結束了一天的工作,拖著疲倦的身體和昏昏沉沉的腦袋,隨著人流像沙丁魚一樣,從晚班的地鐵中挪出來,天氣忽然轉涼,吸入鼻子裡的冷空氣毫不留情的鑽入四肢百骸。想要快點回家的念頭無限循環在腦海中,縮縮脖子、緊緊衣領,腳步不由得加快再加快,不管家裡有沒有人在等著,就算出租屋裡只有四面光禿禿的牆壁,回到家的自己,仿佛卸下了一天的重擔,有了歸屬感。如果有個人能和自己分享一碗熱騰騰的拉麵就好了,這麼想著,感覺回家的路程也不是很遠了。那麼,今天吃什麼拉麵好呢?讓我們來盤一盤那些年陪伴我們的#方便麵!
華豐 三鮮伊面
一代人的記憶,可惜現在已經漸漸帶出人們的視野,如今各式各樣的泡麵太多,樸實無華的三鮮伊面被擠到了角落。但在8090後心中,它才是泡麵界的一哥。作為一款清淡鮮湯的粉包調味泡麵,湯汁鮮美可口,也可以搭配火鍋一起來吃,別有一番風味。
康師傅 紅燒牛肉麵
雖然現在康師傅已經出了很多各式各樣的口味,但是最經典的紅燒牛肉麵最深入人心,於是廠家連包裝都不敢大肆修改,口味更是保持原有的風味下,力求升級。很多人對它最初印象,大多來自長途火車、汽車,狹小的空間內。開水一旦進入麵條和料包,便會產生濃鬱的香味,令人垂涎三尺,跟初代粉包方便麵不同,紅燒牛肉麵擁有了醬包,更適合國人的口味,五顏六色的蔬菜還有大顆的牛肉粒飄在麵湯上,顯示出了低調的「尊貴和奢華」,金色的麵條Q彈爽滑,每一根都沾到了醬料包的油脂,變得更加香濃。只要有買方便麵的地方,就一定會有紅燒牛肉麵呢。
統一 老壇酸菜牛肉麵
一個與康師傅平分秋色的泡麵——老壇酸菜面,汪涵的廣告詞令人印象深刻,又不勝唏噓,企業間的競爭如此激烈。但是就味道來說,群眾的口味是挑剔的,老壇酸菜濃鬱的酸味十分特別,沿用傳統老壇進行發酵,保留傳統泡菜方式的精髓,成就了「有靈魂」的酸爽。 這讓它紫色的包裝、廣告詞一時之間席捲了方便麵市場,刺激性的酸辣口感可以激發食慾,增強飽腹感。在很多人心中,比紅燒牛肉麵更加令人慾罷不能。
日清合味道(海鮮風味)
全球第一款容器面,以前也叫「開杯樂」,海鮮風味的開杯樂是我認為最好吃的,湯頭清爽濃鬱不油膩,麵條筋道爽滑彈性十足。最重要的是海鮮味道濃厚,配料豐富一些,有蟹肉棒、魷魚、雞蛋和蔥,鋪在頂部看起來很是誘人,喝湯的時候仿佛置身於海洋,麵條浸泡過後面的綿韌可口,湯頭細膩鮮美,簡直上頭。
韓國 辛拉麵
辛拉麵可以說是韓國的國民拉麵了,去飯店裡點拉面上來的都是一碗辛拉麵,並且衍生出各種海鮮、蔬菜蘑菇、豆腐、火腿面等等…每次看韓劇看他們大口吃拉麵,都覺得口水要留出來了。韓式辣麵帶有韓國泡菜和韓式辣醬的濃湯,辛而不辣,麵條筋道耐煮,最近流行的網紅吃法,用牛奶煮再加芝士,讓很多人紛紛入坑,拉麵雖好,可不要貪杯哦。
新加坡 百姓廚叻沙全麥拉麵
國際呼聲很高的一款泡麵,濃鬱咖喱湯汁中,還有淡淡的椰香,麵條是全穀物製品,
卻不會寡淡無味,與咖喱奶香相得益彰,麵餅偏小,想吃泡麵又想養生寶寶們有福了。
