遼寧盤錦這四種特產，本地人和遊客都愛吃，看看你吃過哪幾種？

盤錦別名：鶴鄉、油城、溼地之都，盤錦是遼寧市轄地級市，位於遼寧省西南部，是遼寧高速公路最密集、公路網密度最大的城市。地下有豐富的石油、天然氣、井鹽、煤等礦藏，著名景點有紅海灘、葦海等。今天小編就帶大家聊聊遼寧盤錦的一些特產吧！遼寧盤錦這四種特產，本地人和遊客都愛吃，看看你吃過哪幾種？

一，蘆葦燒文蛤

蘆葦燒文蛤是遼寧地區的一道特色菜，文蛤非常的鮮美，肉質很嫩，口感非常好，加上蘆葦，味道非常鮮美，文蛤被稱為是「天下第一鮮」，鮮是判斷一個食材好不好的參考，鮮美的東西，簡單的加鹽調味就會非常的好吃，文蛤的鮮嫩非常完美，一口一個，文蛤肉吃起來有一點點的嚼勁，非常不錯，營養價值也是非常高的，文蛤的蛋白質所佔含量最高，還含一些有益的礦物質和維生素。這道菜的特點是清香滑嫩，老少皆宜。

二，河蝦炒小蔥

河蝦炒小蔥是遼寧盤錦地區的一道特色家常菜，這道菜選自當地的小河蝦，河蝦的味道和口感是非常鮮美的，不大不小的河蝦不適合做這道菜，要選用大的或者是很小的，這樣的河蝦口感最好。

河蝦營養價值豐富，肉質非常鬆軟鮮嫩，老少皆宜，河蝦的鮮配上小蔥的蔥香味，非常的美味，去到遼寧地區，這樣的一道美食不要錯過。

三，葦葉包雞翅

葦葉包雞翅很獨特的一道特色美食，雞翅的雞膀肉非常多，葦葉包雞翅這道菜選用這個部位，做出來的雞翅一口下去滿滿的肉非常的香，蘆葉的獨特香味加上雞翅，簡單的調味小火慢慢燒煮非常的香，肉質鮮嫩，這道菜最大的特點就是，吃到雞翅的時候，還這著一股淡淡的清香味。

四，泥鰍燉豆腐

泥鰍燉豆腐的最大獨特之處就是比其他魚燉豆腐的湯要鮮美很多，湯汁也要濃一些，豆腐鮮嫩，泥鰍鮮美，蛋白質含量高，泥鰍的蛋白質加上豆腐的蛋白質以及其他維生素含量，這道菜的營養價值是非常高的，主要的烹飪方式就是燜煮，燜出來的菜香味才是最濃鬱的。

總結

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