亮點
遊：藉助服裝、道具、語言，服務人員將成為故事的一部分，讓遊客擁有「沉浸式體驗」。
吃：餐廳除了烹製迪士尼米奇經典造型的菜色、飲品，點心師或會根據節日慶典製作特色甜點。
驚喜：將為過生日、紀念日的遊客打造「神奇時刻」：如贈送小禮物、唱生日歌以及製造驚喜。
近日，上海迪士尼度假區社會招聘活動正開展得如火如荼。
迪士尼開幕已進入倒計時，昨日，記者獨家專訪上海迪士尼景點以及餐飲部門的管理人員，探訪招募以及餐廳特色服務的亮點。
景點運營高級經理陳偉雄強調迪士尼為了向遊客提供「沉浸式體驗」，除了有專門的服裝道具，打招呼方式也獨具「儀式感」，「就拿奧蘭多的迪士尼樂園舉例，加勒比海盜景點工作人員必須用海盜用語打招呼：Ahoy Matey。」
演職人員遵循四個標準
談起上海迪士尼度假區內部對於員工的要求，景點運營高級經理陳偉雄指出，對所有演職人員，迪士尼有4個標準，即安全、禮儀、演出和效率。「安全始終是我們日常運營的第一位，這是我們從入職的第一天開始，公司就不斷跟我們強調的；禮儀是指我們在工作過程中的待人接物要合宜。」
陳偉雄指出，「演出是迪士尼樂園的一大特色，我們為遊客提供"沉浸式體驗"，那作為工作人員的我們是遊客"沉浸式體驗"的一部分，當遊客在某個主題園區的時候，期望遊客能感受他們真的是在這樣一個地方。比如我在奧蘭多的加勒比海盜景點工作的時候，我們向遊客打招呼的方式不是簡單的"Hello"，而是把我們自己帶入海盜的角色，用海盜特有的語調和方式打招呼-"Ahoy Matey!（喂，夥計！海盜用語裡的你好）。」
他補充，「效率是重視我們自己的工作效率，同時，期望提高遊客的遊玩效率，提升他們的整體體驗。」
服務人員得是故事一部分
全球有那麼多的樂園，那上海迪士尼樂園遊樂設施的特點是什麼？
擁有景點運營一線服務人員經驗的陳偉雄認為，「主要長處是服務於我們的故事，我們期望我們的服務可為遊客帶來賓至如歸的感覺，使他們的遊玩體驗更加舒適。有可能每個人第一次來樂園都是為了我們的遊樂設施，但是，如果他們第二次來，就是為了我們的服務，我們讓他們在迪士尼有非常難忘的回憶。同時，我們為遊客創造唯有在迪士尼才能體驗的樂趣，讓他們沉浸在故事裡，而我們作為服務人員是這個故事的一部分，所以，我們有專門的服裝，用故事裡的角色，來跟遊客打招呼。」
滬版「神奇時刻」還是秘密
上海迪士尼中分布眾多餐廳酒店，度假區工作人員透露食客將在其中感受「神奇時刻」。
上海迪士尼度假區餐廳經理白佳平昨日介紹，迪士尼的餐廳的不同之處在於，食物、飲品有很多迪士尼的元素和主題，除了最經典的米奇造型外，每一個不同的主題園區裡也有不同主題的餐廳，讓遊客把在主題景點裡的體驗延續到餐桌。此外，餐廳也根據季節性的主題來準備一些特別的食物。比如她曾供職的奧蘭多迪士尼樂園，在萬聖節期間，點心師會製作南瓜顏色的米奇餅乾，而聖誕節期間則有聖誕主題的甜點。
白佳平指出，「服務是我們的一大特色。在迪士尼的餐廳裡，我們經常會有"神奇時刻（magical moment）"，以奧蘭多迪士尼樂園工作的快餐廳為例，很多來迪士尼樂園的遊客都慶祝一些特定的紀念日，如生日、結婚紀念日等。如果我們的演職人員得知那是遊客的紀念日，他們將送遊客一個徽章，上面寫著"生日快樂"、"周年快樂"等。當我們見有遊客戴著這樣的徽章，我們便通知其他的同事，然後，我們為遊客準備一個小驚喜，我們走到他們面前唱餐廳主題的生日快樂歌。有時候，我們為遊客送上一份米奇主題的小蛋糕。」
白佳平補充，「此外，還有一種比較特殊的"神奇時刻"。在奧蘭多的華特迪士尼世界度假區裡，我們會給殘疾遊客或需照顧的遊客一枚許願徽章。戴著許願徽章的遊客來到我們餐廳，"神奇時刻"變成了"絕妙時刻（over-the-top moment）"，我們為他們提供特別的照顧。我們與戴著許願徽章的遊客一起唱歌、聊天，我們為他們送上精心準備的"絕妙時刻餅乾（over-the-top moment cookie）"，跟他們合影。我曾參與過很多"神奇時刻（magical moment）"，每次都特別感動。」
上海迪士尼版的「神奇時刻」究竟是什麼？她賣了一個關子，「這還要等遊客來親自體驗。」
（來源：東方早報）
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