榴槤也分公母？買到「母」的肉多還香甜，3招教你快速分辨公母
雖然很多北方人都覺得榴槤有濃厚的臭味，因此不喜歡吃它，可是真正懂得這種水果的人卻知道榴槤的營養價值最高，而且富含豐富的糖分，聞著臭，吃著卻非常香甜。因為榴槤的營養價值高，在我國種植面積也不多，有很多都是從國外進口來的，因此它的價格很貴。甚至還被人們稱之為果中貴族。通常買一顆榴槤要花掉100多塊錢，這麼貴的水果，買的時候一定要仔細挑選，否則買錯了就虧大了。榴槤也分公母？買到「母」的肉多還香甜，3招教你快速分辨公母！
第1招：聞榴槤的氣味。多數人在購買榴槤的時候都會直接選擇裂口的榴槤，因為通過榴槤的裂口，可以直接看到裡面的果肉是多還是少。但是裂口的榴槤並不一定新鮮，多半是已經放置了很長時間，完全熟透之後才會炸裂開，或者是錯過了採摘的好時間。裂口的榴槤水分是不夠充足的，我們可以通過聞榴槤的氣味辨別公母母榴槤果肉多，含糖量也比較高，所以味道非常香甜，氣味濃鬱。
第2招：看榴槤果皮的厚度。榴槤果皮較薄的就是母榴槤，因為母榴槤個頭比較大，裡面的果肉也非常飽滿。果肉全部凹陷在果皮裡面，把果皮填充的非常充實，因此果皮就會很薄。裡面的果肉又厚又香甜。
第3招：看榴槤表面的刺。有點表面的刺密密麻麻，又多又長，說明是公榴槤，公榴槤的果皮較厚，所以果皮上的刺就會長得很長，摸起來會扎手。裡面的果肉很小，果核又很大，而且果皮很厚，如果不小心買到了公榴槤那就太虧了。因為榴槤都是稱重計價的，果皮重量大於果肉重量，誰買誰吃虧。