河北新聞網訊(通訊員石成鈺)6月20日至22日,2018年保定市旅遊星級飯店服務技能大賽在保定市電谷國際酒店隆重舉行。
星級飯店工裝與形象展示。韓菲攝
本屆大賽由保定市旅遊發展委員會聯合共青團保定市委員會、保定市婦女聯合會共同主辦,設有前廳服務、客房中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺四個比賽項目及工裝與形象展示、調酒師、咖啡雕花三個展示項目。
本次大賽共吸引20個代表隊、215名選手參賽,經過兩天的激烈比賽和專業評選,最終按星級組評出三、四星級組及五星級組單項個人第一、二、三名、團體獎及優秀組織獎等獎項,並於6月22日上午舉行了2018年保定市星級飯店服務技能大賽頒獎典禮。
2018年保定市旅遊星級飯店服務技能大賽頒獎典禮現場。韓菲攝
本屆大賽結合第二屆市旅發大會籌備和備戰全省全國技能大賽的實際情況,將比賽標準和項目設置與國家標準保持一致,邀請到省旅遊協會資深專家顧問尹子輝、省旅遊協會秘書長李昌強、文化和旅遊部中國對外文化集團公司戰略顧問張玉玲、玉淵潭酒店管理集團副總裁兼北京金龍潭大飯店總經理王芳、石家莊信息工程職業學院酒店管理學院副教授沈明等國家、省、市級權威專家組成評審組,促使全市星級飯店樹立標準化、品牌化、人性化的服務理念。
保定市旅遊發展委員會主任李洪強在頒獎儀式上致辭。韓菲攝
大賽採取開放式比賽模式,賽後選手及非參賽人員可以在會場觀摩,評審組現場對每項比賽進行點評,各縣市區旅遊主管部門和非星級飯店負責人到現場觀摩,為全體人員既提供了比武競賽的機會,又提供了展示風採的舞臺,還提供了交流學習的平臺,力爭讓從業人員更深入的學習相關知識,提升全市酒店飯店行業整體服務水平。
五星級組西餐宴會擺臺比賽第一名卓正國際酒店張佳璇在比賽中。韓菲攝
頒獎典禮上,尹子輝總裁判長對本屆星級飯店服務技能大賽進行了精彩點評,並對大賽取得的成績給予了充分肯定。保定市旅遊發展委員會為獲得各項比賽前三名的選手頒發了獎盃、證書及獎金;為獲得各星級組單項團體獎的單位頒發獎牌和獎金;為獲優秀組織獎的單位頒發了獎牌。共青團保定市委員會為各項比賽中取得前10名、年齡在35歲以下的選手授予「保定市青年崗位能手」稱號。保定市婦女聯合會為各項目決賽前五名中的女選手授予「保定市巾幗建功標兵」稱號。
前廳比賽中模擬酒店前臺接待客人。李瑞攝
保定市旅遊發展委員會李洪強在頒獎典禮上表示,本次大賽主要有重視程度高、組織方法活、取得效果好三個鮮明特色,為進一步提高全市旅遊行業服務水平,培養一大批優秀一線服務人才,全面提升全市旅遊從業人員整體素質,搭建了良好平臺,樹立了榜樣和標杆。希望全市星級酒店從業人員,把此次大賽中表現出的拼搏精神和競爭意識,運用到今後工作中去,以更加飽滿的熱情和昂揚的鬥志,投入到第二屆市旅發大會服務保障和對接幫扶工作中去,為做大、做強、做美保定旅遊業,持續叫響保定旅遊進入品牌時代,為把保定打造成為國際旅遊目的地城市,做出積極貢獻。