在家請吃飯，吃飯的最高待遇，不用去飯店，在家就搞定一桌下酒菜。大家好，我是歡歡，熱愛下廚，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道，祝大家健康快樂每一天。
招待客人吃飯什麼才是最待遇？一般人都認為高級酒店，比如住新房，喜宴，都是在酒店比較多，那是因為人太多才到酒店，我認為招待客人的最高待遇就是家宴，自己親自下廚做的私房菜！雖說酒店較高端有面子，但沒有家庭宴請有意義，而且吃得非常乾淨衛生，最主要的是還非常便宜！
小時候請人吃飯全部都在家，擺上個十幾二十桌，做廚的人都十幾人，非常熱鬧，人也非常親近。現在經濟水平上來了很多人都喜歡去酒店了。也有人喜歡在家裡請人吃飯的，在家吃飯為不知吃什麼菜犯愁，今天來給大家分享一個家庭宴請的菜譜清單，葷素搭配，有酒有肉有水果！
第一道是，清炒西洋菜，一桌子都是肉吃起來發膩，一盤清炒西洋菜剛好解膩，此菜不易發黃，色澤翠綠，耐看又好吃。
第二道，清蒸魚
清蒸魚是我們很多家庭都會做的一道家常菜，清蒸魚除了能夠保持魚本身的營養價值不流失之外，還有味道鮮美和肉質柔滑，大人小孩都適合吃。
第三道，豬肚煲雞
豬肚和雞的口感鮮美，特別是家雞，湯適合任何人進補，有養顏壯骨的作用，有非常好的滋補作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便症狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。這麼高級的湯端上桌，來招待客人，備有面子，自己平時都捨不得吃，這下打幫客人，補一補。
第四道，滷豬蹄
豬蹄中含有很豐富的營養物質，主要是豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，哇，這滿滿的膠原蛋白誰不喜歡呢，吃了一口都有年輕好幾歲的感覺。
第五道，西紅柿炒蛋
西紅柿炒蛋，老少皆宜，營養豐富，酸甜可口。
第六道菜，鹽焗雞
鹽焗雞含有大量鈣、鎂等微量元素。鹽焗雞有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用，作為下酒菜不錯，看的口水流，色澤金黃，肉質脆嫩，鹹香入味。
第七道，炒綠豆芽
綠豆芽炒起來簡單，價格便宜，但是可以說很多人都喜歡吃。放點肉末一起炒，非常美味。
第八道，芹菜炒豬肝
第九道，香煎芋頭
香煎芋頭美味可口，可以作為菜也可以作為零食。
第十道，水果拼盤
吃飽飯來點水果，很享受呀。
在家請吃飯，吃飯的最高待遇，不用去飯店，在家就搞定一桌下酒菜。一桌菜，十道菜，情義滿滿，大人小孩都吃得歡，關於在家宴請客人吃飯吃什麼才是最高待遇，各有見解，歡迎留言探討，不管菜多菜少，在家做的就是濃濃的家的味道。大家好，我是歡歡，熱愛下廚，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道。每天分享美食菜譜與烹飪技巧，如果你喜歡這篇文章，請幫忙點讚，評論，關注，轉發，收藏，謝謝。