你知道嗎?有著「雪糕界愛馬仕」之稱的鐘薛高,進軍速凍水餃界了,而且一袋賣出了上百塊的高價,平均一顆需要6塊錢,你會買嗎?
說到鍾薛高雪糕,吃貨一定不會陌生——復古的「瓦片」造型受到不少明星達人追捧,作為用料「輕奢」的國貨品牌,曾在李佳琦直播間五分鐘賣掉7萬支雪糕,曾經還推出過一支「厄瓜多粉鑽」,單支售價66元。
為了做水餃,鍾薛高打造了一個新品牌,根據天眼查信息顯示,這款主打高端水餃的「理象國」屬於殊趣食品(上海)有限公司,由鍾薛高食品(上海)有限公司100%控股。作為鍾薛高母公司旗下的新品牌,「理象國」所屬公司已於8月25日申請多個理象國商標。
相較其雪糕品類,水餃的口味選擇並不算多:乾貝韭菜、黑豬白菜、雞絲松茸、豬肉三鮮、玉米豬肉、黑豬肉韭菜,僅有六款選擇,可以單賣,也可以搭配組合。
單袋價格從42元到98元不等,其中最吸睛的就是售價98元的雞絲松茸水餃,一袋16個,平均售價6塊多一個,號稱用香格裡拉松茸和糙米餵養雞胸肉製成。
每款食材都有說法,就連黑豬肉大白菜水餃都標榜「選材考究」,黑豬肉白菜選用應季大白菜,春夏取材於蘇冀,秋冬選材於東北,豬肉選用黑豬腿肉;蝦仁三鮮則選用產自海南的窄葉韭菜,配以鮮嫩的白對蝦仁。
那麼,這個水餃真的好吃嗎?吃貨們意見不一。有網友給出了口味好評:「用材新鮮,沒有添加劑味道」「餃子皮有彈性,餡兒多汁」。也有網友覺得失望,認為這個價格與對應的品質簡直就是在交「智商稅」;有買家認為「過度包裝有些浪費」「性價比不高」等等。
市場營銷學的相關專家倒是對這種「跨界營銷」持樂觀態度。他們認為,在銷售低谷的冬季,雪糕品牌推出速凍餃子來爭取一部分品牌擁躉,當然值得鼓勵;不過,如果相關產品的定價、包裝一上市就遭受爭議,建議企業還是要引起重視。
(原標題《一袋速凍水餃賣98塊!「雪糕界愛馬仕」鍾薛高,再創水餃界LV?有網友吃上了,味道嘛......》,編輯:傅靜之)