火爆蝦料理！登頂江河湖海鮮熱門榜Top1！
鉗真多將鮮活食材結合古法技藝，將多種風味融入鮮蝦料理。開業便一舉拿下江河湖海鮮熱門TOP1&DP金冠之選！魔都獨①個室內恆溫水泵釣蝦池，水質乾淨，釣蝦池壕佔店鋪面積的1/2，20人同時釣也遊刃有餘！滿池鮮活羅氏蝦，不限量輕鬆釣。
為穿梭在快節奏生活中的人們，提供一處垂釣怡情，饕餮品鮮的休憩之地。既是情侶約會升溫的首選，也是親子打卡聖地，小朋友玩得樂不思蜀！當菜名被做成閃亮的霓虹燈牌，「有錢烤扇貝」、「富貴胡椒蝦」，盡顯壕氣！吊頂的大蝦伸著鉗子，仿佛在宣告這裡是當之無愧的全民釣蝦館！
摩登都市的背景牆，復古朋克的夜店風，大寫的紙醉金迷！隨手打卡，分分鐘稱霸票圈！年底解壓放肆嗨玩！聖誕、跨年social必備！坐擁世紀大道，陸家嘴0距離
釣蝦池邊不時傳來歡呼聲，有置身臺灣夜市的feel！各式酒水飲料，搭配超多口味的羅氏蝦！毗鄰陸家嘴，4條地鐵線直達！魔都夜宵新據點get！
承包整個蝦池！清水活蝦任釣！
嚴選源頭蝦廠，素有淡水蝦王之稱的「羅氏蝦」，堪比巴掌大的蝦Pro Max！殼薄體肥，肉質鮮嫩，營養價值極高！
只只活蹦亂跳、生猛機靈，如同綠茵場上的C羅上演帽子戲法，稱霸全場！隨意抓起一隻還在手裡「蹦野迪」，不愧為蝦界小霸王！四面開放式環形釣蝦池，還有玩具熊陪同釣蝦，增添互動，歡樂無窮！熱愛垂釣的朋友，可以盡情展現自己的技術，諸位釣蝦大神一較高下！
/活蝦隨時補，菜鳥選手也能釣/
工作人員會提前準備好釣竿、餌料、剪刀等工具，並給你演示釣蝦技巧！還會隨時往池裡補蝦，生怕你釣不到！
沉著冷靜是關鍵！餌料剪米粒大小！等候時機手發力！掌握這個訣竅，哪怕蝦遊得再快，也插翅難逃！0經驗小白也能輕鬆get！
工作人員拎著客人釣的蝦飛奔廚房，爭分奪秒只為一口鮮。鉗大廚也絕不是浪得虛名，每款蝦料理都讓人直呼過癮！
/體驗釣蝦套餐，享受免費加工/
建議體驗158元的超值釣蝦套餐！即使沒釣滿1斤，店家也會給你補齊1斤，四捨五入體驗了一次免費釣蝦！還提供白灼、鹽烤、胡椒、鹹蛋黃、燒酒等10種口味免費加工！
富翁胡椒蝦光聽名字就壕氣十足，作為風靡臺灣的名菜，已有20多年歷史，當之無愧的蝦料理代表作，一上桌就無比誘人！
/紅包拿來鹽酥蝦/
大蝦堆成一座金光閃閃的「蝦山」，超吸睛！旁邊的紅包，仿佛有種吃蝦還能夠發家致富的感覺！自己釣的勞動成果，更是美味加倍！裹上生粉下鍋油炸，撒上椒鹽粉，再同炸至金黃爆香的蒜蓉一起翻炒出鍋。火候控制的恰到好處，蝦殼酥脆到能直接吃！
剝開蝦殼，白皙的蝦肉立刻顯現在眼前，個個Q彈飽滿等著你的寵幸！與其找男朋友，不如快手剝殼，僅剩一桌黃金甲！
/燒酒蝦/
鍋開沸騰的瞬間點燃，焰火秀震撼又刺激，滿足你的儀式感！米酒煮過的蝦肉鮮甜level狂飆！酒精隨著燒煮逐漸揮發，不勝酒力也能放心吃！
羅氏蝦的緊緻飽滿肉眼可見，純糧食做的臺灣米酒醇香肆虐鼻腔，聞著就醉人。鍋裡加入當歸、紅棗和枸杞，滋補又養生！
用十多種香料秘制的辣醬，辣香鮮靈。12頭蝦整齊的碼在鍋中，濃鬱的香氣肆無忌憚的撩撥著饞蟲，讓人迫不及待想要對它下手！
烹製時選用泰式風味醬汁和泰國米椒，擠入檸檬汁的同時還放上檸檬片，味蕾雙重暴擊！地道的東南亞風味，湯汁媲美冬陰功！
