外出旅遊，一定會想到當地的美食，一個城市值不值得逛，很多人聽從味蕾的召喚，「逛吃逛吃」已經成為一股勢不可擋的潮流。日前，亞洲文明對話大會的配套美食節，分別在北京、杭州、成都、廣州同期舉行，四地美食正面PK，吸引了全國吃貨的目光。
不過，中國大陸到底哪些城市適合逛吃呢？旅遊君注意到，經濟觀察報城市與政府事務研究院聯合標準排名城市研究院、啟信寶發布了《2019中國大陸城市逛吃指數榜單》，金華名列榜單第五，超越了北京、上海、杭州等城市。榜單顯示，2019中國大陸城市逛吃指數前十名的分別：重慶、廣東深圳、貴州畢節、四川成都、浙江金華、陝西西安、貴州遵義、廣東廣州、浙江溫州和貴州銅仁。
逛吃指數，顧名思義，考察的是一個城市餐飲店面的便利性和可觸達度，一個適合逛吃的城市，人們不用刻意去尋找美食，可以隨便逛隨便吃。因此，《2019中國大陸城市逛吃指數榜單》主要考察的是一個城市「逛吃逛吃」的供給量，包括餐飲企業的總數、常住人口人均餐飲企業數量、建成區單位面積餐飲企業數量三個一級指標，它們在評級體系中的權重分別為60%、20%和20%。
在榜單上，金華人均產業店數量排名全國第二，城市建成區內平均每平方公裡893個餐飲企業則名列第四。金華的餐飲總數量為93152個，名列全國第18，這一數字甚至超過了北京。總體上來看，人均餐飲企業數量超過1000個/萬人的城市共5個，其它4個分別為浙江金華（1162個/萬人）、福建三明（1160個/萬人）、貴州銅仁（1112個/萬人）、甘肅隴南（1030個/萬人）。
「金華的吃貨真的太幸福了！餐飲確實很多。」不少金華的網友都認為這個榜單展現了金華的真正實力。
金華到底有什麼好吃的呢？
旅遊君也為大家進行了總結
每個城市都有自己的模樣，要了解一座城市的美，風景是華麗的外衣，舌尖的味道才是難以忘懷的記憶。
八婺大地，飲食文化同樣豐富，我們有傳統的民間美食，每一樣都是姆媽的手藝；我們有五大洲的風情小吃，不用出金華也能吃遍世界。
我們逛吃逛吃一探到底，「食」遍金華。
說到金華，對吃貨而言，必會想到那一口足以讓人舌燦蓮花，唇齒噙香的金華火腿！但其實，金華還有許多特色美食等著你的品嘗……
金華酥餅 | 李白也「聞香下馬」
sina博客@夏雨杭/攝
據傳金華酥餅的首創者是「混世魔王」程咬金，到明代時已經聞名於世，民間更有著李白「聞香下馬」的傳說。色澤金黃，入口酥碎，那乾菜的鮮鹹味和淡淡的芝麻香，絕對讓你回味無窮。
金華火腿 | 肌紅脂白、肉色鮮豔
金華民間醃製火腿始於唐代，距今已有千百餘年歷史。豬肉選擇產自金華地區的兩頭烏後腿肉，肉質才會保證緊實有彈性。之後將火腿經過修、醃、浸、洗、曬、整、發酵保管、落架分級、堆疊（翻堆擦油）、成品等八十幾道工序才將火腿製成。
骨頭煲 | 肉質入口即化
相傳金華骨頭煲創於南宋時期，經過後人的不斷完善，逐漸形成。煲是特定的砂鍋煲，這樣更能保留菜的風味和營養價值。口味鮮美，精選新鮮豬筒骨，必須要經過文火長時間熬製，才可以吃，先品原湯，再用吸管吸食骨髓，香滑鮮香，美味無窮。
金華湯包 | 被譽為金華第一點
金華湯包歷史悠久，素有「金華第一點」的美譽，也是中國南方湯包界的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，並在籠底墊以青松蒸製，所以餡特鮮，汁特多，清香宜人，深得人們喜愛。
兩頭烏火腿粽 | 去金華必吃的豬肉到金華不吃兩頭烏可是一輩子要後悔的。兩頭烏是我國著名的優良豬種之一。用新鮮的兩頭烏五花肉做的肉粽，香糯軟爛，剝開粽葉，滿室的火腿香，油脂融化在糯米裡，是化不開的濃鮮。
