星野界·熱海，坐落於靜岡縣熱海市的伊豆山之上，是一家人在伊豆半島旅行的最後一站，作為重度星野粉，在入住過星野界·ANJIN和RISONARE熱海之後，再度被這座遠離世間喧囂的百年溫泉旅館刷新感官體驗。
短短一泊兩食，絕美的山林海景分外觸動我心。客室內，拉窗外是古樹掩映下的無盡海；泡湯時，氤氳熱氣中眺望遼闊大海，一陣海風吹過，偶爾幾片樹葉悠悠飄落在池水外的圓石上，簡約明快的露天風呂由建築師隈研吾先生設計；清晨站在青海露臺時，晨暉中海面泛著粼粼水光。
著迷於古雅極簡的日式客房，溫文爾雅的西洋別館，細緻周到的侍者服務，纖細婀娜的熱海藝妓身姿；尤其難忘那冒著熱氣的碗蒸金目鯛，細膩甘鮮，美妙非凡。星野為這所建於江戶時代末期的溫泉旅館賦予新生，將今昔風華融匯與此，成為旅行中令人難忘的一驛。
日式客室，饒富古雅沉靜之意
從熱海站乘車，沿途賞著山林風景，一轉眼便來到了綠樹掩映中的星野界·熱海，工作人員早已在庭院外等候。穿過門庭竹林小徑，在前庭等待辦理入住片刻，兩杯梅酒端放在木桌上，一杯飲入，酸爽開胃，瞬間激活精神。
溫泉旅館坐落在伊豆山高地上，順依山勢而建，前身名為「蓬萊」，取義蓬萊仙境。1849年旅館初建，一度備受知名作家、政治金融巨擘們的鐘愛。隨著溫泉旅館界變化，星野集團接手改建和經營，這裡再次煥發新生。
星野界·熱海由傳統日式的「本館」和古典西洋風的「別館Villa del Sol」共同組成。「本館」延續了百年古老旅館的日式風情，又以不著痕跡的方式融入了現代起居的愜意感。「別館Villa del Sol」落身於被指定為日本有形文化財產的古典洋館裡，擁有截然不同的風採。
我們此行預訂了本館客室，侍者引領我們走過一方小庭院，來到下榻的房間「右近」。
一眼望去，空間避繁就簡，暖燈、拉窗、矮几、榻榻米，營造出簡樸沉靜的氛圍，僅以掛畫、瓶花和茶具裝點，每一個角度都饒富禪意。
窗外的風景飽滿了畫面，蔥鬱古樹斜長在山丘，越過樹梢眺望寬廣的太平洋，海水碧波蕩漾，海浪拍打在礁石上激起層層泡沫，無論是在臥室小坐或泡澡放鬆，都能飽覽海天光影。
室內陳設在呈現風雅意境之外，增添了星野獨有的貼心設計，兼顧了現代起居的舒適性。
我和先生換上棉麻浴衣，蛋撻的浴衣上印有櫻花圖案，格外好看。小傢伙樂兮兮地坐在榻榻米上吃著櫻花點心，我和先生欣賞著窗外的風景，即使什麼都不做，只是靜靜看著，心境也會變得澄澈開朗。
青海露臺，漂浮在海天之間
提上風呂敷，沿著旅館內的青石板路緩步下行，樹影映射在窗紙上，形成天然的光影圖繪。曲徑通幽的石階小路被稱作「登龍坂」，經過露天溫泉、青海露臺，一直通到「別館Villa del Sol」。
傳說，伊豆山和初島兩座神社供奉的神明是龍之子，登龍坂意為兩位神明相互往來的道路。自古以來，伊豆山便有著在浸泡溫泉後攀登臺階參拜的歷史，古老的伊豆溫泉文化在旅館中得以體現。
散步來到「青海露臺」，露臺落於海邊的半山腰間，遠看猶如漂浮在海天之間。高低兩層休憩空間，面積雖不大，卻擁有開闊的視野，俯瞰碧海，仰頭是虯枝林立中的溫泉本館。
