對椰子雞的嚮往不是一天兩天的了,
好像不止一次聽到身邊的人說莊裡哪家哪家出了椰子雞,
結果都是「不正經」的椰子雞····
大失所望的時候就吃到了樂記新出的椰子雞。
心裡都在吶喊,
沒錯!這才是認真在做的雞啊!!
中心城的新店,環境也是升級版,依舊是24小時不打烊,環境還是loft風。沙發上都有靠背,坐著都比較舒服。
【環境】
這是深圳的第8家。店面蠻大的,坐得下450人。跟以前一樣24小時營業,能吃到升級版椰子雞+升級版煲仔飯,每晚還有1場「演唱會」。
椰子雞*燒烤
最近他家還出了燒烤系列,有烤雞翅、烤雞爪、烤羊牛肉,跟椰子雞一起搭配還是比較少見的。
燒烤的孜然香味會比較重,跟清淡的椰子雞搭很有混搭感。
椰子雞的搭檔煲仔飯,現在也能外賣了,外賣價基本在28元/份,歸還砂鍋還能獲得10元代金券。店裡的煲仔飯有大中小3種份量,但外賣煲仔飯只有1人食份量。
店裡有椰奶凍,椰青,椰子冰淇淋,搭配著椰子雞吃,感覺晚上做夢打的飽嗝都是椰香味。
鮮沙蝦
經過椰子湯底的洗禮,蝦肉結合了椰子的清香,蘸上調好的經典調料,皮彈肉嫩的鮮沙蝦便迅速攻佔味蕾!
醬料是海南最經典的吃法,自製醬油+沙姜+小米椒+金桔;而蘸醬後,雞肉的口感會更加的豐富。店裡的365文昌雞皇,之所以叫這個名,是因為它們都是生長周期為365天的老雞。油脂香會更重,肉也會更嫩,廣東地區比較常見,298元/6斤,只能在中心城店吃到。
它家的煲仔飯,多了好幾款新口味。店裡專門煲煲仔飯的灶很長,熟手的師傅1人就得照看幾十鍋。
吃貨不迷路
【店名】同仁四季椰子雞
【人均】100元左右
【營業時間】24小時營業
【聯繫方式】0755-82577357
【地址】福田區中心五路福華一路1號怡景中心城(地鐵1號線會展中心地鐵站B口)
《美食街圈 第一季 》
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