隨著經濟的迅速發展，人們生活條件越來越好，所以人們在飲食方面越來越不控制，導致身體日漸肥胖，對於女生來說，肯定是想要好的身材，但吃什麼都感覺會胖，又不能不能吃東西，節食會引起體重反彈。想要減肥除了進行適量的運動之外，吃方面也要控制好熱量，肯定會有人感到疑惑，饅頭與米飯都是主食，它們誰更容易長肉呢？想必很多人會以為是饅頭。
饅頭與米飯一樣含有豐富的碳水化合物與蛋白質，能夠很好的滿足大家日常熱量需求，減肥是吃饅頭好？還是吃米飯好？經過對比大米與小麥麵粉（饅頭是由小麥粉為原料製作而成）的熱量發現，二者熱量差不多，大約是345千卡/100g，其水分含量接近，澱粉含量也差不多。
但是大米經過煮熟後變成米飯，小麥粉做成饅頭後，二者熱量相差接近一倍，米粉的熱量只有饅頭的一半不到，為何差距會如此之大呢？原來煮熟的米飯含水量佔70%以上，這也是為什麼明明100克的米，經過水煮後，能夠煮出200多克米飯的原因，而饅頭的含水量沒有米飯那麼高，僅佔40%左右，說明饅頭沒那麼吸水，熱量差距一下子拉大了。
很明顯，如果你減肥期間從饅頭與米飯裡面選一個當主食，那就是米飯了，相比饅頭米飯含水量更高，熱量更低，饅頭更緊實，吃得不是很多。其實如果你非常減肥的話，建議你把主食換成其它食物更妥當一些，飽腹感極強，還有減脂減肥的效果，一起來看看吧 。
土豆
首先給大家推薦能當主食吃的是土豆，直接蒸著吃味道相當不錯，土豆的熱量100克才79千卡，另外土豆含有豐富的維生素C，比吃蔬菜還要有營養，可能在大家印象裡，土豆的熱量非常高，那是因為土豆經過煎炸，所以才熱量驚人，跟蒸著吃有很大的不同。
糙米
糙米是經過稻穀不加工或者很少加工而成的天然全穀粒米，與大米相比糙米實現了最大限度的營養保留，含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，通便潤腸，有很好的減肥功效，還有多種維生素、礦物質等，血糖指數比白米飯低，同等重量下，飽腹感更強，能夠有效控制食量，從而幫助肥胖人群減肥。
紅薯、玉米
大部分減肥人士應該都會買些紅薯與玉米來減脂減重，好吃有營養，關鍵是熱量非常低，還有膳食纖維，加快腸胃蠕動，幫助你們更好的清腸道排宿便，有利於身體健康。