時值春末午後，選個躺椅靠坐，吹著清涼的海風，享用著春日限定的櫻花起泡果酒和櫻花點心，醉心於山海美景間。
蛋撻在幾步之外的內風呂庭前撿石子，忙得不亦樂乎。本館有內風呂「奔騰之泉」和露天風呂「古古比之瀑」兩處泡湯所。因為臨近約定的晚餐時間，心念明日清晨到露天風呂感受一番。
夕食，撩動人心的伊豆海味
折返回到客房，天色靛藍澄淨，不多時，侍者將清酒端盛上來。靜岡知名酒造出品的大吟釀裝在玻璃容器中，襯得酒色晶瑩，口感甘雅溫潤，就連我這平時不愛喝酒的人都忍不住再三回味。
緊接著，晚餐一道道端上來。相模灣口蘊藏了豐沛的海產，晚餐是春季限定的海味懷石料理，前菜伊勢龍蝦二重奏，清甜鮮嫩，龍蝦、鯛魚和鰺魚組成的赤身拼盤，令人意猶未盡。
前菜：伊勢龍蝦二重奏。
碗物：梅味素麵裹鯛魚肉。
主菜拼盤：
八寸：奶油芝士蠶豆球，芝麻蝦鮮貝，甘草味噌松風雞，紅椒蒸蛋黃壽司，海膽裹寒天，飛魚籽土豆球，烤沙鯪魚。向付：界熱海流刺身拼盤。醋物：醋醃海螺。
炸物：山菜天婦羅，炸日本銀魚球。
蒸物：蒸茄子與雞肉。
天色漸暗，伴著靜謐悠然海景，品嘗到了晚餐重頭戲伊豆海名產——金目鯛。用京都燒裝盛的金目鯛採用蒸製做法，最大程度保留魚肉的鮮味，大海的精華滿盈在唇齒間。
在一連串好味之後，最後的甜品是春日推薦櫻花甜點和界熱海特製梅子甜點。梅子甜點外表樸拙，內餡的梅子微酸回甘，分外撩動人心。
旅館還特別為小朋友準備了一款水果冰激凌，蛋撻吃得眉開眼笑，碗底剩的冰激凌都喝了個乾淨。
侍者動作輕巧整理好桌面，並在隔壁臥室鋪好睡榻棉被，洗漱、看完睡前故事書，玩耍了一天的小傢伙沒多會兒便沉沉進入夢鄉。
熱海藝妓之舞，融四季更迭與華麗風情
匆匆趕到前庭，晚餐後，這裡特設了梅酒吧供客人們品嘗。擁有一百六十多年歷史的星野界·熱海，齊備了日本古老秘方所制的梅酒。經過燒酎長時間浸泡梅果萃取出來的梅酒香氣四溢，各式風味的梅酒讓夜晚變得更加令人迷醉。
微醺中，掀開印著梅花和摺扇的半簾，走進「熱海藝妓之舞」表演會場，熱海獨有的藝妓文化即將呈現在眼前。有別於傳統日式溫泉旅館的一泊二食，星野給旅人們提供了許多饒富魅力的在地體驗，無形中又提升了住宿的樂趣。
身姿纖細的藝妓手拿紙扇在舞臺上款款舞動，舞步婀娜柔緩，手部動作精巧多變，優雅的藝妓之舞令人觸摸到華麗與懷舊的熱海風情。
舞臺上裝飾著春天的垂枝櫻。熱海藝妓之舞，將四季更迭、自然與文化融入其中，與藝妓演出相伴的自然風物裝飾也會隨四季變化：春之垂枝櫻，夏之和傘與燈籠，秋之月輝，冬之梅花。
一曲舞畢，藝妓重置舞臺，擺放上紙扇、木枕和蝶形裝置，表情也隨之變得輕鬆愉悅，邀請客人上臺體驗下「投扇興」的遊戲。「投扇興」曾風行於江戶時代中期，在現在，也是廣泛流行於是藝妓與客人們之間。
「投扇興」，簡單說，就是扔扇子遊戲，不過要扔到木枕上的蝶形，依照蝶形掉落樣子來打分，記分方式反倒是格外複雜。嬉笑間，遊戲拉近了藝妓與客人們的距離。
露天風呂，古木環抱中的大師之作
黎明時分，伴著相模灣的海浪聲醒來，陽光溫暖了海面和山腹。穿上木屐，走到「古古比之瀑」露天風呂。拉開木門，溫泉湯池由檜木搭構而成，簡約明快，四周古樹環抱，面擁蔚藍太平洋。
