它是橫掃珠海的宵夜大佬,靠一鍋魚蛙雙拼,成為了珠海吃魚界的「扛把子」,讓不少吃貨競相到店打卡。
經歷過前段時間的靜默蟄伏,它終於帶著木炭烤魚火熱復工,聽聞還有超值折扣,新鮮第一波,你可一定要趕上。
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一頓宵夜大餐,總少不了熱騰騰的烤魚和肥美的牛蛙。強勢回歸的「王太爺」,用著經典的「魚蛙CP」,滿足了珠海人對於宵夜的無限幻想。
疫情之後經過重新裝修,著力打造了一座「迷你人造花園」,在吊掛著粉紅的花盤下進餐幸福度與溫馨感直接Max。
店內的營業時間貼心地延長至凌晨3點,為珠海夜貓子們實現了宵夜「超長待機」。據說這次它還放出了3.8折超值活動,屬於夏日的別樣勁爽,就在這裡了。
牛蛙戀上魚
店內人氣最高的,莫過於「蛙魚戀」了。店內向來只選用新鮮大海魚,在下鍋前做退刺處理,每一步極致用心,成就了魚蛙雙拼的滿堂華彩。
小火慢燉下,由10+種秘料調製而成的湯汁逐漸滲透進了魚肉與蛙腿的紋理之中,咕嚕咕嚕翻湧的氣泡,對食客上演著撩撥大戲。
煮至金黃的魚肉,夾起一大塊便可送入嘴裡,鮮嫩十足,保留海魚本身鮮美的同時,麻辣醬汁也非常爽口。
蛙肉乍一看還會誤認為是小雞腿,經過全新升級的「王太爺」,這次別出心裁地採用大隻牛蛙切塊後只取超大腿肉,每一塊都足足有半斤重。
大塊、Q彈、爽口、緊實,四種口感帶來難以言喻的滿足感。
木炭烤魚
如果覺得魚蛙一鍋端還不夠過癮,索性點一盤木炭烤魚獨份平鍋,各式口味任君選擇。
不同於普通的烤魚,店內的木炭烤魚是創新地在碳烤魚裝鍋後,再淋下一勺熱油,讓魚皮與魚肉都得到充分入味,味道簡直可以讓味蕾「爆炸」。
上桌時甚至能欣賞到,魚皮上的小油花在跳動。
若是偏愛清淡口味,還可嘗試番茄味的碳烤魚。鮮白的魚肉配上爽口的番茄片,是夏日的獨特清爽調味劑。
招牌平鍋牛蛙
若是遇到不愛吃魚只鍾情牛蛙的朋友,可一定要推薦Ta試試店內的招牌平鍋牛蛙。
辣度可自選
切好的蛙腿肉與熱油充分結合,再配合上獨家料汁與新鮮紫蘇,散發出令人垂涎的獨特香味。
健美冠軍出身的蛙肉Q彈可口,香味十足,隨意夾起一塊都有重手感。
香辣小龍蝦
有魚有蛙的熱鬧夜市,怎能少了最具代表的小龍蝦呢。在夏日來臨之時,老闆也深陷龍蝦泥潭,為夜貓子們帶來了各式新鮮紅豔的選擇。
香辣味必然是經典,洗淨後在鍋內爆炒,每一隻小龍蝦都在鍋內與熱油、料汁緊密融合,隨後以一勺噴香乾辣椒增辣調味,完成最後的精髓提煉。
個個龍蝦都是暗藏猛料的「膏」能選手,無論一人邊剝邊吃,還是與好友共享,幸福感都能瞬間up up up。
沾上碗內辣汁入口,Q彈又鮮爽,一場味蕾盛宴正在悄然上演。
蒜香小龍蝦
當新鮮龍蝦與濃稠蒜蓉在「王太爺」相遇,那鮮亮的色澤與撩人的身姿,足以將蒜泥控們迷得神魂顛倒。
滿滿一碗蒜泥,讓半掩在其中的小龍蝦上演了破土而出的視覺盛宴,細如泥的蒜蓉在炒制後更是讓龍蝦肉滿是獨特的蒜香味。
鐵板牛肉 & 鐵板魷魚
無論夏日多麼炎熱,鐵板燒都深受食客愛喜愛,店內最具代表的鐵板牛肉和鐵板魷魚更是如此。
每一盤都使用青筍與嫩肉搭配燒制,火候把握得恰到好處,魷魚花也都鮮嫩至極。
啤酒系列
點上一鍋魚蛙或小龍蝦,與三五好友把酒促膝、徹夜暢談,可謂是男人之間獨特的「浪漫」了。
而女生鍾愛的各式調酒也應用盡有,挑上幾瓶口感與顏值並存的調味酒,與至親閨蜜,開啟一場別樣的「女神之夜」吧。
「王太爺」貼心地為酒客們準備了10元購100支啤酒的超爽勁涼活動!為你徹夜暢飲做好了充足保障。
經過前些時日的沉寂,終於如期強勢歸來,花園與音樂並存的環境,最佳拍檔の魚蛙組合+勁爆折扣,讓珠海人在盛夏前夕,享受不至於三倍快樂的宵夜時光。
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文案 / 花生糖
攝影 / 阿 宇
設計 / 臭 鼬