於是很多人都喜歡吃的食物，魚的口感比較鮮美，而且魚肉也比較有營養，魚肉裡面含有豐富的高蛋白，而且魚肉裡面的膽固醇油脂含量都比較低，是最健康的食物之一。
也是我們獲得優質蛋白質的來源之一，但是現在由於北京的疫情導致很多人都不敢再吃海鮮了，其實大家儘量不要吃進口的海鮮，對於我們家裡國產的海鮮還是可以放心吃的，只不過在吃的時候一定要做好處理。
質疑不僅會給我們提供蛋白質，而且質疑還會使我們變得更聰明，因為魚肉裡面含有膽鹼，dha能夠促進孩子智力發育，而且對於三高人群來說，多吃魚肉也能夠輔助降三高更好，平衡體內血脂和膽固醇水平。
而對於中老年人來說，多吃魚肉也可以降低患上心臟病的風險，因此無論是老人孩子還是青年人多吃魚，都會給身體帶來很多好處。
當然對於一條魚來說，並不是每個部位都能吃，很多人在吃魚之前就會把魚處理一番，將魚腹裡面的一些內臟扔掉，充分清洗乾淨之後，再按照自己的吃法做。
魚身上最髒的2個部位，不是重金屬就是毒素，再喜歡也別吃
但是在魚的整個部位當中有兩個部位，很多人都不願意扔，而且有的人還特別愛吃這兩個部位，一個是魚頭，另一個就是魚膽。
魚膽
很多人都說誰會吃魚膽啊，在清理魚的時候，就直接把魚膽給扔了，但是有人就喜歡吃這一口，他們喜歡將魚子魚腸，還有魚膽都放在碗裡，然後放上辣椒蔥段之後蒸著吃，用來做下酒菜實在好不過了。
很多老人都喜歡這樣吃，不過現在喜歡這樣吃的人也越來越少了，魚膽顧名思義就是魚的膽囊，主要是用來容納肝臟分泌物的地方，有促進消化的作用，魚膽是特別苦的，因此我們在清理魚的時候也都會小心翼翼，生怕把魚膽弄破，導致魚肉也發苦。
但是魚膽在中醫上卻有一定的作用，它有清熱解毒，明目止咳化痰的作用，吃魚膽也有一定的好處，但是我們也不能忽略它的危害，經常吃魚，但也有可能會造成中毒的現象，輕者上吐下瀉，重者可能會使肝功受損。
魚頭
在生活中很多人都喜歡吃魚頭，我們著名的一道名菜剁椒魚頭就是很多人的最愛，很多人都以為吃魚頭聰明說魚頭裡面有魚腦，其實並沒有大家想像的那麼簡單，魚主要生活在水中，而且近幾年來水汙染也比較嚴重。
魚頭的魚塞處也會有大量的重金屬，而且魚頭也是比較難熟的一個部位，如果在做的時候，魚頭並沒有充分加熱，會導致裡面的細菌寄生蟲直接進入你的體內，而且還會導致魚頭裡面大量的重金屬留在體內，造成重金屬中毒。
特別是對於那些體型較大的魚來說，大家儘量不要再吃魚頭了，因為這種魚從魚頭裡面的重金屬堆積的會更多，而且建議大家在選擇魚的時候，儘量選擇體積較小的魚，不要選擇體積太大的魚，這種魚往往在水裡生存的時間較長了，身體當中堆積的毒素垃圾也就會更多一些。
吃魚肉固然會給身體帶來很多好處，也能夠軟化血管，降低膽固醇，但是大家也要注意吃魚肉的這幾個事項，這兩個部位儘量不要吃太多，同時在這裡要提醒大家，在吃魚肉的時候，儘量保證魚肉的原汁原味，用清蒸的方法是最好的，也能減少額外的熱量。
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