在建築大師隈研吾有意為之下，檜木不做表面特殊處理，讓建築隨著時間推移沾染四季之色，更自然與周圍環境融為一體。
在一旁衝洗後，進入溫泉中，熱氣由外而內滲透，身體變得舒展放鬆。「古古比之瀑」和內風呂「奔騰之泉」兩處泡湯所的源泉均來自伊豆山溫泉——奔騰之泉，因其滾滾湧出後奔湧入海而得名，與有馬、道後並稱為日本三大古泉，已有1200多年歷史。
此圖來自星野界·熱海官方網站
氤氳中，享受著眼前的風景，碧海、古木、青石、飄舞的樹葉，皆如畫。清晨泡湯後，散步到青海露臺，海風拂面，喝一杯茶水，令人倍感清朗，身心也注入了朝氣。
太陽宅邸，洋溢著溫文爾雅的氣度
返回房間，蛋撻也睡醒了，正拿著摺扇有模有樣的舞動，還好奇得看看摺扇上的圖案。看過昨晚藝妓表演，才知道屋內摺扇、木枕不僅僅是裝飾，還能嘗試下「投扇興」的遊戲。
不多會兒，矮桌上擺開了豐盛早餐，均是熱海本味。青梅、桔汁是當地特產，酸爽開胃，銀魚豆腐，星野界·熱海特製，鮮滑鹹香。
最令人稱讚的是用傳統日式飯鍋炊制的鯛魚飯，打開飯鍋時，香味四溢。軟糯香甜的米飯混合柔嫩鮮美的鯛魚肉，一勺接一勺，好吃得不得了。還可以根據喜好，配上芝麻、蔥、年糕乾等配菜，也是別有風味。
飯後，距離12點退房時間還早，一家人慢悠悠走到沿海的「別館Villa del Sol」，Villa delSol為西班牙語，意為太陽宅邸，這幢典雅的白色洋樓承載了不少往事。
明治時期，紀州德川家第十五代主人德川賴倫在東京建日本最初的近代圖書館，命名為「南葵文庫」，後被到移到大磯，又在1979年移築到熱海，經過修繕改造成為溫泉旅館一部分。現在共有7間客室和開放式餐廳、書房，並登錄日本有形文化財產。
建築內部洋溢著溫文爾雅的氣度，走廊牆面掛著「南葵文庫」四字墨卷，書房內，陽光鋪灑。坐在書房外的小花園，海浪聲陣陣入耳，享受一方從容與安靜。
本館內也有一處古色古香的旅行圖書館，收藏了不少旅行和文化書籍。
回到房間，臨走時再看一眼窗外風景，在這裡，一呼一吸間，都有著令人放緩腳步的悠然，雖然僅是一泊二食，卻在我心裡留下了難以忘懷的印記。
交通方式
從東京出發，在JR東京站搭乘東海道新幹線，45分鐘後抵達JR熱海站，再乘坐計程車，5分鐘後抵達溫泉旅館。
夏日體驗
在這個炎炎夏日，星野界·熱海準備了一系列消暑清涼的夏日主題體驗。青海露臺臥榻上，懸掛起200多個三島風鈴，清脆明亮的風鈴聲是夏日的風物詩；泡湯後，吹著清涼的海風，品嘗梅子鹽味的刨冰，格外清涼爽快；晚餐為夏日限定的伊勢龍蝦懷石料理。
此圖來自星野界·熱海官方網站
周邊旅行
MOA美術館、來宮神社等景觀距離溫泉旅館都在半小時以內車程的位置，具體可以參考星野界·Anjin官方網站http://kai-ryokan.cn/atami 的詳細介紹。
希望你們喜歡這篇文章❤️
微信ID：yj18601242945
星遊集開通微信號啦
作為日本資深酒店/旅館達人
能解答你想了解有關日本旅遊的相關問題
預定、諮詢、GoTo Travel
甚至是深度的行業分析哦
快來深度勾搭星遊集
我們在這裡等你哦