香菇排骨糯米飯
糯米的鋅含量比普通大米要高,所以這一道營養飯特別適合給缺鋅的人。
原料:排骨、香菇、紅蘿蔔、玉米粒、青菜、糯米、薑絲、青蔥、鹽、醬油、料酒、雞精。
做法步驟:
第1步、提前準備工作:先把排骨用清水泡一個小時,去除血水,去腥
第2步、糯米先用水泡4個小時
第3步、準備材料:香菇泡軟好切細,紅蘿蔔切塊,泡好的排骨切小塊,玉米粒,薑絲和蔥花
第4步、熱鍋炒排骨,炒到斷生放點料酒
第5步、下香菇一個翻炒,把香菇的味道炒出來
第6步、下紅蘿蔔、玉米粒一起翻炒,放鹽、雞精、醬油一起調味一下
第7步、泡好的糯米倒入電飯鍋
第8步、把炒好的料倒進電飯鍋裡
第9步、加一小碗水(比平時煮飯要稍微少一點)
第10步、電飯鍋煮飯,30分鐘好了,撒入蔥花,攪拌
第11步、炒一點青菜搭配一下,既好看又營養
第12步、味道很美味哦
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