最近幾年因為韓流興起了「炸雞」風，不管是炸整雞還是炸雞翅都受到很多年輕人的喜歡，其中炸雞排更是最受歡迎的，價格也是十分的實惠，只要十五元你就可以有著一個成年人都吃不完的大雞排，味道外酥裡嫩，炸雞排的店前經常是排著大長隊，但是你真的清楚了解雞排的原料是什麼嗎？
最近有網友曝出了這雞排實惠的的「貓膩」，商家打著低廉物美的旗號，卻偷偷的在原材料上做了很大的手腳。即使是十五元，商家也仍舊賺著暴利，這些利潤就來源於食物的原材料上。
首先是雞排的原材料，毋容置疑，肯定是雞肉中最便宜的雞胸肉。但是雞胸肉的新鮮程度根本沒人能保證得了。雞胸肉大多數都會在超市中採取冷藏的儲存手段。但賣不出的雞胸肉就會一直在冷藏櫃中等待被買走，時間一長，雞胸肉原有的口感就會消失殆盡，營養更是所剩無幾。商家就會低價的從進貨商中買下這些雞胸肉進行油炸售賣。
其次是油炸鍋中的油，油也是當然品牌價格都會大打折扣，商家還會採取反覆油炸的手段。幾乎沒有一天一換油的說法，基本都在一周左右才會更換，然後把廢棄油出賣，銷往何處我們不得而知。油和原材料的口感不好怎麼辦，商家就會瘋狂的在添加劑中做手腳，加入各種各樣的添加劑後，顧客也就嘗不出食物原本的味道了。可以說是真的沒有良心了！
這些原材料和油都是在鑽食品衛生的空子，而這種雞排的受眾群體大多數都是學生。孩子處於長身體的階段，常吃這種「無良雞排」對身體是沒有什麼好處的！街邊的15元「大雞排」原料是啥？知道真相後，所有媽媽都不淡定了！你下次還會去吃這些雞排嗎？