對於榴槤這個水果，一直以來大家都是褒貶不一，有的人一聞味道當場就「崩潰」，在加上其外觀怪異，相當一部分人敬而遠之。而對於一些懂行的人來說，榴槤是不可多得的寶貝，作為非常出名的熱帶水果，榴槤的口感細膩綿軟，有著極為豐富的營養價值。
如今榴槤最大的出口國當屬世界首位，當然榴槤的價格也比較昂貴，一隻較大的榴槤需要幾百塊錢，挑選時一定要仔細，一位內行人告訴我，其實榴槤也分公母，公榴槤的品質相對母榴槤較差，今天就給大家介紹4個小妙招區別榴槤公母！
1.從外形上觀察，選擇榴槤從外觀上可以區分，榴槤的外形一般分為較長或者較圓，如果榴槤的外形呈現橢圓偏長，一般就是公榴槤。而整體偏圓潤的榴槤就是母榴槤，這兩種區分開之後，就可以選擇一隻母榴槤。
2.第二可以觀察榴槤的弧度，如果榴槤有很多明顯的凸起部分，說明榴槤的果肉比較飽滿，凸起部分就是果肉的分布位置。如果榴槤整體比較平滑凹陷，這種最好不要購買，這種榴槤中的果肉比較少。還有一種就是沒有明顯的凹陷或者凸起，類似一個圓形，可能有的人覺得這種榴槤不錯，其實這種榴槤的果肉最少，而且味道也不怎麼好。
3.經過前兩步的挑選之後，再用手拿起晃動幾下，通過聽聲音判斷，如果裡面是「咚咚」的沉悶聲，表明榴槤的成熟度不錯，如果晃動沒有任何聲音，表示榴槤沒有成熟或者是夾生的榴槤，這種榴槤最好不要購買。
4.還有就是看榴槤有沒有裂口，因為榴槤的保質期很短，如果打開之後，一定要儘快吃完。裂口大的榴槤與空氣接觸很容易變質，挑選時最好聞一下，如果有那種酒精氣味，表明榴槤已經變質。以上就是挑選榴槤的方法，看完這幾步，你也可以挑到美味的母榴槤了！