農村人是幸福的,野外的一草一木都是大自然賜予的珍貴之物,野草經過發掘、處理後就變成了美食在餐桌上出現,樹木結出的可以讓饑荒年代的農村人得以填飽肚子。在三四十年前,農村人都應該有這樣的一段的經歷,常常到野外的山裡面尋找野果子吃,各種各樣的野果子不僅是孩子們的零食還是童年的樂趣所在。其中,有一種像土山藥的野果子,60、70後農村人小時候天天吃,價值很高。
這種野果子的大小和顏色都很像土山藥,形狀如同櫻桃,遠遠看上去和櫻桃無異,就是換了個顏色,不過口感和櫻桃一樣好吃,酸酸甜甜的。幾十年的農村人的生活還是很艱難的,哪裡像現在的孩子有充足的零錢到小店裡買好吃的零食,想吃東西的農村娃就只能到野外找野果子吃。現在這個季節,就是孩子們上山找野果子的時節,正好也是假期,約上村裡面的小夥伴,成群結隊地就去了。
浩浩蕩蕩地隊伍有大一點的孩子,也有小不點,小孩子們跟不上,有時候就氣的直哭,大一點的孩子嫌棄小孩子走路慢,不免要抱怨幾句。筆者還記得小時候上山摘野果子的場景,跟著村裡面的大哥哥們去,作為小女孩還是很受待見的,大哥哥們都會特別照顧,小不點的男孩就沒那麼好運了,只能自己照顧自己。
這種山裡的野果子就是鳥梨,在深山裡面或者是海拔高的地方才能找到,因此想要吃到它,得走不少山路。現在是6月底,鳥梨才剛剛有成熟的跡象,雖然能吃但是不好吃,要到8、9月份才能熟透了,那時候吃汁水多,甜度高,讓人吃了還想吃。
不僅孩子們喜歡吃鳥梨,大人們也喜歡吃鳥梨,只不過吃法不同,孩子們是摘了就直接塞到嘴裡面,巴不得一口氣全吃光。而大人們將鳥梨摘回家以後,就會洗乾淨了用來釀酒。鳥梨的價值很高,入藥具有健胃、消食、止痢、止咳作用,此外還能治胃腸炎、蛇蟲咬傷、霍亂、瘡瘍、咳嗽等症。
現在還有人工種植的鳥梨呢,口感要比野生的好,個頭也更大了。
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