新化縣2018年首屆廚藝技能大賽暨「新化三大碗」廚王爭霸賽舉行

2021-01-13 婁底新聞網

(比賽現場)

(比賽現場)

(比賽現場)

婁底新聞網訊(通訊員 李冬陽)10月30日,新化縣2018年首屆廚藝技能大賽暨「新化三大碗」廚王爭霸賽舉行,旨在通過競賽,進一步發揚傳承好梅山飲食文化,提升廚藝質量水平,引導廣大職工進一步弘揚勞模精神和工匠精神,營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣。

本次大賽由新化縣總工會、新化縣人力資源和社會保障局、新化縣財政局、新化縣旅遊外事僑務局和新化縣文體廣電新聞出版局主辦,新化縣勞動就業服務局協辦,新化縣梅山飲食文化研究會承辦。

大賽分「三合湯」「擂打鴨」「糝籽粑蒸雞」進行,分別設立一、二、三等獎,由組委會頒發獎品、獎盃和證書,並對獲得第一名的由縣總工會授予「新化縣五一勞動獎章」「新化縣五一勞動標兵」。

為確保比賽公平公正,大賽還設立了專門的專家評審組和組委會競賽紀律監督組,制訂競賽規則和競賽紀律,更好地為大賽活動保駕護航。

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