◢1 紐約布魯克林區早已不是我們舊有印象裡犯罪率最高的危險地區了,當地最著名的Peter Luger扒房裡肉汁四溢的乾式熟成牛排絕對值得你專程一試。
◢2 到義大利那不勒斯怎能不嘗一嘗嚼勁十足的火烤那不勒斯風味Pizza。
◢3 「北歐」「美食」這兩個關鍵詞連一起,第一瞬間想到的當然是世界排名第一的哥本哈根Noma餐廳。如果去丹麥,不要錯過它,哪怕需要提前數月預約和花費不菲。餐廳位於Christianshavn區一座碼頭旁,也是城市最美的地方之一。
◢4 錯過了真正手工製作的Grom冰淇淋的話,你的義大利之旅是不完整的。目前,Grom冰淇淋在羅馬、佛羅倫斯、威尼斯及米蘭都開設了分店。
◢5 濃濃的肉汁淋上炸得金黃的薯條再配以奶酪塊,加拿大蒙特婁的肉汁乳酪薯條異常邪惡,不過一看就勾起無限食慾。如果有機會去試的話,當地人推薦這間La Banquise餐廳。
◢6 你可能沒有聽說過Beignets,這道經過油炸的甜點,撒上厚厚的糖粉,用來配咖啡絕對是一絕。如果你打算嘗試的話,請到紐奧良的Café Du Monde咖啡館,據說這家店已經有上百年歷史。沒到這裡品咖啡吃Beignets,就不算到過紐奧良哦。
◢7 邊吃早餐邊看奔跑的野生角馬,在坦尚尼亞塞倫蓋蒂自然保護區的Singita Grumeti豪華營地裡度過的這個早晨,會讓你終生難忘。
◢8 在墨西哥洛斯卡沃斯的街頭小販那裡買一份香脆的巴哈式炸魚玉米餅吧。
◢9 在美國緬因州的Bar港,汁多肉嫩的龍蝦卷是必吃的美食之一。
◢10 到西班牙當然是要吃地道的海鮮燴飯。在巴塞隆納沙灘上的Can Majó餐館,與與好友分享一鍋加入了藏紅花、海鮮和西班牙辣香腸的海鮮燴飯,一定歡樂開懷!
◢11 到馬來西亞的檳城,一定要嘗一碗當地的阿薩姆叻沙,用鮮魚做底的酸辣湯汁,醒胃又過癮。
◢12 到土耳其旅遊,除了世界上最堅韌最有嚼勁,可以用刀叉切著吃的冰淇淋以外,烤肉串同樣是必試的美味。
◢13 身處巴哈馬海灘,聽著海浪聲,吹著海風,腳下鋪滿細沙,品嘗著新鮮的海螺沙拉和冰爽的Kalik啤酒,光是想想就已經醉了。
◢14 肉食動物們請組團去巴西吧!各式各樣的烤牛肉絕對會讓你們盡興而歸。
◢15 土豪請去Alain Ducasse au Plaza Athénée,這是巴黎最有格調最具逼格的餐廳之一,菜品隨季節而更換,4道菜的品嘗套餐大約為$500美元。
◢16 到智利聖地牙哥的第一件事,就是把這卷著鮮肉,蔬菜和奶酪的脆皮卷餅送入口中。
◢17 澳大利亞雪梨最負盛名的Quay餐廳,4道菜的品嘗套餐要花費225美元,不過夜幕下如詩如畫的雪梨灣就已值回票價,而且,以草莓、番石榴、香草奶油冰糕及蛋白霜做成的甜品Guava snow egg有著超高的人氣。
◢18 光看圖片,摩洛哥羊肉鍋的香氣就撲鼻而來。摩洛哥人用羔羊肉、葡萄乾、杏仁做這道香甜可口的美食,吃之前還要放一些香料和古斯米。食材看著有點怪,不過據說很嫩很香哦。
◢19 對自己好一點!去維也納的話,為自己點一份Sachertorte巧克力蛋糕吧。這座城市因這些歷史悠久而又浪漫典雅的糕點店而享譽全球,比如Landtmann咖啡館和Demel咖啡館。
◢20 位於秘魯首都利馬的Central餐廳被評為拉丁美洲最好的餐廳,菜式如藝術品一般精緻。
◢21 美國密蘇裡州堪薩斯城亞瑟·布萊恩特燒烤的烤肉排滋味非常誘人,食肉獸們又要瘋狂了吧?
