應對新冠疫情的酒店清潔標準來了,萬豪國際成立全球清潔衛生委員會

2020-12-14 界面新聞

記者 | 範嘉懿1

萬豪國際宣布即將推出全球清潔度委員會,來提升清潔標準、規範接待行為,應對疫情之下酒店環境的健康與安全挑戰。委員會由萬豪國際集團全球運營首席全球官 Ray Bennett 主持,將客房清潔、工程、食品安全、職業健康等多個領域的專家學者。

此次新成立的委員會將清潔將分成表面區域、賓客接觸、食品衛生安全三個維度,制定新的清潔流程及服務人員行為規範,降低流行病的傳播風險,以吸引旅行者在接下來的幾個月中進入酒店消費。

萬豪在旗下酒店中使用了世界衛生組織推薦的最高級別消毒劑來對付可能殘留的病原體。同時加強了清潔流程,要求客房的所有表面都用醫用消毒劑徹底清潔。

在大堂等公共區域,除了提醒客人保持社交距離之外,還在大堂入口處、靠近前臺區域,電梯間區域,健身中心以及會議區域配備更多免洗手部消毒設施。面對房卡、設備鑰匙等員工與客人通用的小物件,萬豪也在測試使用紫外線技術消毒。

在非接觸服務上,萬豪有所建樹。全球 3200 家萬豪旗下酒店中,客人可以使用手機應用軟體來快速的辦理入住手續、要求服務等。同時,客房服務將使用特別包裝並直接送到客房門口,減少員工和賓客之間的接觸。

對於酒店餐飲,萬豪將提供新的服務與培訓標準,其中包括衛生和清潔消毒流程規範的培訓視頻。此外,萬豪國際也將制定新的送餐操作規範和流程,並為自助餐設計新的取餐方式。

萬豪將酒店運營者與外界專家聯合,在保證服務質量的同時提出安全的解決方案。相比單純的消毒與清潔,萬豪國際此次發起全球清潔度委員會的舉動能為單體酒店,在日後的運營中提供更為全面的建議與指導。

圖片來源:品牌提供

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