青島一家素食餐廳，15元吃到100多鍾菜，遇到初一十五隻需10元！如今人們的生活水平提高了很多，在老百姓的餐桌上，雞鴨魚肉十分常見。
生活條件變好了之後，大多數人的身體也出現了一些問題。比如在以前，很少有人的高血壓或者是高血脂這樣的病，如今肥胖人群很多，得這樣疾病的人也不少。
在以前，人們的生活水平有限，一年都吃不了幾次豬肉，所以很少有人肥胖，因此現代人更應該關心身體健康。
在青島就有一家餐館，這家餐館和之前的似乎都不太一樣。人們觀念中的餐館，裡面有很多大魚大肉的，各種各樣的特色菜。人們覺得在餐館吃飯就是改善夥食的，可是青島的這家餐館很特殊，裡面賣的都是素菜，而且還是自助餐廳。這家餐館的名字叫做福惠小鎮素食餐廳，聽名字就感覺很實惠，這家餐館的價格確實很便宜。
餐館的招牌不太引人注目，但是裡面的人很多。來這裡的各個年齡層的都有，尤其是一些注重健康的老年人，幾乎每隔幾天都會來這裡吃。這家餐廳的價格低到離譜，一般情況下，十五塊錢一個人，而且到了初一十五的時候，十塊錢一個人。這麼低的價格自然吸引了很多人，畢竟裡面賣的都是新鮮的素食，非常健康。
這家餐館的理念就很好，迎合了現在大多數人希望改善飲食的想法。一家餐館的好壞是由菜品決定的，雖然這家餐館的價格很低，但是菜品十分的豐富，有五十多種。蔬菜以及其他的素食最關鍵的就是新鮮，店老闆說這裡的蔬菜都是最新鮮的，當天賣不完的蔬菜和素食都不會再賣。
店裡面究竟有什麼樣的美食呢？餐廳裡面大多是時令蔬菜，在這個季節有白菜、蘿蔔、青菜以及其他很多種蔬菜。除此之外還有很多種類繁多的素食。比如常見的饅頭、全麥麵包等。素食也保證新鮮，很符合老年人的胃口。來這裡吃飯的青年人也很多，如今不少年輕人想減肥，所以他們隔三差五的都會來這裡吃素食。
素食確實對健康很好，如今很多人過多的攝入油脂，時間久了就會引起肥胖。所以一周吃幾次素食對於健康來說意義重大，而且多吃素食也可以調節腸胃，長時間飲食不健康會引起一系列的腸胃問題。只有健康飲食，在日常生活中，要多吃一些素食，只有這樣才能更加健康。