◢22 在約旦首都安曼,你絕對不想錯過的是他們的經典沙拉三文治味,炸豆丸子配蔬菜做內餡,奶油酥皮脆而有嚼勁。Falafel Al Quds 和Abu Staif兩家店備受推崇
◢23 面對貝里斯Caye Caulker沙灘上新鮮烤好的開邊龍蝦,你真的不會有吞口水的衝動嗎?
◢24 德國柏林標誌性的街頭快餐,就是這被稱為Currywurst的咖喱香腸。切塊的豬肉香腸蘸上濃濃的咖喱醬,必須一嘗。當地人推薦普倫茨勞貝格臨區的這家老牌攤檔Konnopke Imbiss,據說常常大排長龍。
◢25 到芝加哥,愛吃Pizza的朋友不要錯過這裡的深盤披薩,披薩上鋪滿蜜糖,配以融化的奶酪與熱番茄醬,有嚼勁還會拉絲喲。
◢26 在南非卡普敦,The Test Kitchen餐廳的5道菜午餐tasting menu值得一試,據說這裡是非洲最好的餐廳。
◢27 好吧,到了倫敦,當然要飽餐一頓炸魚與薯條,記得吃的時候蘸點麥芽醋,這才是地道倫敦人的吃法。
◢28 內餡有滿滿的菠菜和菲達芝士,酥皮薄脆的希臘菠菜派也是當地必吃美食
◢29 去印度南部旅行,不妨在早晨品嘗一下塞滿土豆、洋蔥、香料的瑪沙拉薄餅,搭配上印度拉茶,才算完整。
◢30 到比利時首都布魯塞爾,好好品嘗這碗青口配薯條吧!
◢31 到處都是食肉獸的天下!在阿根廷布宜諾斯艾利斯這家著名的燒烤餐廳Cabaña Las Lilas裡,你可以自己挑選牛扒,然後看著大廚幫你烹製,聽著油脂在烤架上滋滋作響,還沒上菜就已經流口水了吧?
◢32 在美國加利福尼亞州的納帕谷,名廚託馬斯·凱勒的著名餐廳The French Laundry(法國洗衣房)絕對值得你想寵愛自己時來此。
◢33 在古巴哈瓦那,這道豐盛的西班牙雞肉飯一定要記得嘗試下,大米、雞肉、蔬菜和黑豆一鍋煮,美味又營養豐富。
◢34 紐約的一天,你可以從一份夾著燻三文魚、洋蔥和奶酪的經典紐約bagel開始。每一個new yorker都有他們最愛的bagel店,不過H&H和Ess-A-Bagel最受歡迎。
◢35 在美國懷俄明州傑克遜霍爾鎮的The Gun Barrel餐廳,你會像頭食肉動物一般狼吞虎咽著這些麋鹿肉、鹿肉、野牛肉和其它野味。
◢36 辣椒蟹幾乎可以說是新加坡的國菜了,紅橙色的甜辣醬汁配上螃蟹,看著就已經讓人胃口大開!
◢37 去南法,就放縱一下自己吧,帶著新鮮烤好的法棍、奶酪拼盤、燻肉、水果和冰涼的rosé葡萄酒,享受一頓漫長而豐盛的法式野餐。
◢38 到日本東京旅行的話,當然要去一次被譽為是世界上最好吃壽司的Sukiyabashi Jiro(數寄屋橋次郎)(一定要在退休前)。
◢39 到越南河內,就來上一碗熱氣騰騰,湯底清澈但肉香濃鬱的牛肉河粉吧。
◢40 在香港,必須體驗一下早茶文化,點一籠蝦餃、叉燒包、蘿蔔糕、鳳爪等點心,邊飲茶邊聊天,玲瓏又別致。
◢41 泰國的街頭小吃你絕對不可錯過,米粉、芒果糯米飯、炸魚餅等等,每家吃一點也足夠讓你扶牆而歸。
◢42 最後當然是回到國內。學習如何正確地吃灌湯包實在是一門學問,夾、蘸、放、戳、吸,最後再一口吃掉,軟滑薄韌的外皮包裹著熱湯和肉餡,肚子已經在響了!
◢43 北京就不多說了,烤鴨!
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