甘肅古浪航粉高糖番茄鋼架日光溫室關鍵栽培技術
郭吉蘭
航粉高糖是古浪縣園藝站從神舟綠鵬農業科技有限公司引進的鮮食水果型番茄新品種。 2019 年古浪縣在沿漠區鋼架日光溫室內進行了大面積示範種植，該品種屬無限生長型，生長勢中等，單果重 100 g左右，果實圓形，有青肩，皮薄，成熟果粉紅色，含糖量和酸度高，具有濃鬱的風味，口感特佳，適合於農超對接，是一個綜合性狀優良的薄皮番茄早熟品種，適宜於早春茬日光溫室栽培，具有良好的發展前景，極具推廣價值。
1 示範基地概況
甘肅省古浪縣地處河西走廊東端， 介於北緯37°09′～37°54′ 、東經102°38′～103°54′ 之間，屬甘肅省中部。 境內光熱資源豐富，晝夜溫差大，土層深厚，土質肥沃，工礦企業少，無汙染，得天獨厚的自然條件非常適宜日光溫室茄果類蔬菜栽培。 該示範基地位於古浪縣沿沙漠區的幹城鄉為民新村千畝日光溫室示範園，境內海拔在 1 750 m ，年平均氣溫 6.6℃ ，年降雨量 250 mm 左右， 降雨主要集中在 7～9 月， 年蒸發量 2 807 mm ， 為降雨量的 13.5 倍， 年日照時數 2 852 h ，無霜期 150 d 左右，地勢南高北低，屬乾旱丘陵沙漠地帶，土壤類型為風沙灰鈣土，土壤有機質含量 0.4% 、全氮 0.044% 、速效磷 3 mg/kg 、速效鉀66 mg/kg 、 pH 8.2～9.2 。
2 關鍵栽培技術要點
2.1 合理安排茬口
航粉高糖番茄宜選擇日光溫室早春茬栽培。 一般於 11 月上旬育苗， 12 月中下旬定植， 3 月下旬採收上市， 6 月中旬拉秧。
2.2 嚴格壯苗標準
選用穴盤基質種苗， 穴盤採用 72 穴標準穴盤。壯苗標準為：苗齡 45～50 d ，株高 10～15 cm ， 6～8 片真葉，葉色濃綠，葉片厚，根系發達，無病蟲害。
2.3 重施農家肥料
每座日光溫室施優質腐 熟的 農 家 肥 5 000～6 000 kg 、生物菌肥 300 kg 以上、磷酸二銨 20 kg 、硫酸鉀 15 kg ，均勻撒施淺耕，使肥料與土壤充分混勻，5～7 d 後起壟。
2.4 加強溫室消毒
起壟前 7～10 d ，每棚用 75% 的百菌清煙劑 400 g加 20% 異丙威煙劑 200 g 密閉燻蒸 24 h ，或用 50% 多菌靈可溼性粉劑 2 kg 加 40% 辛硫磷乳油 1 000 mL噴霧，對溫室進行消毒殺菌減少病源蟲卵。
2.5 採用膜下滴灌
按照壟寬 70 cm 、溝寬 50 cm 、壟高 15 cm 起壟。起壟後在壟兩邊起 2～3 cm 高的小塄，然後在壟面上鋪 3 cm 厚的黃沙，再鋪設滴灌帶等待定植。
2.6 規範定植
選擇晴好天氣， 於上午 9:00 到下午 3:00 定植。採用單株三角形定植，每壟兩行，株距 45 cm ，行距50 cm ， 每座日光溫室 （長 60 m 、 跨度 8.2 m ） 保苗1 200 株。
2.7 田間管理
2.7.1 溫溼度管理 緩苗期， 白天溫度 25℃～28℃ ，夜間 15℃～20℃ ，空氣相對溼度 80% 左右；開花結果期，白天 22℃～25℃ ，夜間 10℃～15℃ ，空氣相對溼度60% 左右，高於 27℃ 放風，低於 20℃ 關閉風口，冬春季節必須加強防寒保暖， 夜間不得低於 10℃ ， 低於15℃ 蓋草簾保溫。
2.7.2 肥水管理 定植時澆定苗水，定植後 3～5 d 澆緩苗水，第一穗果實膨大時開始澆水，每 7～10 d 澆一次水，每次灌水 10 m 3 左右。結合澆水進行追肥，採用隔水追肥法： 當番茄第一穗果核桃大小時或第三穗花坐果後開始追肥澆水， 第一次追施 （ N－P－K ： 18-30-12-TE ） 5～8 kg, 第二次澆水追施 （ N－P－K ： 12－8－32 ） 8～10 kg ，第三次追施（ N－P－K ： 20-20-20 ） 10 kg ，冬春季每 10～15 d 澆水一次， 夏季每 5～7 d 澆水一次，切忌溫室內忽幹忽溼，造成裂果。
2.7.3 植株調整 採取單幹整枝， 結果後每穗選留4～6 個果，疏掉畸形果和大小果，留勻稱的中間果。吊蔓後及時清除側枝，第 5 穗噴花後，清除第一穗果以下老葉 1～2 片，第 6 穗噴花後，第一穗果發白時清除穗果以下全部老葉，以後隨著果實成長，逐步清除葉片，但不宜過重過早，影響果實膨大。 番茄結果到 6～7 穗果時，最後花穗噴花後，花穗以上留 2～3 片葉及時摘心。
2.7.4 保花疏果 用番茄靈噴花， 並在其中加入50% 速克靈可溼性粉劑 1 000 倍液防治灰黴病，噴花時應注意濃度，避免畸形果的發生。 第一穗每穗留果4～5 個，第二穗以上每穗留果 4～6 個，堅持去小留大，留周正果，使每穗果基本均勻。
2.7.5 病蟲害防治 航粉高糖番茄早春茬栽培病害主要有灰黴病、早疫病、晚疫病、葉黴病等，蟲害主要有斑潛蠅、蚜蟲、白粉蝨等。 灰黴病用 2.5% 適樂時可溼性粉劑 1 000 倍液、 40% 施佳樂懸浮劑 1 000 倍液噴霧； 早疫病用 70% 安泰生可溼性粉劑 1 000 倍液、 10% 世高水分散粒劑 1 500 倍液噴霧； 晚疫病用 68% 金雷水分散粒劑 1 000 倍液、 75% 霜脲腈粉劑 1 000 倍液噴霧； 葉黴病用 20% 克菌丹 1 500 倍液、 10% 世高水分散粒劑 1 500 倍液噴霧。 蚜蟲、白粉蝨用 10% 吡蟲啉可溼性粉劑 1 000 倍液噴霧， 或用20% 異丙威煙劑 400 g 密閉燻蒸；斑潛蠅用 75% 滅蠅銨可溼性粉劑 1 500 倍液噴霧防治。
2.8 適期採收
航粉高糖品種是鮮食水果型番茄，皮薄，不耐運輸，因此需長途運輸時應採收七成熟的番茄。 就地農超對接產品也不能採收完全成熟的番茄， 應採收九成熟的果實，此時風味最佳。