hello 大家好 我是相思賦美食，追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。你們去徵服世界，我只想徵服一個人的胃和心我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
今天用麵粉、西紅柿和雞蛋做一個早餐做法簡單溶液熟悉過程十幾分鐘就能出鍋，需要的食材還有青菜和小蔥，首先在西紅柿上切十字刀口，這樣方便去皮切好放入碗中，用剛剛燒開的開水燙一下，在200克的麵粉中打入兩個雞蛋，用筷子慢慢攪拌，把麵粉攪拌成這種麵疙瘩，用雞蛋和面的好處是麵疙瘩更筋道更好吃，要比水和面更有營養。碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，青菜一棵切成細段，也可以換成自己喜歡的綠葉蔬菜。
小蔥兩根切成蔥花，燙過的西紅柿等最後能輕鬆撕去外皮去蒂，後把西紅柿切成小塊，食材全部準備好之後開始烹飪，越過後加入適量植物油，下入西紅柿塊翻炒，再加入3克食鹽，加入5克番茄醬中位。有了實驗的加入，西紅柿更容易炒軟炒飯，把西紅柿的汁水給炒出，西紅柿炒軟後在鍋內加入大量開水，湯水煮開後把表面的油脂浮沫撇去，再把拌好的麵疙瘩都散在鍋中，用鏟背輕輕推動防止粘連，煮開後再煮三分鐘，把麵疙瘩煮斷生，三分鐘後湯汁濃稠，把雞蛋液淋入鍋中。
這樣蛋液會直接形成蛋花，好喝又好看，再煮一分鐘後開始調味，加入一顆白糖，加入一克胡椒粉，加入5克生抽，炒西紅柿時放過食鹽，後續不用再放，把調料充分攪拌均勻，然後下入自己喜歡的配菜再煮30秒，30秒後青菜斷生再淋入香油提香增亮。如果不排斥小聰在撒一些小聰會更香。好了，我們營養好喝的各大湯完成，要是沒胃口喝一碗，保準胃口大開，簡單易做，希望您能夠喜歡。
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