禪城企業與臺商籤訂合作協議。
禪城政企代表團考察祥瀧文創巧克力夢公園。
「貴公司有沒有意向進軍大陸市場？希望以什麼形式合作？需要怎樣的條件？」4月12日到18日，佛山市禪城區組織政企代表團赴臺灣進行為期一周的合作考察，重點考察當地文創、連鎖、健康和培訓等現代服務業，希望嫁接臺灣經驗發展特色服務業。
短短7天之內，禪城區政企代表團兵分兩路，深入臺北、臺中、高雄三大城市，在一周時間裡密集考察祥瀧文創、松山文創、華山文創、宮原眼科、環球購物中心等20餘個項目，涉及文創、餐飲、創業、連鎖、醫療健康、人才培訓等多個領域，並舉行佛山禪城—臺灣現代服務業交流會及成果發表會，與百餘家臺灣服務業企業進行洽談。
「這次到臺灣，最大的感受是時間和眼睛不夠用，因為想看和想了解的東西太多。」考察團團長、佛山市禪城區區委常委、區經濟和科技促進局局長樂紹才說，臺灣現代服務業起步較早，其發展歷程和軌跡可給轉型中的禪城帶來很多經驗和啟示，政府將積極為兩岸企業家合作搭臺。
經過雙方努力，綠地集團、佛山智慧新城、新媒體產業園、星星地產、泛家居電商產業園和ICC國際商業中心等企業分別與祥瀧文創等9家臺灣企業及機構籤訂了戰略合作框架協議，確定對方為各自的戰略合作夥伴，雙方將建立產業磋商合作機制，不定期組織雙方資源進行互訪、考察、學習，推動兩地產業服務資訊互通和資源有效利用。
筆者發現，9大籤約項目中，除了綠地集團將與住宅顧問「宅博士」在房租租售等方面進行合作外，文創產業佔了多數。根據協議，星星地產將與臺灣文化創意產業聯盟協會籤訂合作協議，引進臺灣文創連鎖品牌，該項目位於佛山季華路商業帶CBD核心區域，將致力打造佛山的「臺灣城」，成為華南品牌體驗拓展第一站。而佛山新媒體產業園則希望與朱的寶飾合作，後者是臺灣唯一的文創珠寶品牌。泛家居電商產業園將引進臺灣吉而好集團總裁侯淵棠領軍的臺灣優良設計廠商協會，發展文化創意產業。星暉新凱物業則將引進東森餐飲，後者是臺灣知名的咖啡文化品牌。ICC國際商業中心也將引入祥瀧文創、找道茶等品牌。
同時，佛山源海集團將與聯發國際餐飲事業股份有限公司在智慧新城合作開展食品博覽會。聯發國際餐飲事業股份有限公司創立於1992年，以外帶式泡沫紅茶、珍珠奶茶等飲品起家，並成功拓展為跨國際性代表臺灣珍珠奶茶品牌。根據協議，聯發國際旗下「歇腳亭」將進駐智慧新城（佛山）食品商品博覽會，讓消費者品嘗正宗臺灣茶飲文化。
「我對臺商和禪城的合作充滿信心，因為禪城的企業和政府非常務實。」中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安說，未來希望以禪城作為支點，建設臺灣現代服務業總部基地，助力臺灣服務業進軍大陸市場。
本版撰文/攝影：張培發
■焦點
臺灣文創如何助推轉型？
文創+園區、文創+商業、文創+餐飲……與大陸時下熱門的「網際網路+」概念不同，臺灣本土處處體現「文創+」的理念。小到一種食品，大到一個產業，城市中衣、食、住、行、育、樂各方面都能藉由文化創意與設計服務來升級。「文化創意不僅為城市帶來1變100的經濟效益，更能帶來教育教化、培育市民文化涵養的社會效益。」中華兩岸連鎖經營協會有關負責人說，依靠創新，推進文化創意和設計服務等新型高端服務業發展，促進與產業深度融合，正成為當地調整經濟結構的重要內容。
工業舊廠房變身文創高地
如果不是藉助文創的力量，松山文創園區還不知道要繼續沉寂多少年。該園區前身是松山煙廠，始建於1937年，由於各種原因於1998年停產。作為臺灣現代化工業廠房的先驅，松山煙廠曾是臺灣最具代表性的煙廠，並創造了年產值超過210億新臺幣的奇蹟。這座極富歷史價值的工廠在停產後被臺北市認定為古蹟。
在沉寂近10年之後，松山煙廠藉助舉辦世界設計大展的契機，成功變身為松山文創園區，成為臺北創意設計高地。與很多地方重新改造舊廠房不同，松山文創園區更加注重「修舊如舊」，不僅很少改變煙廠原來的建築結構，甚至連外立面也保留原有風貌，但在轉型過程中注入新的內容，目前已引入臺灣創意設計中心、美國創新中心、臺北紅點設計博物館等機構，並不定期舉辦各種展覽，吸引大批年輕人前往。
