美食首發
必須是博主昨晚終於品嘗到的一家日料
摩打食堂
廣州
2018.01.21
[圖片來源：大眾點評]
選擇這家
一個是想吃很久了
再一個是最主要想和約飯的伴兒多聊聊天
覺得日料應該是不錯的選擇
於是我們選擇了烈士陵園地鐵站附近的
摩打食堂中山三店
應該算是摩打食堂繼 北京路 黃沙 之後
在廣州的第三批也就是第四家店
店裡有別於我往常對日料店的印象
有一點吵（人很多很熱鬧）
剛坐下時暗暗擔心會影響聊天
但幸好聊得很開心
有一點小吵的環境反而可以放開聊
天氣滿分 吃伴滿分 氣氛滿分
菜品請看下文分別講述
哈哈
融化鵝肝
上菜速度很快
第一道就是 【融化鵝肝】
我倆夾起鵝肝
一人一半
安靜認真的品嘗了一會兒
吃得內心雀躍 滿心歡喜
[敲好吃！強烈推薦！/圖源：Nsc自攝]
Keyo感嘆說
「看來我們等位一個多小時是值得的，確實好吃！」
嘻嘻嘻~
雖然我完全沒有看時間
等位時和Keyo邊聊天邊散步
左溜達一圈右溜達一圈
天氣也正好
所以沒覺得在花時間等待
但是溜達這麼一路坐下嘗到這一口鵝肝
真的會有 「嗯~值！」的感覺！
最後Keyo對鵝肝的補充評價是
「嗯 一點點腥 一點點腥而已」
哈哈
我覺得這一點點腥
搭配烘烤過的吐司片一起
正正好
口感合拍 風味俱佳
赤焰三帝蓋飯
赤焰的部分是上菜之後
當場火焰槍噴燒
「滋~滋~滋~」
[圖源：Nsc自攝]
米飯口感特別好
上蓋的蟹肉、三文魚、龍利魚片（我亂講的，總之白色透明的魚肉）也很棒
但由於樓下的土豆出場太快
完全搶了這碗主食的風頭
哈哈哈哈哈
明太子烤土豆
這盤土豆一上來
我們都驚呆了
真是實實在在的土豆啊！
哈哈 分量完全可以當主食
滿滿當當的碳水
[圖源：Nsc自攝]
不過這道土豆確實非常好吃
絕對比看起來好吃
然而好吃的原因除了土豆的綿密口感外
上面的醬才是重點
最後我們一致認為是
蟹籽+沙拉醬 混合的
香濃又美味的醬
（詞窮）
高潮大硯湯
博主非常愛喝湯
但大多數聚餐約飯的情況是
對方都不愛點湯
所以當Keyo主動說要點這個湯的時候
超級開心
[圖源：Nsc自攝]
一壺
白貝+絲瓜的燉湯
很清爽
略微有一點鹹
喝起來很舒服
白貝也很鮮
只是後來湯涼了
所以才剩了一丟丟
（博主遇到喜歡的湯基本是喝乾的節奏噢！）
白貝全部吸光光 ~~~
挪威三文魚刺身
菜單上好像不是挪威 是法XX什麼鬼的
不管 總之就是這道
一樣的
想點它的原因很簡單
就是
厚！切！
[圖源：Nsc自攝]
口感真的很棒很爽！
也很新鮮！
順便提一下
這家的芥末是不太辣的那種
喜歡可以多放一些
（真誠臉）
吞拿魚軍艦
首先 吞拿魚壽司
一直是壽司中我比較中意的品種
當這個吞拿魚軍艦一端上來
真是滿滿當當的吞拿魚啊！
垂涎欲滴
[圖源：Nsc自攝]
一般按我的吃法
正常的吞拿魚壽司都要分兩口吃
散就散不管他
但此時對面傳來一個聲音
「只能一口悶啊 這只能一口悶」
想到自己把抹茶大福一口悶的經歷
那瞬間整個口腔直通神經 幸福到爆炸
蠢蠢欲動
我先吸了一小口吞拿魚
這個溼度和綿密度真是剛剛好
底部蘸了芥末醬油後
將整個吞拿魚軍艦塞進嘴裡
剛好的米飯和剛好的吞拿魚融合在一起
！好吃！
吃完之後說話都是回味無窮的感覺
爆發火山沙拉
以為這個沙拉會是第一個上的
結果成為了本餐最後一道菜
[火山噴發前：蟹籽山和白貝山！/圖源：Nsc自攝]
挖了滿勺的蟹籽入口
滿口爆珠
這道沙拉的蟹籽
分量真是超足啊！
我們看了半天還是決定拌勻了再吃
[火山噴發後 /圖源：Nsc自攝]
火山裡內容很豐富
生菜 黃瓜絲 還有蟹柳絲
食材都很新鮮
吃到最後菜吃完了還有很多很多蟹籽
由於有點鹹
我又臨幸了一些之前被土豆搶風頭的米飯
雖然涼了但米飯的口感也絕對是好評
anyway
是體驗很好的一餐
感謝提醒我拍照（本來想著不好意思拍照來著 嘿嘿）
以及同我分享感悟和思考的Keyo~
有空要繼續約出來海聊呀~
一點小備註
評價系統（不分先後）
好吃 喜歡 推薦：
不好吃 別回頭：
先這樣 哈哈哈
以後有需要的話再出稍微完善的評價系統
往後這版塊文末可能會貼出【博主口味偏好】
美食貼嘛 評價僅供參考
各有偏愛啦~~~
但也不一定放
因為之前寫著寫著停不下來……
這樣會失去神秘感的！
哈哈哈哈哈
感謝看完
ღ( ´･ᴗ･` )比心
2018.01.22
廣州
多雲16°~24°