佛山18怪,第一怪就讓全國人驚呆!

2021-02-26 佛房網

最近一小夥因隨了100元「份子錢」上了熱搜。原來,這婚宴置辦的太好,小夥一邊吃飯,一邊尷尬,驚覺自己紅包給少了。

網友都一致認為,100塊錢少得可憐,而不少佛山人的評論裡,飄著一股清新脫俗的泥石流↓


佛山人重視的是紅包所代表的「禮」,它是一種美好的祝願和感謝。」「擺酒不收紅包」的背後,是佛山人的務實、淳樸,也是佛山人際交往成本低辦事障礙少的體現。

(各地實際風俗不同,僅供參考)

其實,擺酒不收禮,佛山有著很多「怪事」,你都知道嗎?今天,發布君給你列出來佛山的十八怪~更多「怪事」歡迎補充!


雞仔餅裡面沒有雞仔,是由花生、瓜子仁、白芝麻等製作而成,皮薄餡少,吃起來比較脆,很有嚼頭。

老婆餅不是老婆做的哦!它的外皮烤成誘人的金黃色,裡頭一層層的油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了。

牛脷酥因形狀像牛的舌頭而得名,以麵粉及砂糖混合後油炸而成,外圈表層微脆,內裡綿軟柔韌,味道鹹中帶甜。


霸王花煲龍骨,無花果燉瘦肉……神奇佛山無奇不有。木棉盛開的季節,經常能看到有人在木棉樹下撿花回去煲湯。苦瓜木棉花牛肉湯可以利尿祛溼、明目解毒,鮮木棉花鯽魚湯可以清潤祛溼。

佛山是全國唯一擁有三種車牌代號的城市,粵E=禪城、三水、高明,粵Y=南海,粵X=順德。為何會出現這種情況?那就得從歷史講起。


佛山有一座世界上最擁擠的橋,一天之內會擠過幾十萬人,它就是位於禪城區的通濟橋。通濟橋在佛山有著悠久的歷史意義,是佛山最早興建的第一座大木橋。歲月變遷,昔日通濟橋已蹤跡難覓,現在的通濟橋是由佛山市政府斥資1700萬元於2001年1月18日復原。

「行通濟,無閉翳」的諺語在佛山盡人皆知,意思是走走「通濟」,就沒有煩惱憂愁,事事順利,「行通濟」這一民間活動寄託著佛山人的美好祝願。每年的農曆正月十五夜晚到正月十六,佛山家家戶戶都會扶老攜幼,舉著風車、搖著風鈴、提著生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過通濟橋,祈求來年平平安安、順順利利。

佛山最古老的本地姓氏是「雞、田、布、老」,它們曾經是佛山的四大土著姓氏。


佛山氣候溫和,雖然算不上四季如春,但是冬日裡卻依然是一片奼紫嫣紅,大街小巷各色花兒燦爛盛放,生機勃勃。

臭屁醋,又名"長壽醋",流行於三水,健脾開胃,消解暑氣。。將粘米、糯米放入陶埕裡,盛上清水封蓋浸泡100天左右,即可製成臭屁醋,發酵過程產生的乳酸菌會發出一種怪臭味。

豬腳、梅菜、番薯是傳統臭屁醋的「黃金搭檔」,傳統的三水人家喜歡加入這些食材去煮臭屁醋。米醋喝起來滿口甘香,豬腳融入醋的酸味後,吃起來微酸微甜,QQ彈彈。


「肥肉醞浸,缸埕陳藏」的玉冰燒成為最傳統,最正宗的豉香型白酒代表。


不少遊人以為金魚街是個花鳥市場,但到了後卻發現只有一排五金裝飾用品店。

其實,金魚街名字源自一個傳說:古時陳氏太公祠門前本來有一塊街心空地,很多仵作工從市區內抬棺材,路經此地時都會把棺材停放下來休息。陳氏族人感覺不雅,就打算在那塊空地上建一個金魚池,這樣就沒有地方停棺了。金魚池建成後,過往行人無不駐足觀賞, 久而久之,人們就稱這個地方為金魚塘(即如今的金魚街),成為了舊佛山的一個地標。

類似的「地名」套路還有很多,譬如,筷子路無筷子,南海沒有海,絲綢大街不賣絲綢……

有些外省朋友初到佛山,看到涼茶兩個字,以為是出售涼茶水供路人解渴,買了之後才發現竟然是熱的,而且還是中藥湯之類的飲料。

涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。不少佛山人覺得熱氣上火,就會來一杯幾塊錢的涼茶,清熱解毒。

無論什麼時候,佛山人都喜歡扶老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓「嘆早茶」。

「嘆」早茶在佛山人的心目中是一種愉快的消遣。早市直落午市或是午市直落晚市,一杯茶加碟點心,再來份報紙就能在酒樓坐半天,直接從早茶或下午茶變成午飯、晚飯。而且大部分茶樓的早茶都是全天候供應,只要你想吃,隨時都能吃上熱氣騰騰的幹蒸蝦餃。

聽到「XX局」,不少人第一反應就是政府機關或者組織,但其實這是佛山人一個自發組織的小團隊。粵劇是佛山人的心頭好,有時候「癮」犯了就是每天都要開mini concert的節奏,說的就是街坊們最愛的「私夥局」。

粵劇曲藝「私夥局」具有一定組織性,有固定、半固定成員,各司其職。「發燒友」每日早、中、晚相聚於老地方,湖邊、橋底、涼亭等地方總能見到他們「開夥」的身影,只要天公作美,眾人照樣吹拉彈唱。

佛山人中意講吉利話,通常把「豬舌」叫做「豬利」、「豬肝」叫做「豬潤」、「豬血」叫做「豬紅」。生活上把「通書」稱為「通勝」、「絲瓜」稱為「勝瓜」、「空屋」改稱為「吉屋」等,都是吉利的說法。

其實「藤條炆豬肉」在佛山是一句很文雅的調侃語,雖然不是一道菜,但佛山很多小朋友都嘗過它的滋味!

藤條手感平滑,彈性極佳,打在人身上會造成強烈的疼痛,但對身體的傷害不大,只不過皮膚表面會出現一條條紅色的凸起,於是藤條成為了廣東家長教育孩子的常用工具。小時候粑粑麻麻是不是經常跟你說:「你再唔聽話就請你食藤條炆豬肉」?

佛房點評:房產網不務正業轉發與房地產業9唔搭8的無關內容,怪怪的

來源:佛山發布、佛山文化、廣東共青團

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