集合了羅氏蝦的鮮甜、泰國米椒的勁辣還有新鮮檸檬的酸爽，蘸一點泰式甜辣醬，一口將魔菌帶到薩瓦迪卡國度。
肉眼可見的鹹蛋黃，像是給蝦穿了一襲黃金衣，一口便「黃金萬兩」，跟霸氣的名字相呼應！酥脆的口感，讓魔菌第一次愛上吃蝦殼！
裹滿鹹蛋黃的蝦肉才是真正的rich ，綿綿沙沙的口感，讓人恨不得把它從頭到尾嗦個遍！吃完瘋狂吮指！
選用三黃雞，文火慢泡3h直至熟透。蔥白炸至酥脆，爆出蔥香，熬成蔥油，加入秘制豉油醬黃金比例調和，淋入雞肉。
低溫泡熟的做法，使雞肉更加鮮嫩多汁、順滑爽口。醬汁沁足紋理，蔥油香絲絲入扣，不愛吃蔥的朋友遇見TA也是啪啪打臉，真香警告！
和臺劇裡的霸總一樣徵服人心的臺灣美食，三杯雞一定榜上有名！調味僅用臺灣胡麻油、米酒和醬油，全程不加一滴水。
花蛤處理的乾乾淨淨，肉質軟嫩細膩，完全沒有沙子，腥味也早已說拜拜，有的只是藏不住的鮮！
牛肉和蛋都是利用熱鍋的油溫滑炒出鍋，需要完美地掌握火候。剛出爐的滑蛋，分外軟嫩，一不留神就滑入喉頭。牛肉大片而厚實，鹹香入味，一口就滿
擺盤精緻的滷肉飯，佐以爽口的包菜和木耳，分量超足，一份就飽癱！滷肉肥瘦比例適宜，軟爛入味，跟魔菌在臺灣吃的不差分毫！小火慢燉，濃油赤醬裡吸收著所有肉脂精華，米飯被油脂和醬汁包裹，吃到欲罷不能，魔菌就差舔盤子！
包菜口感清脆，細細咀嚼還有淡淡甜味，吃了再多油膩也能瞬間化解，特別下飯！
/恭喜發財蚵仔煎/
臺劇裡出場率極高的人氣小吃，跟紅包拿來鹽酥蝦組CP，簡直絕配！肥美的蚵仔被包裹在嫩黃雞蛋中，站上番茄醬入口，蚵肉在唇齒間爆開，滿足！
/臺式烤腸/
地地道道的臺灣香腸，煎烤恰到好處，還泛著金色油光！沒有臘肉腸的硬朗口感，仿佛香腸界的小姑娘！
每口都是扎紮實實的豬肉，口感偏甜，Q彈多汁，肉質鮮美，滿口留香！搭配辣椒粉，吃過一次就忘不了！
外皮金黃酥脆，裡頭綿密細緻！咬一口滿是地瓜的軟糯香甜，蘸上甘梅粉，酸甜鹹的獨特風味在舌尖繾綣交融，不愧是風靡臺灣各大夜市的熱門小吃！
享受鮮蝦盛宴中間打牙祭的好物，酸酸甜甜的開胃又解膩，一杯下肚，繼續攻克蝦山蝦海！
炫彩霓虹燈與閃著金色光澤的貝殼盤，朋克風與時尚感並駕齊驅，走在其中，仿佛置身香港尖沙咀。
鉗真多全民釣蝦館×上海去哪吃
日常價477元，粉絲福利價136元！
人均30+，限量搶！手慢無！
*套餐內含：
單人釣蝦1小時 *1（釣竿1套/餌料1套）
香辣蝦/十三香蝦/蒜香蝦 *3選1
鮮鮮嫩牛滑蛋/富四方紅糟肉 *2選1
蔥油淋雞/大亨三杯雞 *2選1
香辣炒花蛤 *1
XO醬炒空心菜/清炒包菜 *2選1
香辣牛板筋/椒麻鴨掌/炸甘梅地瓜條 *3選1
酸梅湯（扎）*1
米飯 *4
*有效期：2020年12月20日~2021年1月31日
（周末、法定節假日通用，請至少提前一天預約）
地址請收好！衝！
地址：東方路796號96廣場B樓114號
人均：100元
時間：11：00-24：00
電話：021-58951519
編輯 / 仔仔貓只一
攝影 / 月月鳥東東東、魚面醬
設計 / hermi
商務合作 / 螞蟻
點「zan」點「在看」，一起釣蝦！
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