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有種美食，光聽名字就要忍不住分泌口水了，就是——泡菜。
不只是泡菜本身，還有泡菜火鍋、泡菜肥牛、泡菜豆腐湯……
隨便拎出一種，看著都讓人胃口大開！
Tips：世界各地有很多不同泡菜，文中指的是將各種蔬菜添加辣椒粉、蒜等配料後發酵而成的泡菜，咱們今天討論其中的泡白菜（辣白菜）。
圖為綜藝節目《林中小屋》截圖
說到泡菜，最常見的就是韓式泡菜了，韓國人對泡菜的熱愛已經到了餐餐非吃不可的地步。
韓國熱門綜藝節目《林中小屋》中，節目組要求嘉賓只留下必須的食物時，樸信惠一臉嚴肅地說：「我真的沒辦法沒有辣白菜！」
不過，在咱們中國，有很多人受不了韓式泡菜濃重的獨特發酵味，會覺得味道太「臭」，受不了。
今天，好物君就推薦一款來自「李家名品」的切件泡菜給大家。
這款泡菜，發酵程度輕，氣味比常見泡菜淡很多，微酸微甜微辣，味道層次豐富，口感脆爽，真的是一口就上癮！
而且和常見的大半顆韓式泡菜不同，這款泡菜已經切成了小段，食用起來很方便！
我們來了解下這款泡菜和常見韓式泡菜的區別
李家名品泡菜
輕發酵，發酵味不重，因此不會太酸，鹹度適中，微辣，以甜辣為主要口感。
常見韓式泡菜
發酵程度高，味道重，酸度辣度高，也更鹹，以酸辣為主要口感。
其實，韓國80%的泡菜都是由中國出口，中國早已掌握韓國泡菜工藝的精髓。
這款泡菜，是在韓式泡菜的基礎上進行了改良，口味更清爽，被更多人所接受。
因此，它不僅暢銷國內，口味清淡的日本人也很喜歡吃，每年出口到日本的李家名品泡菜高達4000噸。
好物君邀請了好幾位同事試吃這款泡菜，他們都給出了非常高的評價！
「好吃啊！我平時不太吃泡菜的，這個味道剛好，在我接受度之內。」——同事萌萌
「非常好吃！甜辣口的，我很喜歡，而且味道也不會那麼重。」——同事小小李
「脆脆的蠻好吃，0脂肪，熱量也不高，最近在健身，很適合我吃。」——同事石頭
這款氣味、鹹度都很剛好的甜辣口泡菜，製作的時候還加了魚露、海帶調味，味道超鮮的。
喝粥、吃米飯的時候，可以直接放一碟在旁邊當小菜。
當然，空口吃也完全沒問題！我最近放了一瓶在公司，無聊的時候直接就當零食吃了。
除此之外，還有非常多不同吃法，可以都嘗試看看。
部隊火鍋
最經典的吃法，部隊火鍋一定不要錯過！
泡菜炒好了加水當鍋底，放進調味料，煮開以後放進拉麵麵餅、丸子、午餐肉、香菇、金針菇，想吃什麼放什麼，飽腹又好吃。
泡菜肥牛卷
泡菜還可以用來炒肥牛卷。
肥牛卷好吃，但會有一點羶味，甜辣中帶著點酸的泡菜和肥牛卷一起炒，可以去羶解膩，口感還非常好。
泡菜拌飯
很多人喜歡吃泡菜拌飯，有了這款泡菜，你也可以在家裡自己做了。
煎個溏心蛋，炒些蔬菜，撒些海苔，再來一大把泡菜，就可以吃上自己做的泡菜拌飯了。
泡菜豆腐湯
酸、甜、辣的泡菜，和清爽的豆腐也是絕配。
泡菜和豆芽菜炒一炒，放適量開水進去，水開以後放進一些老豆腐，煮熟調味就好。
這麼好吃的泡菜，得來並不容易呢！
主料白菜，來自位於河北承德和山東青島的蔬菜基地，這些基地都是該品牌自己建設的。
基地中的白菜種植、採收、檢測，全部按照標準流程進行操作，採收前還會再取樣檢測，保證白菜原料的安全。
主要配料辣椒，種植基地位於新疆庫爾勒，天然無汙染。
在嚴苛的篩選標準之下，這款泡菜的所有原材料都很優質。
白菜新鮮、脆嫩、無碎葉、無爛芯；大蒜飽滿多汁；辣椒粉色澤鮮紅、香味濃鬱……
優質的原材料，還需要先進、嚴格的生產工藝配合，才能做出真正好吃的泡菜。
李家名品泡菜，繼承傳統泡菜製作技術的基礎上，吸收韓國、日本等泡菜加工強國的技術。
經過殺菌消毒、切分、三遍清洗、切斷、鹽漬、脫水、攪拌、罐裝等步驟精細製作而成。
豐富的口感、精挑細選的原料、放心的工藝，這樣好的泡菜，你們捨得錯過嘛！
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