新疆：喀什古城

       喀什古城是國家5A級景區，地處喀什市中心，是世界上現存規模最大的生土建築群之一，也是我國唯一完好保存至今的具有典型古西域特色的傳統歷史街區。老城有著2100多年的歷史，是新疆首座歷史文化名城，素有「喀什的靈魂」之稱。其悠久的歷史沉澱，豐厚的文化底蘊，獨特的民族風情，都無時不刻地釋放出這座城市的深度和魅力。

     喀什古城以艾提尕爾清真寺為中心，是一片不規則形狀的城區，面積為4.25平方公裡，約有居民12.68萬人。老城區街巷縱橫交錯，布局靈活多變，曲徑通幽，民居大多為土木、磚木結構，不少傳統民居已有上百年的歷史，是中國唯一的以伊斯蘭文化為特色的城市街區。

     造訪喀什，古城絕對是不能錯過的一站。白天這裡逛逛，能看到喀什的手工藝匠人們在自己的小店裡製作各種手工藝品；能看到巷子裡的孩子們抱著小貓害羞的從自家房門朝外張望；各式純手工作坊隨處可見，許多工匠至今依舊沿襲著百年傳承的手藝，克勤克儉，心無旁騖地堅守著那份世襲的營生。

     古城每天都有開城門儀式，用維族傳統和最熱情的方式，載歌載舞歡迎來自八方的賓客。

老城每天都有開城門儀式，用維族傳統和最熱情的方式，載歌載舞歡迎來自八方的賓客。

喀什老城，不似內地投巨資打造的景點，也不似了無生氣的「故城」，而是維族人世世代代生活至今的家園，街巷彎曲幽深、四通八達，行如迷宮，小巷幽深，寧靜安祥，胡同縱橫交錯。

金燦燦的看得使人眼花繚亂，據那位維吾爾族大爺介紹：這些純銅器皿和物件，全部是他自己手工打造，畫面中標示的壺需要五天敲打才能完成，開價為600元。

艾提尕爾清真寺位於喀什老城區中心，是全國規模最大的清真寺之一。寺內有很多氣勢壯觀又極富伊斯蘭特色的建築，可以一一參觀（不允許拍照）。每逢禮拜場時更是可以看到規模宏大的場面，感受濃厚的宗教氛圍。艾提尕爾清真寺是古城最著名的景點。

吾斯塘博依路號稱有千年歷史，它縱貫老城，一頭連著西北地區最大的清真寺艾提尕爾，另一頭則通向老城的外緣。吾斯塘博依在維吾爾語中原意為「河岸」，如今人們已經在老城區裡找不到河流，但這個古老的名字不僅保留了下來，成為老城裡商業最繁盛的一條街道。

吾斯塘博依路街口的老茶館也是遊客熱衷造訪的地方之一，這座兩層樓的茶館承載著太多的故事，現在依舊是當地人日常生活不可或缺的場所，當然也是遊客們觀察、探尋、體念、感受維族人日常生活的絕好地方。

到百年老茶館的二樓，點上一壺具有新疆特色的茶細細品味，混坐在維族人中體驗一回當地人的生活是個不錯的選擇。他們拿著剛買來的饢，或蘸或泡地在熱氣騰騰的茶水中一起吃，蠻有意思的。

喝茶聊天也是不少老城居民的每日「必修課」，當地人很喜歡帶著饢來茶館就著茶吃早餐，以至茶館常常座無虛席。二樓門外不大的陽臺也擺上了座椅，在這兒喝茶可以觀賞到老城中千年古街吾斯塘博依路上的街景。雖然天已經有些冷了，室內早已生起了火爐，可這裡依然人來人往。

百年老茶館下面的點心店，那羊肉非常新鮮誘人，一眼就知食材上好的品質。加之空氣中瀰漫著的煮肉而散發出來的香氣令路人垂涎欲滴。這些羊肉是用來燉煮羊肉湯的，羊肉湯用搪瓷杯單獨燒制，每杯20元（見下圖）。

吾斯塘博依老街街口百年老茶館對面羊肉餡的烤包子非常美味。三元一個在我看來真是物超所值，很多當地人也排隊買，烤包子真是好吃，名副其實的當地美食，印象深刻。有人專門向師傅詢問用了那些佐料？得到的回答是純肉加點兒鹽。

這裡有土陶第六代傳人艾力，非物質文化遺產傳承人家吐爾遜，他們專心致志，世代對技藝的傳承和發展的貢獻，令人肅然起敬。

古城裡的土陶「巴扎」。

順便提一下，常有人問：喀什現在安全嗎？我的現實感受是非常非常安全！

從2009年起喀什市對老城區進行集中改造，投入8.39億元，對喀什老城景區9722戶維吾爾族傳統民居進行加固改造；2014年喀什市投入了1.5億元提升喀什老城景區景觀質量，完善旅遊服務設施，提高管理和運營水平。但我還是由衷地希望喀什古城能保持其固有的內涵和品質，無需過度「現代化」。衷心地祝願美麗的喀什古城有一個美好的未來。