非法、邊緣、移居異文化：走進吉隆坡茨廠街舊店屋
一下飛機，走過空橋，映入眼帘的光景就帶給我一些震撼，幾個印度人坐在行李運輸車上，正等待跟機組人員配合，接受行李運輸業務。稍早在機上遇到的朋友Stud是馬來西亞華人，「很震驚哦？馬來西亞有三大族群：華人、馬來人、印度人，還有一些從孟加拉和緬甸的移工過來工作。」他說。
有可能我太過大驚小怪了，在臺灣和泰國很難感受到這種差距。
「華人比較勤勞，有錢；馬來人比較懶散，但有政府養，多生幾個養更多；可是通常都是印度人做這些地勤、運輸工作，這些通常華人不太會做的。」僅僅透過皮膚的顏色，Stud在路上一一指出他們的差別，我又再問了他怎麼知道要用什麼語言跟不同族群溝通？「看你是什麼人，就說什麼話啊！」從他話裡的敘述，就大概知道他們怎麼去理解族群之間的關係了。這天住進朋友Ed的Condo，近年社區大樓以高級公寓（Condo）樣態的住屋也在此慢慢興建起。Ed是30多歲的中產階級男性，創業做進口買賣生意，用手機就能聯繫各國客戶，whatsapp的語音訊息大都是工作，那些生意朋友總會在周末時刻拜訪，在家打打遊戲、吃飯、閒聊，儘管廚房設備陽春，但外賣食物也就撐起他的餐食；在外看看電影，運動健身，周末上個餐館，也就不至於這麼寂寥，面對消費社會的娛樂也就是如此了。
晚上Ed帶我到吉隆坡的亞羅街（Jalan Alor ）吃宵夜，Ed說這條街賣的東西就都是給觀光客的，什麼都貴，一隻奶油玉米5塊馬幣（臺幣40元），椰子冰10塊馬幣（臺幣75元），跟臺北的物價差不多。光是亞羅街位於這小小的三角地帶，就成為馬來西亞最核心的商業旅遊之處，俗稱金三角，整條街上賣的除了馬來西亞華人飲食，還能看到黃亞華靠著賣燒雞翅成了當紅炸子雞。所有街飯小吃，小桌準備好，板凳隨附上，大排檔無不使盡全力叫賣，串燒、椰子甜點、榴槤攤，那麼有特色的地方，是不是觀光客來的地方也不那麼重要了。那天我把這條街的食物吃了一輪，燒雞翅、酸辣炒蟹、蝦麵、沙爹還有炸榴槤，每樣都令人感到驚奇，但總敵不過那一碗Chendol帶來的滋味。
煎蕊（Chendol）是印度尼西亞爪哇地區的傳統甜點，也流行於馬來西亞、新加坡和泰國南部。
煎蕊（Chendol）是一種冰品，跟臺灣剉冰很像，將碎冰裝入盤中，不同於臺灣剉冰，Chendol淋上椰奶與椰糖漿，配料有紅豆，以及用木薯加上糯米粉製成的綠色粉條，班蘭葉的顏色與香氣柔和透入，椰糖漿甜膩的滋味讓我感到熟悉；一碗Chendol能吃到奶香與椰糖參融的平衡味道，腦中突然迸出木薯甜點的口感、椰香糯米的椰漿香、青木瓜的椰糖甜香，與班蘭茶那些食物記憶。隔天，我走過兩次馬來西亞當地的華人街：茨廠街（Jalan penteling），晚上由另一位友人Andrew老師帶我逛了整條深夜的茨廠街。他細數華人街的店家，那一區賣金飾銀飾、那一整排賣婚紗……Andrew說十幾年前，如果年輕女性想婚，就會帶男朋友走過這一條街。
這條街大部分的老華人都搬走了，店屋也慢慢空出，很多移工、想發展的年輕人就聚集過來。每年從孟加拉、泰國、緬甸來的移工，為了省點錢，一起擠進茨廠街的舊店屋當中，就像重慶大廈般與香港格格不入，卻體現了全球一體的樣態。外來人口移居的異文化，在此自成一格文化系統，也是讓一群人離開家鄉奮鬥的安居之所，非法、邊緣、不堪入目，但處處看得到可能性，重慶大廈是，第一廣場是，茨廠街也是。喧雜的城市勢必需要新躁動，茨廠街充斥各種街頭藝術，失落的新世代也生活在這條老巷子中。走上舊店屋三樓的藝術展覽空間，樓梯外貼著各式活動海報，不只談藝術，也談哲學、談社會運動、談性別。Andrew說每到周末茨廠街都會有活動，如募集二手衣物、露天學堂、街頭藝術導覽等，許多年輕人在這裡創業，外來人口給了老地方一個新的互動方式，賦予老街新的意義。
但老華人文化依然在。
中元節時期，掛滿燈籠的茨廠街也在街頭搭起普渡帳篷，祭祀孤魂野鬼。祭拜的篷子裡，搭了簡單唱歌仔戲的野臺，表演者拉著衣袖唱戲。這裡可名貴了，高級飯店前有仙宮來的玉女服侍、接送王船、等身的大鳳梨、金童玉女帶領貴賓，當然都是紙紮的。金紙上方插著普渡旗，堆高的罐頭塔、發??餅塔，七爺八爺與巨大的城隍爺坐鎮後頭，祭拜民眾跟著道士往左一拜，往右一拜，走到這一方，走到那一方，這樣傳統的普渡公祭，在夜晚看著也熱鬧。夜深了，進入一間MaMak檔吃著脆餅配上咖喱（Roti Tissue），還能在深夜街頭細數美食，也是多元族群環境的特點。馬來人與華人共築娘惹菜系、穆斯林與印度人孕育出的24小時MAMAK排檔，在族群衝突的日常間社會，依然能夠尋求解決之道，至少，在吃的方面有了好的體現。我也依然懷念，飄著椰糖香卻又膩口的南洋咖啡。