開始一場旅行,就像開始一次新的人生!
有那麼兩座迷人的城,在精彩紛呈的世界裡,將現代與傳統完美融合。如果說魚尾獅和環球影城向人展示著她十足的現代感,而牛車水的小吃,又在訴說她深層次的傳統文化;如果說雙子塔和清真寺在白天突顯她的莊嚴大氣,而晚上卻在展現她的嫵媚與浪漫...
新加坡,一個處於「世界十字路口」的亞熱帶花園小國,豐盈多彩的亞洲文化在新加坡呈現了完美的交匯,整潔的街道、良好的治安、淳樸的民風、繽紛多彩的文化和景色,無不展現著東南亞活力之都的多面魅力。
新加坡,別稱為獅城,是東南亞的一個島國,它與馬來西亞為鄰,南隔新加坡海峽與印度尼西亞相望,毗鄰馬六甲海峽南口,國土除新加坡島之外,周圍還有許多小島。 魚尾獅像,新加坡的標誌和象徵。每年來自全球一百多萬的遊客都會專程造訪魚尾獅公園,與世界著名的魚尾獅拍照留念。高8米的獅子口中噴出一股清水,匯入新加坡河中。新加坡面積雖不大,但它集自然風光、購物娛樂和親子遊玩為一體,是一個你去過一次之後,想再帶著父母去一次,再帶著孩子去一次的國家。如果我在新加坡有幸遇到你,一定會帶你來這個華燈初上時的浪漫之地。
馬來西亞,一個到處充滿歡笑之地,其豐富多元的文化差異也讓遊客有很深刻的體驗。在馬來半島的心臟地帶,有一座新興國際化大都市---吉隆坡。 這裡既有現代都市的豪華氣派,也不乏古色古香的迷人風韻。
吉隆坡既有現代大都會的氣派,也不乏古色古香的風韻,風俗傳統別具特色,多元文化活動無窮。它的城市建築獨具特色,古老與現代、東方與西方的各式建築互相映襯。走在街上,像走在一部馬來西亞歷史電影中一樣。
1.【辣椒螃蟹】
新鮮的螃蟹肉質鮮嫩彈牙,特色醬汁香辣中帶著微甜,這就是新加坡人為之驕傲的「國菜」。辣椒螃蟹的超級魔力就是讓不敢吃辣的人,無可救藥的愛上它!將辛紅濃稠的西紅柿辣椒汁淋在鮮美香熟的螃蟹上,酸甜誘人。
2.【肉骨茶】
肉骨茶並不是茶,而是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯,在新加坡頗受歡迎。肉骨茶的做法有流派之分:福建派,湯濃,用中藥材和香料,加老抽,藥香濃鬱;潮州派,湯清,用豬骨和胡椒主調味,加生抽,又香又甜。
3.【海南雞飯】
新加坡的海南雞飯就是由早期中國海南移民帶來新加坡;它做法簡單,但很見功力。白斬雞要口感滑嫩,雞湯煮的米飯要鬆軟有嚼頭,醬汁中的黑醬油濃稠,辣椒醬要味重香辣,太辣太淡都會影響整個菜的成敗。
.4.【沙爹】
沙爹是將醃好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後,再蘸一層厚厚的沙爹醬一起入口。沙爹是將醃好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後,再蘸一層厚厚的沙爹醬一起入口。
5.【窩打】
它是一種受歡迎的小吃,將去骨後的魚肉混合椰漿、辣椒、蔥頭、香芋、藍姜、黃姜等香料醃泡後,包進新鮮的香蕉葉裡,無論用炭火燒烤還是清蒸,皆可留住水分和魚肉原味,充滿新加坡美食特色。
6.【炒裸條】
新加坡的粿條屬於寬扁造型,混合豬油、黑甜油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉及臘腸等快炒而成,具有甜而不膩的獨特風味,嗜辣者可要求加入辣椒,鹹甜中透著辣勁。
1.【椰漿飯】
椰漿飯在米飯中加入椰漿、香蘭葉和姜,混合後蒸熟,配上黃瓜片、咖喱 雞、花生一起食用,是馬來西亞最傳統和最受歡迎的佳餚。
2.【蘇東】
蘇東就是魷魚,也就是烏賊。馬來西亞常見的做法:炸蘇東,烤蘇東和蘇東鐵板燒
3.【咖喱面】
咖喱叻沙是娘惹菜中的代表。在用薑黃,胡荽籽,茴香,桂皮等十多種香料熬成的咖喱醬中加入花奶和椰汁熬煮成叻沙湯底,淋於麵條之上,再綴以蝦、魷魚、雞肉等配菜。
4.【三色奶茶】
三色奶茶是馬來西亞的地道飲品,以椰糖、焦糖調成黑糖作底,加入純奶和紅茶。入口奶味濃鬱且茶香縈繞,是濃濃的南洋風味。
5.【奶油蝦】
馬來西亞一道著名的特色菜,溼奶油蝦,帶著濃濃的東南亞風情。濃濃的奶香,伴著蝦的鮮甜,令人回味無窮
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在沙灘享受日落靜謐時光
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