美味糕點,下午茶必備,好吃的藕粉桂花糖糕,簡單美味的椰蓉球

2020-12-16 舌尖計美食

今天要吃一道特別的糕點哦,它是用藕粉製作的,加上桂花蜜點綴。混合上糯米粉,軟軟的吃著很是好吃呢。這個吃起來不僅香濃軟糯,關鍵營養美味,還不發胖,喜歡的朋友可得試試呢。#小吃#

準備需要的食材:藕粉300克、糖桂花 10克、糯米粉 150克、白砂糖 20克、清水 適量。

步驟一:準備好上面的食材,然後準備大碗一個,在大碗中加入適量的藕粉和糯米粉,然後加入適量的白糖和糖桂花,加入適量清水攪拌均勻。(糖量可以自定義哦)

步驟二:然後將其攪拌均勻,攪拌均勻成了糊狀後,就把藕粉糊,給倒進比較好脫模的玻璃容器裡面,然後給蓋上保鮮膜密封。如果擔心不好脫模,可以在容器底部刷一層油。

步驟三:這裡用牙籤在保鮮膜上扎幾個孔,上鍋開大火蓋上鍋蓋蒸20分鐘左右。蒸好後起鍋,去掉保鮮膜,再把藕粉桂花糖糕切塊裝盤,最後在表面放一點糖桂花點綴下。

李子柒,桂花堅果藕粉,純藕粉堅果羹,營養早餐,特產代餐,食品方便速食。

這樣一道軟糯香甜的,藕粉桂花糖糕就完成了,趕緊來嘗嘗吧。甜甜的桂花味道,吃著就清新爽口呢。這道藕粉桂花糖糕顏值在線,口感Q彈,不管是大人還是小孩都愛吃呢。

黃金椰蓉球是一款做法簡單的小甜點,酥脆可口,椰香濃鬱。用蛋黃製作會比蛋白做的色澤更加飽滿誘人,因為加入了黃油,口感會更加酥香。在烤制的時候滿屋都瀰漫著濃鬱的椰蓉香味,讓人心情愉悅。

準備需要的食材:椰蓉160克、蛋黃4個、黃油120克、糖粉50克、牛奶40克、低筋麵粉85克。

步驟一:將以上的食材準備好,然後拿出黃油,這黃油要提前室溫軟化,將軟化好的黃油,放入一個較深的容器內。將糖粉放進黃油中,用電動打蛋器打發至黃油體積發白,光滑細膩。

步驟二:然後接著少量多次地,加入分離出來的蛋黃液,將其攪打至蛋液與黃油,完美的融合。將蛋液充分打發融合後,接著少量多次地加入牛奶打發至完全融合,接著椰蓉倒進黃油中用矽膠刮刀刮拌均勻。最後再篩入低筋麵粉,壓拌成團後,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏10分鐘。

步驟三:然後將冷藏好的椰蓉麵團,分成10克的小劑子,將其用手搓圓,搓圓即可不要過度搓,將搓圓的椰蓉球均勻地沾上椰蓉,放入烤盤中。烤箱提前預熱上下火180度烤20分鐘左右。

椰蓉球烤好後取出來晾涼就可以了,趁熱吃與冷卻後吃,口感微微有些不同。一口一個的椰蓉球餅乾,吃起來酥軟可口,椰蓉黃油的香氣交織著充滿了口腔,咀嚼時有一種快樂油然升起,原來幸福很簡單。