與松山文創園區緊挨著的是一座集誠品書店和各種精品小店為一體的商城。誠品書店被譽為亞洲最棒的書店，也被視為臺灣文化創意產業的標杆。但大陸不少書店在電商衝擊下難以為繼時，誠品生活松煙店卻從文創入手，跨界整合人文、藝術、商業、表演等領域，成為臺灣著名的文化觀光地。「誠品已經超越了一般書店的概念，他是一個集創意文化、人文生活於一體的複合型商業體。」代表團成員、佛山市萬科置業有限公司經理盧軍財說。
以松山文創為代表，臺灣已湧現出如華山文創、鶯歌區等一批脫胎於傳統工業廠房的文創園區。當地人介紹，以城市為單位，以文化創意產業園區為中心，實現文創品牌、人才、產業的集聚，打造研發、設計、生產、包裝、物流、營銷等上中下遊產業鏈，是臺灣發展文創產業的一個重要路徑。
讓產品消費變成文化之旅
「文化附加值在產品消費中也越來越得到重視。」臺灣一企業負責人說，伴隨著消費需求日益多元化，產品消費已經突破了功能性的簡單範疇，拓展到對產品外觀、包裝、品牌以及它所傳達出的品位、感情、觀念、故事等無形的消費領域。
維格餅家觀光文創工廠就是這樣一個典型案例。該企業成立於1992年，歷經20餘年沉澱，迅速躋身烘焙名店之列。針對大眾消費的伴手禮，該店斥巨資打造了維格餅家鳳梨酥夢工場，利用最新的互動科技遊戲，賦予臺灣鳳梨發展史文創的意涵。走進鳳梨酥互動觀光工廠，巨大的鳳梨電扶梯立刻呈現在眼前，遊客可以最短的時間了解臺灣鳳梨的成長情況，然後參觀鳳梨酥自動化生產線，見證鳳梨酥整個製作過程，再進入DIY區域可親手製作專屬的鳳梨酥禮盒。「通過一系列設置，把大家購買鳳梨酥的過程變為一段文化旅遊的小旅程。」
而由祥瀧文創創辦的世界巧克力夢公園也是通過引入文創概念，把巧克力文化演繹得淋漓盡致。該主題公園位於淡水漁人碼頭附近，面積僅有4000平方米，卻設置了瑪雅館、奇幻館、探險工廠、互動劇場、大師沙龍、魔法學院等多個區域，將巧克力變成一場好看好吃的「秀」，同時通過展示、互動和導遊講解，讓遊客了解鮮為人知的故事。「門票收入只佔總收入的四成。」祥瀧文創集團董事長鄭瑤婷說，該主題公園還引入禮品大街、巧克力餐廳、DIY製作等環節，尋求更加多元化的收益。
■延伸
醫療健康可成為禪臺合作新重點
醫療健康產業亦是本次交流合作的一大重點，代表團先後考察了臺北醫旅、秀傳101、ABC牙醫聯盟、中正骨科、正薪醫院等項目。相關數據顯示，目前，臺灣的醫療水平在國際上處於領先地位。在全球前200大醫院中，臺灣就佔14家，醫療服務曾被世界衛生組織評定為亞洲第一。
「臺灣醫療服務的意識特別好，」佛山萬科置業有限公司經理盧軍財說，它們不是簡單的看病概念，而是延展為健康管理與規劃。一個人有沒有病患只是當下的表現，而秀傳醫院將根據個人的具體情況去制定短期、中期和長期的管理規劃，提前進行幹預和預防。
作為一個藏富於民的城市，佛山的人均GDP已經與臺灣相當，達到世界先進發達經濟體的水平。「企業家特別多，對健康越來越重視，因此引入臺灣優秀的健康體檢機構和技術，在佛山有很大的發展前景，也會對產業帶來較大的提升。」盧軍財說，下一步將與中華連鎖經營協會進一步溝通，希望在健康醫療及金融領域尋求與臺灣企業合作的機會。
■建言
舉辦文創展會，發掘車庫創業「賈伯斯」
臺灣文化創意產業聯盟協會榮譽理事長李永萍：
歷經10年發展，臺灣文創產業已經逐漸成熟。但對禪城來說，要發展文創產業，是一個「無中生有」的過程，因此一定要首先解決如何「萌芽」的問題。回想在2005年之前，臺北對於什麼是文創產業，幾乎沒有人知道。這些資源零散地分布在社會各個角落。從2006年開始，臺北有關部門開始把大家都不懂、不清楚的東西變成一個統一的概念，然後探索一套機制和方法，把各種文創資源「找」出來，帶動並形成了新的產業。
如何找到發展文創產業的切入點？首先必須考慮舉辦文創展會。以佛山為例，基本是以傳統工藝品為主，要轉型成為動漫、遊戲等跨界複合型的文創產業，一定要舉辦各種主題活動，這些活動不能是B2B，一定要B2C，直接面向大眾。舉辦這些活動要達到三個目標：一是作為風向標，釋放區域發展信息和方向，集合各種文創人才，二是透過展會的途徑，把各種文創資源集合起來，便於後續跟進和開發，三是作為市場測評的窗口，通過大眾消費者的反應來測試創意產品的市場需求和團隊潛力。
