在我們經常吃的一些粗糧當中,燕麥應該是大家都特別喜歡,而且點擊率都非常高的一種粗糧了,而且對於一些正在減肥的朋友們來說也是非常好的飽腹食品。關於燕麥的做法有太多太多,燕麥不光可以當早餐,這2種吃法也是不錯的選擇!所以今天小編就簡單的給大家說兩道美味的燕麥美食,大家閒來無事的時候可以在家自己嘗試一下哦。
酸奶莓果燕麥杯
需要準備的食材:80克燕麥片、50克左右的小麥胚芽、50克玉米片、適量的蔓越莓幹、一盒濃稠的酸奶、適量的藍莓、20克黃油、適量的蜂蜜和紅糖。
步驟:
1、把所有的材料全部準備好,然後先把黃油放在一個盆裡,隔熱水融化,再加黃油裡加兩勺蜂蜜和15克左右的紅糖然後攪拌成糖漿。
2、把準備好的燕麥片,小麥胚芽和蔓越莓幹、玉米片倒在一起混合均勻,然後把上一部我們攪拌好的糖漿倒入用筷子攪拌均勻之後放到冰箱裡冷藏半個小時。
3、準備好馬芬模具,沒有模具的話也可以找一些凹面形狀的模具來代替,在模具當中抹點油,半個小時之後把剛才弄成的混合物取適量放到模具裡。
4、在模具裡放好之後,用手稍微壓一下壓出一個凹面空間來,然後將模具推入烤箱,用150度的溫度烤15分鐘到20分鐘即可。
5、烤好之後稍微晾一下,直接脫模,把準備好的弄出一點的酸奶倒進去,然後上面再點綴一些準備好的藍莓和蔓越莓幹即可。
燕麥香蕉脆皮雪糕
需要準備的食材:兩勺現成的即食燕麥、半杯酸奶、一勺白砂糖、一根香蕉和少量的黑巧克力即可,在準備一些做雪糕用的模具。
步驟:
1、先把兩勺燕麥片倒到酸奶裡用筷子攪拌均勻,然後把香蕉剝皮之後掰成塊放到料理機裡,加一點牛奶和一勺白糖打成泥。
2、把已經攪拌均勻的燕麥酸奶混合物倒到剛才的攪拌機裡,與香蕉混合物一起攪打成糊一點的奶昔狀態。
3、準備好雪糕模具,把打成奶昔狀的雪糕糊倒到模具當中,再稍微磕一下模具震出氣泡,然後再把雪糕棍插進去,直接放到冰箱的冷凍中。
4、在凍雪糕的時間裡,我們把準備好的黑巧克力直接隔著燙水攪拌融化,稍微晾一下,當雪糕凍好之後,直接雪糕脫模抽出。
5、拿著雪糕在融化後的黑巧克力液體當中稍微在雪糕的頂部蘸一下,取出之後再用一個小勺舀取適量的巧克力然後再不規則地澆到雪糕的空白處。
6、等巧克力凝固之後就可以吃了,也可以用勺子將巧克力在雪糕上畫出各種自己想要的圖案。
小編介紹的這兩樣用燕麥做出來的美食想必大家看一眼都讓我學會,而且來說燕麥完全可以做成一些小餅乾當做零食吃,且熱量也不高又充滿能量,也可以做成各種麵包和與各種果蔬搭配起來做成熱飲,自己動手比超市裡買來的餅乾健康多了。