期「神鵰俠旅」就帶大家走進營盤山上的中華普洱茶博覽苑,來一次與普洱茶深度的邂逅。
尋味普洱的好去處——中華普洱茶博覽苑
「這裡是普洱茶的原產地,是尋味普洱的好地方!在萬畝茶山間,用心傾聽每一片茶葉的語言,在嫋嫋茶香中,品味悠然自得的人生。」
中華普洱茶博覽苑修建在距離普洱市區29公裡的營盤山上,作為普洱茶的原產地之一。他以萬畝生態茶園為背景,青山環繞丘陵相擁,景色秀麗是茶海中的一顆璀璨明珠。
順著盤山公路行駛半小時,茶山的蹤影越來越清晰,遠方山脊下漸漸鋪開的是穿於山形,融於山色,排列整齊的茶田。
迎接我們的村民早已準備好歌舞,目光所及全是洋溢著歡笑的臉龐,小哥哥小姐姐們健康的小麥色皮膚超有質感。歡樂的歌聲中,能歌善舞熱情好客的普洱人,感染了在場的每一個遠方的朋友;那無憂無慮的歡快旋律,唱到人心裡,暖到人心底。
順著階梯一路上行,首站登頂營盤山的制高點,這座青磚灰瓦,雕梁畫棟的三層仿古建築,就是問茶樓。
它是整個茶博覽苑的中心,也是觀看萬畝茶園的最佳觀景臺。
登上問茶樓遠眺,是一覽眾山小的喜悅!
遠方大片大片的茶林隨著山勢高低起伏,如同翻滾的海浪,與遠方連綿的青山相擁,層層疊疊,仿佛在大地上奏響了一首節奏輕快的樂曲。
綠色的茶樹與紅色的土地交相呼應,形成了強烈的視覺反差。
在茶樹間,還種植著很多高大的樹木,這些樹大多是冬櫻花,到了12月底次年1月冬櫻盛開的時節,綠色的茶山間點綴著粉紅的櫻花,那景致將無比的夢幻!
除了遠眺,在茶博園裡還能親自深入萬畝茶田間,尋著茶香徜徉其中,也是種很舒服的體驗呢!
站在茶田間,看著眼前一望無際的茶色,呼吸著清新的茶香,忘記了所有的喧囂與煩惱,是真實版的世外桃源啦!
在全國飽受寒潮侵襲的冬季, 普洱的茶山上依舊溫暖如春,穿著白裙沐浴著普洱的太陽,心裡也是暖洋洋的。
聽嚮導說,這裡夏天也很舒適,在全國熱浪來襲時,茶山被雨露潤澤。全年平均氣溫月平均氣溫在16℃-24℃之間;冬無嚴寒 ,夏無酷暑,溫暖溼潤;別說茶樹喜歡這,也特別適合人們居住呢!
茶田裡的茶樹被修剪得整齊且有規律,延著山的形狀,成就了一條條優美的曲線,遠看氣勢磅礴,近看秩序井然。一顆金色的樹,聳立在綠色的茶田之間,卻並不顯突兀,這畫面是如此治癒人心。
如果你對普洱茶有著濃厚的興趣,茶博園裡不僅能觀茶田,還能親自體驗採茶、曬青茶、壓制茶餅等加工製作過程。
看著那些剛冒出頭的新芽,一芽一葉,一芽兩葉,親手完成採摘,整個採摘的過程超治癒,用手觸摸每一片茶葉的質感,用心傾聽每一片茶葉的語言,親近自然感受茶人的樂趣。
將採摘好的青茶集中到一起,就開始進一步的加工!
茶博園的工作人員像我們展示了普洱茶殺青、揉捻、發酵、乾燥等加工製作流程。
這好比從另一個角度看風景,不僅漲了知識,還提高了動手能力,開啟了一個嶄新的世界。
在過去,為了運輸方便,普洱茶會在曬乾後加工成餅,隨著馬幫運輸到全國各地。
標誌性357克的普洱茶餅做法保留至今,同樣在茶博園裡也能感受它的製作工藝。
親手製做一個餅茶,將心願寫入茶標,用身體的重量壓制,最後放入禮盒中的是滿滿的心意。
除了制茶,品茶的過程也必不可少,在品鑑園聽茶藝師的科普,就能一邊品茶,一邊了解普洱茶的知識。
神奇的普洱 ,從高山茶園到瀾滄江河谷,擁有低緯度的位置、高原的氣候、偏酸性的紅土,以及獨特的生態系統;同時兼具生物多樣性和人文多樣性。各種天時地利人和,才能滋養出「越陳越香」的普洱茶。
這神奇的東方樹葉,以它獨特的魅力從嗅覺到味覺,甚至是心靈上俘獲了人類。從一片葉子到一杯清茶的傳奇,不僅是對人類口腹之慾的滿足,更是一種唇齒間的文化傳承。
茶博園內還建有民族文化園,集中展示拉祜族、佤族、 布朗 族、哈尼族、傣族等5個 普洱 少數民族多姿多彩的風情和文化;在這裡可以感受少數民族的生活方式,還能體驗拉祜族同胞們的特色烤茶等。
到普洱旅行,一定要去茶園裡逛逛,在嫋嫋茶香中,旅途也會變得愜意而溫暖呢!
【旅行小貼士】
1、中華普洱茶博覽苑面積較大,建議預留足半天遊覽時間喲!
2、茶園內各種有趣的茶文化體驗項目都值得去動手實踐,茶葉製作好之後可以郵寄回家,非常的方便。