有一群從小玩到大的髮小是一件非常幸運的事情,成長中雖然磕磕碰碰,但是都有人陪著一起度過,即使工作結婚以後大家都比較忙,但是還是會抽時間坐在一起,回憶從前,吐槽生活中遇到的困難和挫折。而上周末我也特意邀請他們來家裡吃飯,為此媳婦下廚做了一桌菜招待,大家看看他的廚藝,覺得怎麼樣?
烤羊排,前段時間陪媳婦回娘家,正好趕上村裡的一個養殖戶在賣自家的羊肉,他們家的羊都是散養在山上的,平時吃的都是山上的野草,味道比城裡賣的要好很多,於是我忍不住買了一大塊羊排,而媳婦將它們切成小塊後,搭配上特製醬汁醃製一下,放入烤箱中烤一下就完成了,出鍋後羊肉細膩可口沒什麼羶味,用手拿著直接啃。
黑胡椒炒牛肉,這塊牛肉也是從老家帶回來的,前段時間一直放在冰箱裡沒捨得吃,當天媳婦一股腦全拿了出來,切成小塊後和彩椒一起,加點黑胡椒翻炒一下,出鍋後嫩滑細膩的牛肉帶著一點胡椒特有的辛辣,吃著特別過癮。
炒河蝦,這些河蝦是一個發小從老家帶回來的,老家邊上有一條河,每天一大早村裡人都會去河裡捕魚,然後帶到村口售賣,而這些河蝦就是最美好的記憶,小時候幾個發小都會約著去河裡釣蝦,將釣上來的河蝦裹上麵粉用油一炸,那是記憶力最美好的味道。而這些河蝦媳婦稍微用油炸了一下,然後撒上一些椒鹽,酥脆可口,特別適合當下酒菜。
炒意面,前段時間媳婦突然興起想做西餐,於是便買了一大堆意面和其他調味品,然而沒過幾天就嫌做西餐太麻煩,還不如出去吃,便不再提起,而這些食材一直放在儲物櫃裡,當天也全都拿了出來,給大家做了這道意面,味道雖然沒有西餐廳的好,但還比較不錯。
炸春卷,我們家樓下菜場的一家炸春卷味道特別好,每天一大早就有很多人排隊購買,而媳婦也一大早去買了一些,雖然有點冷了,但是春卷外酥裡嫩,吃著還是特別過癮。
另外媳婦還做了其他幾道家常菜,滿滿一大桌,上桌後幾個發小對她的廚藝蘸不絕口,都誇比菜飯店裡的還好吃,而我也覺得特別有面子,各位小夥伴,你們覺得這桌菜怎麼樣呢?