菜菜遊天下之波蘭 年輕古城 譜美麗詩

2020-09-17 葉家的魔法小菜菜

波蘭名家，總是城市最好的代言人，土耳其與帕慕克、上海與張愛玲、香港與金庸……波蘭的克拉科夫，近年的榮譽市民便有諾貝爾文學獎得主辛波斯卡（Wislawa Szymborska）。

「這樣的篤定是美麗的，但變化無常更是美麗。」幾米《向左走向右走》的故事，便是由辛波斯卡的《一見鍾情》得到啟發。辛波斯卡雖不在克拉科夫出生，但一生也活在這裡；克拉科夫的優美與sophisticated，其實也像詩，層次豐富，非兩語三言說得清，更非一天半晝走得完。我們在波蘭十天，陰晴不定時陰時雪，來到克拉科夫，無常天氣終於穩定下來，給了我們美麗的天空。

該沒有人異議，克拉科夫是波蘭最有名的城市，旅客來波蘭，或會省掉首都華沙，卻不能錯過它。克拉科夫歷史悠久，在11至16世紀是波蘭首都，也是少數波蘭能避過二戰摧的古城。

貴為古都，古蹟特別多，在1978年，它的古城（historic centre）與埃及金字塔、中國長城等共12處遺址，被選入世界遺產的首批名單，重要地位可見一斑。世遺古城名人輩出克拉科夫至今仍是波蘭的文化之都，名人輩出，除了長居於此的辛波斯卡與另一名諾貝爾文學獎得主米洛茲（Czeslaw Milosz）外，還有在克拉科夫出生的導演波蘭斯基、居住逾40年的前教宗若望保祿二世，以及提出日心說的天文學家哥伯尼（Copernicus）等等。

最難得是，克拉科夫的古城並不是只有遊客沒有居民的樣辦城市，相反是充滿活力的「年輕」城市。不像許多歐洲古城，市中心其實已挪到現代新區，古雅舊城淪為遊客樂園，「克拉科夫至今，市中心仍在古城」，導遊Mateusz驕傲地說。而且，克拉科夫出了名大學多，城市人口裡約十分之一為學生。這年輕的氣氛，從入城一刻便能感受到。

克拉科夫的大學，最有名的肯定是Jagellonian University，創於1364年，是波蘭第一所大學，也是歐洲數一數二的古老大學。它的舊校園現時已改為博物館。山上大教堂國王長眠地古城在1257年規劃，面積約4萬平方米，是歐洲最大的中世紀廣場，無論日夜均是熱熱鬧鬧。四周樓房大多有五六百年歷史，其中以建於13世紀的教堂St.Mary&39;s Church漂亮宏偉，卻不是克拉科夫最重要的教堂，華威（Wawel）山上的華威大教堂（Wawel Cathedral）才是。

在17世紀前，華威城堡是波蘭長達5世紀的權力中心，它的大教堂面積不算大，卻是大部份波蘭國王加冕與安葬之地。王宮重建帶文藝復興色彩華威城堡據說始建於11世紀，像大多數城堡，它居高臨下，過去這是軍事需要，現在則是遊客最愛的觀景臺，它的看點多，悠悠河水在腳下走過，也有中世紀重建的王宮，請來義大利設計師，採用當時流行的文藝復興風格，牆上有斑斕彩繪。陽光灑進來，彩繪更是好看。

克拉科夫有遊客喜愛的元素，它漂亮，博物館藝廊很多，還好走易行，景點都在咫尺之間，它古老卻又年輕，在中世紀修道院旁，不難發現酒吧。克拉科夫特別受到歐洲遊客喜愛，「在歐洲人眼裡，克拉科夫的吸引力就有如布拉格」，Mateusz說。

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