永康肉麥餅 | 皺成一團的乾菜肉餅
永康肉麥餅雖然外表看起來普通，但一下嘴，餅內的鮮汁就順口流出，乾菜肉香撲鼻而來，引得旁人也饞的不行。
湯溪的卜 | 兒時的回憶
圖@十四州
鬆脆細滑、香甜可口的湯溪的卜，不僅僅是美食，更是湯溪人數百年來的回憶。外面是麥芽糖，裡面有芝麻糖餡，一雙雙長滿老繭的雙手，製作出流動在指尖的美味；一聲聲嘶啞悠揚的吆喝，叫醒了孩童的饞蟲。
蘭溪雞子餜 | 獲獎無數的民間小吃
圖@金華新聞網
「雞子餜」是蘭溪方言的叫法，又叫「雞蛋餜」，準確的說應該是雞蛋餅。雞子餜是蘭溪最出名的特色點心，皮薄如紙，肉餡鮮美多汁，鮮嫩滑口，一口下去滿是雞蛋、肉、蔥的混合香氣，堪稱蘭溪風味美食中的翹楚。
@寒殘一葉/攝
對於很多浦江人來說，「牛清湯」這三個字已然成為了浦江的代名詞。牛骨和牛肉等慢火熬煮出來的清湯極具滋味，飽含牛肉的清香。食用時加一些牛雜和牛肉等，一碗牛清湯下肚後，口齒留香，渾身冒汗，酣暢淋漓。
東陽烤豆腐 | 「遠親不如近鄰」的由來
《東陽風俗志》裡有專門說到，東陽烤豆腐最先用於祭祀典禮。而祭祀必用烤豆腐，是取其「靠」音，等到祭祀完畢，便將其饋贈鄰裡。後來竟成了「遠親不如近鄰」這句經典名言的由來。
紅糖麻花 | 嘗在嘴裡，甜在心頭
紅糖麻花是義烏的特產，將熬成功的紅糖汁淋澆在已經準備好放在籃子裡的麻花上，再等它們冷卻晾乾就大功告成了。拿上一個個放在嘴裡，外面的紅糖香甜可口，裡面的麻花外脆內酥，吃一口滿嘴留香，令人讚不絕口。
武義竹筒飯|郭洞竹筒香
取當年的新竹，將糯米拌上玉米、青豆、肉末等輔料，倒進事先劈好的竹筒內，特別加入梅乾菜、金華火腿，燒好後將竹筒子掰開，噴香的糯米、清新的竹香和美味的火腿，讓人垂涎三尺,也溢出了濃厚的淳樸氣息和清淡悠遠鄉愁。紅印饅頭扣肉 | 中國饅頭活化石
紅印饅頭區別於其他地方饅頭的最大特色，就是會發酵膨大到極致，約原麵粉體積的3～4倍，所以又被稱為「大酵饅頭」，有「中國饅頭活化石」的美稱。扣肉當仁不讓地稱為紅印饅頭的最佳配角。色澤油亮、香氣濃鬱的扣肉，用紅印饅頭一夾，送入口中，嗯，好香!
金華蘿蔔肉圓 | 好吃的停不下來
蘿蔔肉圓可謂是金華飯桌上與饅頭齊名的金華小吃。把蘿蔔煮熟切成丁，然後把水分擠掉再拌蕃薯粉和肉末、蔥、薑末，拌好後捏成形就可以放蒸架上蒸了，蒸氣散去，在蒸籠裡整齊擺放的蘿蔔肉圓露出圓滾滾的體態，蘿蔔與肉的氣味蒸騰而出。
蘭溪牛肉麵 | 一碗一燒·心若蘭兮
一碗一燒，佐料經猛火煸炒，與高湯的鮮味在沸騰中融合，麵條又恰到好處地吸收了湯汁的精華。———「蘭溪的面好吃！」這絕不是蘭溪人的自誇。外地遊客來到蘭溪，大街小巷的麵館是他們心馳神往的美食驛站。在氤氳的面香中，他們吃出了蘭溪手擀麵的精工細作，也留下了對蘭溪這座城市的美好記憶。
東陽土雞煲 | 滋補名品·百步香
東陽土雞煲是東陽民間傳統的滋補名品，對東陽人來說是再熟悉不過了。在這裡，人們蒸雞都用泥坯瓦罐蒸雞，一家蒸雞，全村都能聞到香味，美其名曰「百步香」。說起製作主要是對原料土雞的挑選很有講究，要選擇體型小、肉質上等並且在良好的環境下放養兩年以上的土雞，佐以本地老酒。肉質不嫩不老，口感適中，吃完後會有一股醇香留在口中，久久不散。
為金華瘋狂打call
你最想吃哪一種金華美食呢？
金華還有哪些美食
也可以留言告訴旅遊君哦！
文章綜合整理自金華晚報及網絡
本期編輯：郭嘉凱