這份椰蓉球椰香濃鬱,由內而外都散發出椰蓉的清香,每一顆都小巧可愛,吃起來口齒留香,回味無窮。喜歡的朋友可得試試這椰蓉美味呢,喜歡的朋友趕緊看看吧,簡單又好吃哦。

相關焦點

  • 隨手一蒸就做好的夏日藕粉桂花糖糕,細膩香甜,閨蜜們都愛這一口
    今天推薦的美食是一道具有江南風味的精美糕點藕粉桂花糖糕。這道甜品烹飪簡單,營養豐富,所選用的食材藕粉和桂花糖是浙江杭州地區的著名傳統小吃,而且在文學藝術作品《紅樓夢》第四十一回的劉姥姥醉臥怡紅院中,姥姥就是先醉在了藕粉桂花糖糕裡;除此之外,在大清古裝劇《甄嬛傳》中,沈眉莊眉姐姐最愛吃的也是這道藕粉桂花糖糕,還特意為甄嬛做過這份糖糕。
  • 藕粉的花樣吃法之:藕粉桂花糖糕,紅樓夢和甄嬛傳裡都提到過
    吃貨看《紅樓夢》,一定會對裡邊的食物很感興趣,比如有棗泥山藥糕、茄鯗、菱粉糕、糖蒸酥酪,還有我要分享給大家的——藕粉桂花糖糕。(這盒內是兩樣蒸食,一樣是藕粉桂花糖糕,一樣是松瓤鵝油卷。(第四十一回:賈寶玉品茶攏翠庵 劉姥姥醉臥怡紅院))/所需食材/:1.無添加藕粉 2.粘米粉 3.牛奶 4.糖桂花 5.幹桂花/粘米粉和藕粉的比例大約為3:2,牛奶的分量不需要太多,能攪拌使之變成稠狀即可。由個人喜好添加糖桂花,如我不喜歡太甜就會放得少一些。
  • 適合冬天吃的傳統糕點,簡單又美味,餓了來兩塊!
    適合冬天吃的傳統糕點,簡單又美味,餓了來兩塊!冬天總覺得容易餓,一定要多吃點才有體力抵禦寒冷。每次看到古裝電視劇中的人吃各種糕點,就覺得好好吃啊,特別想吃,今天呢就教大家製作一些適合冬天吃的傳統糕點,簡單又美味,餓了的時候可以來兩塊噢!
  • 食從何來-論甄嬛傳裡的這些美味糕點
    仍然是百看不厭的電視劇,每次追劇的時候,看著電視裡的美味糕點。小編饞得口水都流下來了,裡面出現的糕點無一不精緻可口。讓我們來看一看這些皇家糕點吧~1.蟹粉酥蟹粉酥可是我們華妃娘娘的最愛,每日必不可少的。但是蟹粉酥製作起來也比較麻煩。
  • 簡單易學的椰蓉酥球,椰香濃鬱,酥軟可口,好吃又美味
    導語:大家好,譜譜今天給大家介紹的美食就是椰蓉酥球。這道美食是譜譜身邊的人帶給譜譜的一種「驚喜」。因為譜譜平時比較重口味,喜歡吃香辣為的食物,所以其實對甜食不太關注。譜譜吃過的甜食,或者知道的甜食都是身邊的人介紹的。
  • 以下簡單美味的八種糕點,你都知道哪幾種?
    藕粉桂花糖糕,藕粉和桂花糖都是浙江杭州地區的著名漢族小吃,所以這是一道江南風味的精美糕點。並在史太君兩宴大觀園時,有一樣很新奇的點心叫「藕粉桂花糕」。口感鬆脆酥軟的甜食。雪花糕是江南地區漢族特色糕點之一,清爽可口,簡單易學的美味小食品。黃金糕本名叫蜂窩糕,發源於南洋,是南洋娘惹糕的一種,黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名。由於該糕點只有印尼某些地方的娘惹才會做,所以此糕的中國原產地只有一個地方,那就是中國安置歸國華僑最多的地方廣西東協經濟園區《原武鳴華僑農場》。
  • 白牆青街石板路,荷花滿池塘,藕粉糖糕桂花釀,盛夏白瓷梅子湯
    這盒內是兩樣蒸食,一樣是藕粉桂花糖糕,一樣是松瓤鵝油卷。這是紅樓夢裡關於江南一道宮廷甜食的描寫,六月末七月初又是江南煙雨季節,悶熱的天氣混著淅淅瀝瀝的雨總是讓人不清爽,今天熙君就給大家帶來這道藕粉桂花糕,還有什麼比在悶悶的天氣吃一道清爽不膩的甜點更讓人開心的呢?
  • 超簡單自製芝士紅薯椰蓉球,香甜軟糯,營養美味,早餐零食都有了
    營養好吃的小零食芝士紅薯椰蓉球的做法芝心紅薯椰蓉球,將香甜的紅薯和香濃的奶粉混合,內裹芝士外裹椰蓉,微波爐中叮個一分鐘,奶香十足,香甜軟糯的美味小點就新鮮出爐了,還自帶濃濃芝士拉絲的效果營養好吃的小零食芝士紅薯椰蓉球的做法簡單又好吃的自製寶寶早餐小零食芝士紅薯椰蓉球的做法:食材:紅薯2個、白砂糖20克、芝士20克、奶粉20克
  • 甄嬛傳裡的藕粉桂花糖糕,酷暑的解燥甜點,讓你一看就會
    看過《甄嬛傳》的你們,是否注意到過有一集裡面講到過一款美食—藕粉桂花糖糕,今天我們就來嘗試的做一下這道美食,個人實在不愛藕粉,所以改進的做了簡單的桂花千層糕;雖然桂花的花期是在每年的8-10月份,每年桂花的盛開,院裡院外都是濃鬱的香甜味,如果開得多,香味甚至可以瀰漫到50米開外;用桂花做成的千層糕