韓國 炸醬麵
韓國炸醬麵泡麵可以說種類十分多樣,但飯糰偏好醬汁包的,因為粉包醬料有時攪拌的不太均勻。搭配清新爽口的泡菜,炸醬麵的鮮甜和軟爛讓人回味無窮。乾濕程度介於泡麵和傳統乾拌麵之間,是讓人莫名就覺得很健康的食物呢。
印尼營多方便麵
愛吃撈麵的首選,各大超市均有售十分容易購買,麵條較粗有嚼勁,煮後入口爽滑,鮮香入味。帶有淡淡香茅草的味道,調料包也很豐富,口味偏甜辣。甜醬油和辣醬互相搭配,刺激味蕾,炸洋蔥清脆爽口,味覺層次分明,層層遞進,是東南亞的代表食品。
武漢 熱乾麵
麵條筋道有彈力,粗而筋道,彈力十足,鮮香順滑,搭配芝麻醬、香油,醬汁濃鬱稠密,攪拌均勻後,鮮辣味美。很多人剛開始吃都覺得太幹,但是一旦get到它的美味,就根本停不下來了。建議準備些榨菜、酸豆角、蘿蔔乾,吃起來更地道。
韓國 火雞面
對於火雞面,很多人是又愛又恨,網上也有非常多的測評和挑戰,不得不說確實是辣,不能吃辣的寶寶們不要輕易挑戰,因為吃太辣而鬧肚子的比比皆是,但這並不影響火雞面的忠實愛好者對它的喜愛,辣醬質地細膩包裹著光滑Q彈的麵條,辣到暈眩的感覺,刺激舒爽堪比微醺的狀態。
小浣熊 乾脆麵
最開始,統一用小浣熊作為了包裝「帶鹽」,於是小浣熊就和乾脆麵掛上了關係,說到乾脆麵就想到小浣熊,一提小浣熊就想到乾脆麵。麵餅酥脆易碎,捏爆麵餅是很多人百玩不膩的樂趣。初代乾脆麵有粉包,捏碎麵餅,到粉包,捏住撕口,搖啊搖已經變成了一種標準流程,也是區別於其他乾脆麵的關鍵,後來取消掉了,很多人唏噓不已。但他也通過人們的收集習慣,用水滸傳人物的卡片,讓小浣熊變成一代人的美好記憶。所以吃的不是味道,而是情懷吧。
魔法士 乾脆麵
魔法士是在眾多乾脆麵角逐中,獨樹一幟的存在,口味偏甜,麵餅又小。但是越嚼越香,回味無窮。後來也推出了三國卡片,但是一個零食魔咒——用屍油炸面的謠言影響了它一段時間內的銷量。(不知為什麼辣條、乾脆麵等零食經常會出現這種奇特的謠言)但是碎成渣渣的乾脆麵,留在底部,將袋子扯平,舉成直角倒入嘴裡的一瞬間,妥妥的就是人生贏家一枚。
張君雅小妹妹 捏碎面
張君雅小妹妹捏碎面在乾脆麵中,屬於高端產品了。可愛的爆炸頭加上創可貼,張君雅小妹妹的包裝貫徹了臺灣的可愛和嗲嗲的笑點。廣告詞裡,同學們說張君雅的臉腫得這麼大、這麼大、這麼大!老師問:「她是被門夾到嗎?」同學們就拿起捏碎面邊捏邊說:「不對喔~
因為我們大家都給她一直捏、一直捏、一~直~捏~」這種萌點與捏碎面的樂趣吃法互相襯託,在吃的時候不忘喊著廣告詞「一直捏、一直捏!」趣味無窮。
這麼多的泡麵,不知道你最中意哪一種?雖然好吃又方便,但還是希望每個人都能被溫柔地對待,希望有個人正在家裡等著你回去,希望家裡總有熱騰騰可口的飯菜和家人的笑臉。如果有,請一定要帶著珍惜感謝之情,用心享受。如果沒有,也不需要著急,總有一個人在未來等你,在此之前,我們一起好好加油喲!
文字:王笑
圖片:網絡(侵刪)