小雪帶你吃，不要只顧著「吃」輕軌了，也要試一下重慶真正的美味
大家好，我是小雪。相信很多人都知道重慶這個美麗的網紅城市，它在中國的西部，長江的上遊。不知從什麼時候開始，這個城市開始以它獨特的魅力吸引著遊客，每年都有很多人過來遊玩。
說到重慶，很多人第一時間想到的就是那個網紅輕軌，小雪也去看過，輕軌就是會穿過一個民房，然後房子會遮住，只要嘴巴張大擋在了房子的入口，可以拍出在「吃」輕軌的視頻。
相信很多朋友來到重慶都會拍一個這樣的視頻，看上去非常的有趣好玩。但是來到重慶，小雪提醒大家，可不要忘了這座城市真正的美食哦。
來到重慶，首當其衝的肯定就是火鍋和串串了。它們之間的區別小雪覺得就是鍋底不一樣，以及煮的食材也有所區別，但是同樣都非常好吃。
重慶的牛油火鍋非常的香，之前小雪在廣東吃的都是清湯鍋底，大部分是為了保證食材的原汁原味，但是重慶的火鍋不同，它非常完美地將麻辣鮮香和食材結合到一起，吃到嘴裡滿嘴噴香，越吃越過癮。
這裡推薦幾樣吃火鍋的時候點的食材，第一樣就是毛肚，毛肚又爽又脆又滑，吃進嘴裡的時候有著火鍋湯底的香辣，非常的好吃。
然後小雪還喜歡點一些滷味進去鍋裡，第一次試的時候，小雪覺得非常的奇怪，滷肉不是早就已經有味道了，並且是煮熟了的嗎，放進鍋裡煮的話，不會口感變了，味道也會很奇怪嗎。才不會，它們的味道會兼容在一起，有火鍋的香辣，也有滷味的清爽，推薦小夥伴們一定要試一下。
接下裡就是各種肉類，有嫩牛肉、手工蝦滑、豬肉片等等，一定要掌握好火候，不要把肉燙老了哦。
然後小雪還喜歡點一些菌類或者是豆腐，也非常的好吃，出來吃火鍋不能只吃肉啊，一定要點一些素菜，均衡一下。
接下來吃完了火鍋，小雪去吃了一些重慶的特色小吃。
其中有酸辣粉，酸辣粉非常講究陳醋和辣椒油的比例，兩者不能過於搶戲，然後粉條一定要勁道爽滑，吃進嘴巴裡是非常容易咬斷的，偶爾吃到一顆脆脆的花生，那感覺不要太爽。
接下來就是重慶小面，這個應該是人盡皆知的美食了吧，很多去重慶的人都會吃上一碗。早餐或者夜宵的時候，在路上隨便一家小店，進去吃上兩口，然後和朋友一起談笑風生，小雪喜歡喝可樂，所以配上重慶這座充滿辣的城市，非常的完美。
來到重慶，小雪還去許多美食街打卡了，在美食街可以挖掘到很多好吃的美食。比如在磁器口美食街，聽本地人說這裡大多數都是遊客去的，本地人不怎麼去。所以今天小雪就給大家說一下八一好吃街，這裡是重慶最有名的美食街，重慶的各種小吃在這裡應有盡有。
首先是三顧冒菜，小雪分不清冒菜和麻辣燙的區別，但是好吃就行。和朋友們點上一碗，然後吃著慢慢一碗的冒菜，而且都是自己喜歡的，小雪覺得這樣子的一頓飯非常的幸福。
然後就是吳生路生煎，小雪非常喜歡吃生煎，脆脆的底殼，咬下去一口，吃到裡面的汁水和肉。小雪不是很喜歡吃包子，但是生煎可以吃一頓飯，基本上什麼口味都可以，而且也不貴，這裡吃生煎大概人均11元，還是非常划算的。
接下來就是豆吉湯圓，小雪講究吃飯要鹹甜搭配，不能一直吃辣的鹹的，而不吃一下甜品，這裡推薦大家試一下這家湯圓，在解放碑八一路，裡面有加很多材料，有花生碎、芋圓、葡萄乾，最重要的是湯圓又大又糯，吃進嘴巴裡，那是非常的滿足啊。
相信大家聽了這麼多美食，已經迫不及待想要嘗試一下了吧。去過重慶的小夥伴也可以和大家一起分享一下，重慶還有哪些美食呢？下次小雪給大家帶來更多好吃的，感謝你的閱讀。