  • 六道自製甜美糕點,美味少熱量 ,下午茶可以隨意進餐 ,不會胖哦
    秋天也喝下午茶,沒有了酷暑,只有舒適的溫度陪伴著我們,時光彷佛也短了許多,悠閒地逛逛女人街,胃口也好了起來,來幾塊清新別致的糕點,喝一杯清香宜人的水果羹,日子不要過得太瀟灑哦芒果椰漿凍糕食材:芒果肉150克,椰漿250克,寒天粉也就是食用瓊脂粉2克,白砂糖30克。
  • 網友公認中國「最好吃」的糕點,名字就很別致,味道更加美味!
    是的,我們中國的話大家都知道,我們中國一直是一個美食大國,而且國內的美食種類真的非常多,我們除了平時吃的各種美味佳餚之外,還有各種各樣的甜點,也是讓大家非常喜歡的,尤其是一些中國古代的傳統糕點,不僅本身味道吃起來非常好吃,而且名字也很雅致,聽起來也是很有意境的。
  • 中國六大傳統糕點製作方法,既簡單易學,又美味好吃!
    糕點,對於每一個人來說都不陌生,中國傳統糕點,歷史悠久,品類繁多,滋味各異,是中國特色傳統小吃,今天小編為大家盤點了中國六大傳統糕點製作方法,趕快隨著小編一起來看看吧!說不定,你也能製作出美味又好吃的糕點!
  • 華妃愛蟹粉酥,眉莊的藕粉桂花糖糕,女人對甜點的鐘愛與生俱來
    居中眉莊剛得寵,就裁減宮中用度,導致華妃愛吃的下午茶小點心蟹粉酥都沒了,而惠貴人公裡更是出各種美味小甜點的地方,藕粉桂花糖糕可是讓皇上念念不忘!第六十九集,甄嬛就透露了為何後宮中的女人愛吃甜的!熹貴妃遇見果郡王帶孟靜嫻入宮。
  • 用漢糕堂的新中式糕點搭配下午茶簡直人間美味
    雖然在中國下午茶的文化不算盛行,西方的下午茶一般都是一杯咖啡搭配上一塊西式糕點,但是中國人喝茶配中式糕點的習慣也是很早就有了,下午閒暇時刻喝上一杯暖茶吃上一塊糕點,愜意十足。一壺熱茶,搭配幾樣漢糕堂的中式糕點,這樣的中式下午茶難道你不想試試嗎?1.金牌蛋黃酥蛋黃酥是漢糕堂的主打產品,90天海鴨鴨蛋黃新鮮醃製,經調配去腥醇香不油膩。酥脆餅皮,軟糯Q彈的雪媚娘,使蛋黃酥軟增添新層次,豐富口感。香甜紅豆沙,綿密不沾牙。
  • 中國公認最好吃的幾種糕點,名字聽著就雅致,吃著更是美味
    中國公認最好吃的幾種糕點,名字聽著就雅致,吃著更是美味。今天就為大家盤點一下中國最好吃的幾種糕點名字,聽著就雅致,吃著更是美味,第1種名字叫做水晶糕,我們都知道水晶是一種特別高檔的首飾,很多人一聽水晶就知道是玲瓏剔透的樣子。而這種糕點看起來也像是水晶那一樣,帶著半透明的色澤,看著就非常美味,讓人捨不得下口,而且還做成了各式各樣花朵的形狀,非常的高雅。
  • 在古代只有皇宮中才有的宮廷糕點,每一種都精緻可口,你吃過幾種
    我們中國一直都是一個美食大國,很多人在生活當中也非常喜歡各式各樣的美食,而我們中國的美食不僅局限於哪些家常菜和宴會菜,還有一大類糕點,現在有很多人只知道西方的蛋糕和甜點,殊不知我們中國很多古典糕點是非常精緻可口的,也是自古流傳下來的,而且在古代也只有皇宮當中才有,現在則可以在大街上買得到了
  • 國內最好吃的5種傳統糕點,不輸曲奇!吃的滿滿都是文化!
    國內最好吃的5種傳統糕點,不輸曲奇!吃的滿滿都是文化!在整個世界上,糕點一直都是人們比較喜歡的食物,而且世界上各國的高點也種類各不相同,花樣也是特別的多,在國外有的很出名的糕點,比如說曲奇餅和馬卡龍等糕點。
  • 安陵容封妃之前,甄嬛特意給皇上送去了桂花糖糕,這心機太重了!
    所以機智如甄嬛,在皇上決定晉安陵容為妃的時候,甄嬛就往養心殿送了一份藕粉桂花糖糕。可不要小瞧這一份藕粉桂花糖糕,這一份點心,可謂大有深意。可能很多人特別的納悶,這個舉動到底有什麼深意呢?下面小編就給大家來解析一下。第一,仔細看過甄嬛傳的人都知道,在前面的劇集當中。
  • 古裝劇最常出現的糕點,海棠酥看得太饞人,圖6是甄嬛的最愛!
    小夥伴們都很喜歡看古裝劇吧,每次古裝劇裡端上來比較精緻的糕點,都讓人看的入神,搭配綠茶,很是舒服呢!這個是綠豆糕,算是小夥伴們比較熟悉的了,味道真的很好吃,細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙,甜而不膩,是夏天必備的營養食品吧!