聖誕節和新年的即將來到，讓我們發現，狂歡是必須的！
作為中西文化的交融地，澳門的聖誕節不像香港那樣五光十色、熱鬧奔放，但卻深諳溫馨與浪漫。聖誕期間在澳門穿街走巷，你便會發現空氣中都飄蕩著花生糖、杏仁餅與葡撻的混合香氣，沿途掛滿各式各樣的燈飾，大大小小的教堂裡不時傳出歡樂的鐘聲和唱詩班的歌聲，濃濃的聖誕氣氛令人恍如身處異國。其中最值得一提的是，除了遍布各角落的風味小吃，澳門數不清的五星級酒店都會在聖誕節期間推出不同類型的聖誕大餐，保你吃個痛快。
今年聖誕節怎麼過，不如就去澳門做個名副其實的饕餮之徒吧。
迷失在「銀河」聖誕大餐中
眾所周知，隨著威尼斯人、新濠天地、銀河度假城等一座座高級度假村構築而成，氹仔島如今已成為澳門夢幻新城的美麗表情，住宿、美食、美酒、音樂、娛樂等多元化的體驗不僅出現了前所未有的集中，也出現了空前激烈的競爭。
早在11月初，以東南亞風情為藍本的銀河度假城便率先啟動聖誕亮燈儀式，從聖誕老人的出場，到魔術師的表演，再到璀璨燈飾的閃爍，酒店每一個角落都無不洋溢聖誕的甜蜜氣息。當然，如果要數誰才是聖誕節主角，肯定是非聖誕大餐莫屬，特別是在銀河度假城中，就設有超過50間高級餐廳及酒吧，中式及泛亞洲式美食的選擇之多，堪稱全澳門之冠。對於饕餮之徒而言，僅是從酒店大堂旁的酒廊「水簾」經過，玻璃櫃中的聖誕糕點、餐桌上熱火騰騰的傳統芝士火鍋都是香氣撲鼻，足以令人口水直流。
不過，聖誕節裡吃葡國菜才最應景。據說葡萄牙人99%都信耶穌，按照傳統，每年12月24日定會一家人共吃一餐「馬介休」（葡國人最愛的鹹魚），再去教堂過聖誕。「葡軒」是銀河度假城中一家地道的葡國餐廳，餐廳內舊照片、木製品、陶瓷，以及傳統民謠所奏出的輕柔旋律，成就了葡國最地道體驗，而刷白的牆壁、藍色上光花磚加上摩爾銅燈籠從圓頂天花吊下，更是喚起了對裡斯本中世紀古窖的思憶。翻開新推出的聖誕菜牌，釀蟹蓋、香辣海螺、香蒜辣椒醬焗龍蝦、蜂蜜芥末烤火雞都是非嘗不可的特色菜品，如果再配上紅酒特飲、或有氣紅酒茶，濃濃的葡式風情讓人恍如置身在葡國人的家庭聚餐中。
當吃完為聖誕特製的葡國菜時，不少人都已經大腹便便，但你如果知道西方人過聖誕節就是喜歡在擺滿美食美酒的餐桌上慢慢享受天倫之樂，就不會再怪廚師為什麼每次端上來的分量都那麼足了。但對於大胃王而言，也許下一頓聖誕大餐吃什麼恐怕才是王道。喜歡優雅的，不如去銀河酒店二樓的「庭園」義大利餐廳試試，以地中海風情裝修的餐廳裡，時不時有現場演奏的小提琴聲響起，廚師則在開放的廚房裡不緊不慢地忙碌著，當意式水牛芝士火腿雲吞、費倫天拿安格斯肉眼牛排等菜式以最精緻的品相端上桌時，都叫人不忍下手。如果你自認為是個急躁分子，或者悅榕莊酒店的「尚坊」很適合你，新鮮的波士頓龍蝦、澳大利亞生蠔、紐西蘭青口等一定讓你食指大動，最難得的是，泰式做法保證了食物的新鮮度，也符合眾生的口味，讓你迷失在世界美食裡。