在這個過程中，政府一定要配套考慮服務系統和政策的跟進，給文創業者提供必要政策支持，比如孵化服務、天使投資等等。在臺灣，這個過程是由政府支持的法人機構來完成的，他們既有政府運作的經驗，同時又懂得商業運營概念，成為政府連結文創業者的中介平臺，提供專業的服務。
在這個基礎上，一定要有成功案例來支撐。當時，每個周末我們都在臺北西門紅樓舉辦創意市集，大概只有四五十攤的樣子，有一對年輕人每周提著行李箱來擺地攤，買一種簡易公仔。有一次，我們策劃帶著這個創意去北京參加展會，被大陸一個代理商看中，引入各大機場銷售，讓這對年輕人一下子變成了幾千萬的身家。這個成功的故事告訴大家，夢想是可以實現的。然後通過媒體傳播，變成感染社會的力量。對於禪城和佛山而言，發展文創業也必須出現三五這樣的成功案例，才能吸引更多的年輕人來參與。用一句話來說，我們就是要發現當年在車庫裡創業的「賈伯斯」，政府必須做這個事情。
部分合作籤約情況一覽
| 禪城企業 | 臺灣企業及品牌 |
| 綠地集團 | 中華兩岸連鎖經營協會 |
| 宅博士（住宅顧問） | |
| 佛山源海集團 | 聯發國際餐飲（「歇腳亭」珍珠奶茶） |
| 星星地產 | 臺灣文化創意產業聯盟協會 |
| 新媒體產業園 | 朱的寶飾（創意珠寶） |
| 泛家居電商產業園 | 臺灣優良設計廠商協會 |
| ICC國際商業中心 | 祥瀧文創 |
| 找道茶 |
■反響
禪臺合作亟須破解
運營人才緊缺難題
建立多層次立體化交流
讓合作更加順暢
禪臺互補性很強兩地合作大有可為
期待政府組織更多抱團考察機會
季華商務同盟副秘書長、星星地產副總經理龔浩：
禪臺合作亟須破解
運營人才緊缺難題
之前和政府已經來過一次臺灣，這次過來是希望通過實質性接觸，建立合作意向。臺灣文創產業發展時間較早，品牌做得挺好，但受制於島內市場空間，目前需要拓展大陸市場。對於臺灣品牌來說，它們進入大陸市場，更多是需要進行本地化和適應性的調整，更好滿足大陸消費者的需求。而對於禪城而言，吸引臺商品牌落地，需要做好三個事情，一是找到合適的投資者和投資方式，第二是需要找到承接品牌落地的載體空間，第三是要培育人才。臺灣服務業輸出的是技術和品牌，其運營最終要實現本地化，但目前市場缺乏這樣的運營人才。解決這個問題，一是靠培訓，二是吸引其他地方成熟的運營人才過來。只要解決了這三個問題，兩地合作才能達到「結婚」的目的。
佛山市萬科置業有限公司經理盧軍財：
建立多層次立體化交流
讓合作更加順暢
我對這次臺灣之行感觸較深，結果也超出原來的預期，兩地合作發展的前景非常巨大。我們也發現臺灣企業會擔心不熟悉大陸市場情況和營銷渠道，擔心資源沒法複製。但通過這次直接和政府、企業的對接，應該可以給到他們比較大的信心，政府和企業可以整合各種資源給他們較大的幫助。從這一點也反映出，兩地企業需要建立更加多層次和立體化的溝通交流機制，尤其是加強解決困難和問題之間的對接，增強彼此之間的信任度，讓合作更加順暢。
綠地集團佛山城市公司辦公室主任塗翔：
禪臺互補性很強兩地合作大有可為
這是我第一次來臺灣，整個城市很有親切感。整個行程下來，感覺禪臺兩地互補性很強，合作潛力很大。禪城最大的優勢是擁有大量的載體空間，區位優勢較強，民間資本實力雄厚。而臺灣發展較早，受島內人口和市場空間的局限，硬體建設相對來說已經接近飽和，但他們累積了大量的經驗和人才，如果把這些經驗移植到大陸去，整個市場大有可為。當然，從目前來看，禪城企業和臺商在營銷理念等方面仍存在較大的信息不對稱，很多細節要細化溝通，建議成立一個專案小組，全程跟進這一事情，推動合作加速「落地」禪城。
佛山市盈投置業有限公司董事長葉鵬勇：
期待政府組織更多抱團考察機會
臺灣發展起步較早，有很多東西尤其是在文化餐飲管理等方面值得認真學習，同時也有很多臺商希望到大陸投資。這一次行程，我基本上敲定了三個項目，接下來合作方將派人到佛山來考察場地，順利引入的話將對ICC國際商業匯中心帶來很大的提升。我們也希望類似這樣的抱團考察機會更多一些，不僅是看臺灣，還可以去日本、歐洲、美國等地，讓大家接觸更多的新事物、新思維。
1、季華商務帶投資服務熱線
0757—82340951；
0757—82340820
2、佛山創意產業園
招商電話：0757-82661888
3、星星廣場
招商負責人：譚志堅
電話：13650959100