揚州11人喝完牛肉湯嘔吐,進了急診室,吃美食帶來的思考

2020-12-12 騰訊網

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。對於很多人來說，有兩件事感覺很幸福：第一個結束了一天的工作後躺在床上呼呼地睡一覺；第二個肚子咕咕地叫的時候津津有味地吃一頓自己最喜歡的美食。尤其是現在這個寒冷的季節，早上暖和的被窩裡不想起床，起來後喝一碗熱乎乎的胡辣湯，油茶，八寶粥，牛肉湯或者羊雜湯。

這兩件是你的最愛嗎？

今年疫情後，不少人第一次學會了做飯，成了美食博主。如今，也漸漸地喜歡上了買菜，做飯，拍視頻，把自己的菜譜做飯成果以視頻或者文章的形式展現給大家。隨著文章寫得越來越好，視頻拍得越來越有特色，閱讀量和播放量不斷上升。與此同時，也完成了從一個新手到原創到優質創作者再到黃V認證的蛻變。當然，額外地也多了一部分收入，獲得了越來越多的粉絲，點讚，評論和轉發。可以說，疫情讓它重新再一次正確地認識了自己，看到了自己的優勢。辛勤付出後，得到了該有的回報。

變身美食達人

前幾天看到一個非常有特色的視頻，主題是自己的XX歲生日。文案的大概意思是：今天我生日，沒有朋友的相聚，沒有美味的佳餚，但是生日這一天也要自己為自己慶祝一下。視頻拍的是一碗自己做的麵條，碗裡放著兩隻蝦，兩個香菇和兩根青菜擺放得非常漂亮。兩邊是香菇和青菜，前後是麵條和蝦，中間是兩個數字代表著它的生日。剛刷到這條視頻的時候，眼睛一亮覺得非常有創意，點讚評論轉發量也非常高。我們說，人世間還是充滿著各種各樣的愛。當你有想不通的時候，可以寫寫文章，拍拍視頻，唱唱歌或者跳跳舞都是很好的減壓方式。

送給自己獨特的生日禮物

前面說的是美食帶給我們的幸福感和喜悅，同樣這兩天發生了一件跟美食有關讓人有點非常詫異的事情。牛肉是很多人的最愛，特別是西安橋梓口的臘牛肉。冬天到過年這段時間排隊排好長的隊。牛肉是非常好的食材，牛肉麵，西湖牛肉羹，牛肉湯都可以用牛肉來做成。而且，牛肉的營養價值也很高。豐富的蛋白質，維生素B，除溼氣，增強人們的體質和保健作用。最近，揚州大學附屬醫院急診科來了11個人，原來是他們喝完牛肉湯後開始嘔吐，腹痛。奇怪了，難道是牛肉有問題嗎？經醫生檢查才發現，這些人都患有膽結石，牛肉湯，雞肉湯，羊肉湯等肉類的湯裡，有大量的嘌呤，喝完後容易誘發膽結石，引發腎臟疾病。看來，湯雖好喝，美食雖然好吃，但是在吃之前還得查一下是否有副作用呀！這一點，在接待客戶親戚朋友的時候特別得注意，最好問一下有沒有忌口。

飯好吃好喝，自己卻不能吃

有人說，我的夢想是走遍全世界；有人說，我的夢想是一名攝影師拍出人間最美的風景，最美的人物；有人說，我的夢想是吃遍所有的山珍海味和美味佳餚。夢想終歸是夢想，在面對現實的過程中，正確面對前方的曲折荊棘，克服困難，保持健康的身體，才能逐步靠近，接近夢想。

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  • 一碗牛肉湯喝翻11人!
    事件回顧 近日，揚州大學附屬醫院急診科一夜之間來了11名患者，全都是喝了牛肉湯以後上吐下瀉、劇烈腹痛。 經過一系列檢查，醫生表示，的確是牛肉湯吃出了問題，但不是食物中毒，而是肉湯誘發了結石病。原來這11名患者全都患有膽結石，而牛肉湯、羊肉湯、雞肉湯等這些「肉湯」類的食物中，含有大量嘌呤，非常容易誘發膽結石，同時還會增加腎臟的負擔，進而引發腎臟疾病。
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    中午來喝湯的人絡繹不絕，很多人拿著鍋來排隊，買回家正好夠一家三口人喝，牛肉湯在大鍋裡揚湯止沸，屋裡飄著牛肉煮出來的醇香味，後廚摞了很高的白色瓷碗。它家的牛肉湯，顏色看著樸實無華，比較清淡，剛開始以為是方便麵湯，上面飄著翠綠的蔥花，十塊錢沒幾片兒肉，喝一口熱湯的味道，偏淡偏甜，味道喜歡偏重的人，估計會喝不習慣，可以加點鹽和辣椒去彌補。