早餐吃什麼，早餐的種類你知道有哪些？快來看看有你喜歡的嗎
俗話說得好，「一年最好的時候是在春天，一天最好的時候是在早晨」所以一天當中早晨是一個美好的開始。一天三頓飯，早飯是最重要的，也是最有營養的。早飯必須吃，就像人們常說的：早上吃的要好、中午吃的要飽、晚上得吃少點，意思就是早晨吃的要像做皇帝一樣豐富，中午吃的像朝中的大臣，晚上吃的就像是乞丐了。如果一個人長時間的不吃早餐，會造成身體很多的不合，危害自己的健康！所以一定要吃營養和健康的早餐，那麼早餐到底吃什麼好呢？
一.油條和豆腐腦
人們都說下雨天跟巧克力更配呦！油條和豆腐腦也是絕配，一年四季都是可以吃的，尤其是冬天，早晨起來喝一碗熱乎乎的豆腐腦，在吃一個酥脆的油條，想想都特別好吃，特別滿足。來說一下豆腐腦吧，豆腐腦是傳統美食，也很有營養，補鈣。豆腐腦是用大豆做的。還有不同的口味，有鹹的、甜的。油條就不用說了，就是把活好的面切成一塊一塊的，然後弄好，放鍋裡炸好就可以了。跟大家說一個家裡做豆腐腦的簡單步：
1.黃豆放進豆漿機打成豆漿。2.把凝固劑跟豆漿放一起，讓豆漿凝固。3.漿好了，蓋上蓋子呆一會、在打開就可以了。4.再根據自己的口味加一些韭菜花之類的調味的東西。
二.饅頭鹹菜
饅頭配鹹菜吃也挺好吃的，原來早飯都是吃饅頭鹹菜，再喝一杯小米粥，饅頭特別瓷實、頂飢，現在人們的生活條件好了，吃的也就自然也就豐富了。所以有時間還是少吃油炸的東西，吃點饅頭跟鹹菜也不錯！
三.小籠包
包子挺不好的，餡的種類又多，早晨吃點包子，喝一碗小米湯，營養又豐富。跟大家說說好吃的包子吧，
1.常州的小籠包，皮薄餡多、肉也是肥而不膩、加蟹包子吃的人很多。
2.無錫小籠包，就有隻有兩種味的，鮮肉和蟹粉，餡裡放著蟹黃油，特別香。
3.天津小籠包，「不理包子」大家應該都知道，餡大皮薄，狗不理包子之所以真的有名，在於配料、製作方法、揉面和擀麵都有一定的絕活。
4.開封小籠包，又見灌湯包子，肉餡裡加有白糖和味精來調味。包子皮筋道，還不漏湯。
製作方法：
1.和面發酵2.把豬肉剁好，放到盆裡，加入味精、鹽、香油、醬油、蔥，攪拌。3.把面搓成長條，切成一段一段的，按扁，用擀麵杖擀成圓的，再把餡放進去，捏住。4.鍋裡放水，燒開把包子放上去，蒸熟，在燜一會。
四.胡辣湯
河南人喜歡喝胡辣湯，湯是用骨頭熬的，營養價值很高，湯中有一些草藥的成分，對人身體也是非常好。湯非常粘稠，湯味濃鬱，美味可口！所以早晨喝一碗胡辣湯，營養又開胃，最好在配上千層餅、鍋盔、包子。
製作方法：1.鍋中放入水，加入辣椒、胡椒、胡辣湯的料，燒開。2.水開了，放羊肉和麵筋，再加點水，把湯熬粘稠。在把蔥、醬油、味精、粉條，加進去在熬幾分鐘。3.把湯乘出來，按照自己的口味加醋。
五.牛奶和麵包
早晨喝一杯牛奶補充能量，牛奶很容易吸收，補鈣。麵包可以做成漢堡，中間可以加點蔬菜，和番茄醬或沙拉醬，在放一片雞蛋。一頓豐富的早餐就完成。
六.混沌
混沌跟水餃差不多，混沌的湯最好喝，早晨一碗混沌也不會太噎。
製作方法：1.買現成的麵皮2.把肉末炒熟，在加醬油、鹽、味精、調一下。3.用小勺放一點肉餡包起來，煮熟。4.撒點香菜。
以上的早餐你都吃過嗎？如果沒有一定要放下手中的工作，去好好吃一頓早餐，早餐真的很重要，不論你有多忙，身體最重要。這些早餐在家也可以自己做，很簡單的，一定要讓自己的早餐越豐富越好！