【TechWeb】8月26日消息，近年來，小米在廚房上下足了功夫，從米家品牌的第一款產品「米家壓力IH電飯煲」起，米家已經陸續推出了電磁爐、電烤箱、微波爐等多款廚電產品。近期，小米又要推出一款30L容量的米家智能蒸烤箱，進一步填充米家廚房的品類。米家智能蒸烤箱將於8月26日在小米商城眾籌，眾籌售價1299元。
米家智能蒸烤箱結合電烤箱燒烤、烘焙、烘乾發酵及蒸箱蒸煮、慢燉等功能，是一款集多種烹飪模式為一體的廚電產品。米家智能蒸烤箱除了能蒸善烤之外，這款產品還擁有空氣炸、發酵、果乾、煲湯等多重功能，並搭配有業界首創的內置淨水盒，減少水垢困擾。
30L大容積，滿足全家美食需求
隨著時代進步發展，年輕一代飲食習慣更加多元，烹飪形式也不局限在傳統的爐火灶具。臺式蒸烤箱集多種烹飪功能於一身，能蒸能烤，還支持空氣炸、烘乾、發酵、煲湯等烹飪模式，能最大程度滿足日益豐富的烹飪需求。以蒸煮烹飪為例，米家智能蒸烤箱1200W大功率蒸發盤，30秒快速出蒸汽，相對需要人盯守的蒸鍋而言，蒸烤箱不僅高效而且使用安全、方便。家庭中廚房空間有限，蒸烤箱一機多用，在滿足日常烹飪需求的同時還能有效節省廚房空間，是廚房裡的「多面手」，加上中餐烹飪中注重「蒸」營養，臺式蒸烤箱完美彌補沒有安裝嵌入式蒸箱的遺憾，日益成為廚房中除明火以外的第二烹飪工具。米家智能蒸烤箱擁有30L大容量，同時附贈不鏽鋼烤架、烤盤與蒸盤，支持三層同蒸、同烤。不論是一整隻烤雞還是多人聚餐所需的蒸菜、蒸包子需求，都能輕鬆搞定。
30秒速出蒸汽，省心省時全新體驗
相信很多人在使用蒸鍋時都有這樣的體驗：明明一道菜只需要蒸5-10分鐘，但是光是把水煮開就需要5分鐘以上的時間，並且需要經常去觀察以防幹燒，嚴重影響蒸菜或加熱體驗。對於這一點，米家智能蒸烤箱就做出了很大的改進。在1200W大功率蒸發盤的驅動下，30秒即可輸出均勻綿密蒸汽，且蒸汽量與烹飪時間均由微電腦智能控制，無需長時間看管，大大改善了蒸菜的體驗。
大功率熱風烘烤，溫度均勻支持空氣炸
米家智能蒸烤箱配備了大功率烤管，家智能蒸烤箱配有1200W大功率蒸發盤，蒸模式下30秒快速出綿密蒸汽。支持蒸烤模式，邊蒸邊烤，輕鬆烤出鮮嫩多汁嫩烤雞，帶來高效烹飪體驗，使得它不僅僅是一臺蒸箱，更是一臺稱職的烤箱。同時它還配備了一個直徑12cm的大尺寸熱風風扇，在強力熱風循環的作用下，米家智能蒸烤箱還能夠變身成為一臺大容量空氣炸鍋，實現無油空氣炸的效果，在保持食物酥脆的同時減少脂肪攝入。除了最本職的蒸、烤功能外，米家智能蒸烤箱還支持多種擴展模式，能夠實現慢燉、果乾、發酵、蒸米飯等多種擴展功能。
煲湯、果乾、發酵、蒸米飯，突破你的想像
精通多種烹飪手藝，廚房裡當之無愧的「全能選手」。速熱蒸汽和熱風烤管的結合，帶給食材最水嫩的呵護，保護每一口原汁味成為使命。多功能、免安裝，臺式蒸烤箱產品帶給廚房多種烹飪可能。鎖鮮嫩烤雞、慢燉小牛肉、烘乾檸檬片、無油炸雞翅……一臺蒸烤箱足以頂的上半個廚房，熱愛美食、更熱愛生活，蒸烤箱的每一餐都是鏡頭前的美味佳餚，回饋給熱愛生活的人切切實實的滿足感，幸福感。 新手使用烤箱時，經常會有烤焦、過火的情況出現，導致食物過於幹硬。蒸烤箱特有的蒸烤模式則將蒸與烤有機結合起來，烤讓表面酥脆，蒸為食物補充水分，大大提高烹飪成功率，帶來軟嫩多汁的燒烤烘焙新體驗。
首創內置淨水盒，5種智能清潔模式
在水垢問題上，米家智能蒸烤一體機附送一枚可替換淨水盒，淨水盒內填充有軟水樹脂粒子，能夠有效過濾水中鈣、鎂離子，降低水的硬度，軟化水質，從而達到減少蒸發盤水垢的目的。內置5種清潔模式，從新機使用到長期使用，油汙、水垢都能輕鬆應對，讓烹飪過程變得清潔、清爽。
米家APP、小愛雙操控，雲端50+智能食譜
米家智能蒸烤箱採用了米家一貫的設計風格，OLED屏加入摒棄傳統蒸烤箱產品密密麻麻的烹飪模式，白色外觀和各類廚房裝修風格都能融為一體。爐門把手配有能顯示中文的OLED屏幕，連接米家APP下發雲端蒸烤箱支持50種以上雲端智能食譜，並且支持用戶自定義烹飪溫度、時間、烹飪名稱。蒸烤箱產品更多被重度下廚用戶頻繁使用，支持用戶自定義帶來的好處是讓烹飪變得更便捷，用戶可以根據自己的實際下廚需要，設計專屬蒸烤箱食譜。
米家智能蒸烤箱是小米對全新廚房品類的一次探索，也是對米家廚電產品的一次重要補充。憑藉著一機多能的特點，這款新產品可以稱得上是智能廚房中的C位主角，能夠解放家中的多種廚房電器。目前這款產品正在小米商城、小米之家眾籌中，零售價1499元，眾籌搶鮮價1299元。