維生素是我們人體維持正常生理功能非常重要的一類微量有機物質，在我們人體生長、代謝和發育的過程中，維生素都會發揮比較重要的作用。而維生素的種類很多，不同類型的維生素又發揮著不同的作用，維生素B6也是各類維生素中非常重要的一種，那麼它都有哪些作用？缺乏了之後又會出現哪些症狀？今天劉醫生就帶大家了解一下。
首先，維生素B6都有哪些作用？
在醫學上，維生素B6又被叫做吡哆醇，它屬於水溶性維生素當中的一種。維生素B6可以說是B族維生素家族當中用處最多的一個，這是由於維生素B6它是人體內一百多種酶的輔酶，在我們人體的蛋白質代謝、糖原分解以及脂類代謝中都有無法代替的作用，可以說它是我們身體內各種代謝不可缺少的「指揮者」，所以目前在臨床的應用是十分廣泛的。
維生素B6它的作用主要包括有以下幾點：首先就是對於心血管健康有保護作用，維生素B是我們人體內必須的一種營養物質，可以幫助我們人體的肝臟代謝各種脂肪因子，起到降低血脂的作用，這就間接地保護了心血管的內外彈性，維持了心血管的健康；另外維生素B6對於我們人體內分泌的平衡也是有比較大的作用，維生素在進入我們的身體之後，可以針對性地作用於人體各種分泌激素的部位，這有助於保持人體內激素的相對平衡；當然，維生素B6還能夠保障人體外部皮膚的完整性和彈性，它對於很多皮膚性疾病都有治療作用。
對於部分貧血的人群，維生素B6配合葉酸、維生素B12等一起使用，還能夠起到糾正貧血的作用；而對於有的嘔吐患者，它也能夠起到很好的止吐作用。
總的來說，維生素B6的作用是非常多的，所以這也是為什麼說它神通廣大的一個原因。
那麼，缺乏了維生素B6，我們人體常常都會有哪些症狀呢？
缺乏了維生素B6之後，往往會引起多種症狀，而每個人的症狀往往也不同，常見的症狀有：
很多人可能會有相關皮膚性疾病，比如出現脂溢性皮炎、舌炎、嘴唇乾裂、口腔炎症等等，你比如說脂溢性皮炎，患者主要表現為皮膚油膩，頭皮油脂也非常多，而且還容易出現瘙癢的症狀，有的人可能還會出現皮疹，局部皮膚還有很容易擦傷；
另外，很多患者可能會出現貧血的症狀，比如頭暈、乏力、心累、體力下降、食慾減退、噁心、嘔吐等，症狀是非常多的，往往也缺乏特異性。
當然，缺乏維生素B6之後，有的人還可能出現神經系統的相關症狀，比如說患者可能會出現雙下肢有束帶綁住的感覺，有的患者有可能出現腳底冰涼，或者足底發熱，有灼熱感，總之這些現象往往有比較大的波動性；有的的患者甚至還可能出現不能行走的現象，當然出現這種現象一般非常少見。
此外，也可能出現一些全身症狀，例如免疫系統受到破壞之後容易出現感冒、多系統感染等，也有的人可能比較容易情緒低落，出現抑鬱、容易發怒等症狀。
對於嬰幼兒來說，如果嚴重缺乏維生素B6還可能出現驚厥、癲癇等症狀，甚至造成智能減退。
從上面我們可以看出，缺乏維生素B6可能引起的症狀是非常多的，所以如果懷疑存在維生素B6缺乏，並不能僅僅依靠症狀，建議還是要到醫院完善相關檢查，從而得到準確的結果。
那麼，缺乏維生素B6應該怎麼辦？
如果檢查發現缺乏維生素B6，那麼當然是需要及時補充的，一般來說，補充維生素B6的方法包括飲食調節、補充維生素片以及治療原發病等措施。在這幾種措施中，飲食調節是第一位的，因為通過調整和改變膳食結構，改變飲食習慣和烹飪方式等方法，一般來說是能夠起到補充維生素的作用的；而對於部分缺乏比較嚴重的患者，那麼則可能需要額外進行補充維生素B6製劑，比如通過口服維生素B6片，來進行調理，當然，維生素B6缺乏的患者往往還會合併有其他的B族維生素缺乏，所以在補充的時候要注意均衡補充；而對於有導致維生素B6缺乏的基礎疾病患者，建議積極治療原發病。
哪些食物中含維生素B6比較豐富呢？
我們上面講了，對於維生素B6的補充，其實最重要的還是通過改善飲食，所以，大家一定要注意多攝入相關食物。
在我們日常生活中比較常見的食物中，很多食物其實維生素B6的含量都比較高，在這裡劉醫生給大家列舉幾種，比如白色肉類，最為常見的就是雞肉和魚類，這類食物中蛋白質含量高，維生素B6含量也高，所以平時可以多注意攝入這一類的食物；另外就是像動物肝臟、豆類、蛋黃等食物；當然，水果和蔬菜當中維生素的含量也非常豐富，它們不僅僅是維生素B6含量高，而是很多維生素的含量都高；而對於穀物類食物，特別是小麥，它其中的維生素B6含量也是非常高的。下面有一個含維生素B6高的食物表，大家可以參考一下：
各種食物中每100g可食用部分含維生素B6量：酵母粉3.67mg、脫脂米糠2.91mg、白米2.79mg、胡蘿蔔0.7mg、魚類0.45mg、全麥類0.4—0.7mg、肉類0.3—0.8mg、牛奶0.3—0.03mg、蛋類0.25mg、菠菜0.22mg、豌豆0.16mg、黃豆0.1mg、橘子0.05mg。
上面這些食物都是含維生素B6比較高的食物，所以大家可以在日常生活中注意多補充。
總結
一般來說，對於我們正常人來講，只要在日常生活中注意均衡膳食，各類食物都攝入一些，一般還是不容易出現維生素的明顯缺乏的；所以大家在日常生活中一定要養成好的飲食習慣，做到均衡膳食，切勿偏食。而如果出現了維生素缺乏的某些症狀，那麼建議要及時到醫院就診，積極進行對症治療，避免病情加重。
#百裡挑一#