有一天，我和朋友一行人來到江蘇如皋旅遊，這是我第一次來如皋旅遊，對這裡完全不熟悉，只知道如皋是個經濟較發達的城市，歷史也比較悠久，是江蘇省的省級文化名城，同時也是舉世聞名的長壽之鄉，說起它，不免讓人好奇，是什麼原因使它成為長壽之鄉？
朋友們帶我們參觀了幾個景點，印象最深的是「東大街」，這是一個佔地140多畝的古代商業街區，其中最古老的就是這條石板路，長400多米，兩側大多是明清及民國時期遺留下來的建築，至今仍保持著原有的風貌。
俗語說：要讀懂一座城市，就得從這個城市的古老街道開始，而東大街除了那條石板路的舊街，當最接地氣的就是這裡的「早茶」了，如皋人有吃早茶的習慣，而且其中還蘊涵著深厚的文化底蘊，也許這是如皋人長壽的秘訣之一吧。
我和朋友一早就來到了東大街，這裡分布著很多的早茶店，其中最有名的就是幾百年前的緣分，那是一家老字號，雖然我們來得很早，但是店裡仍然坐滿了來吃早茶的人，可以看出，大多數都是一些老人。
「蟹黃包」是這家店的招牌，基本上桌的人都是奔著「蟹黃包」來的，和以前我們吃的皮薄的「蟹黃包」不一樣，這裡的「蟹黃包」稍厚，是為了防止裡面的蟹黃流出來，雖然也能在表面看到滲出來的黃燦燦的蟹黃，蟹黃包個頭很大，一般一個人最多只能吃一隻，吃起來很香。
如皋的茶幹也很有名，是當地久負盛名的傳統名小吃，這裡生產的茶幹堅韌堅韌，色澤豐滿，早就散發出一種尚未進食就已聞不到的香甜香味，適合喜愛茶水的人品嘗。
一碗黃橙橙的玉米粥端上來，對如皋人來說，這是他們最愛吃的食物之一，而且這裡的百歲老人大多都比較喜歡喝玉米粥，如皋人一般早晚都喝玉米粥，中午吃飯，其中一個長壽秘訣就是要記住哦~。
百歲緣旁邊還有一家相對有名的燒餅店，如皋燒餅也是當地人喜歡吃的美味，據說還上過央視節目。燒餅的爐子就是用來燒烤箱的，所以也叫「燒烤箱」。
家鄉也有吃燒餅的習俗，但是和這裡的燒餅有明顯的不同，如皋的燒餅看起來比較大，也比較厚，吃起來可以用三個字來形容：香、酥、脆，吃了燒餅再喝上一碗豆腐腦，這才叫好吃。
因為這裡老式烤餅個頭較大，一般都會切兩三塊一起吃，當然胃口大的人吃一塊也沒問題。天天都有很多人來買燒餅，非常熱鬧。
早茶從如皋經過東大街，對如皋又有了一番了解，這裡的人不僅和善和睦，飲食也不拘泥於傳統，比較均衡，再加上這裡肥沃的水土，也許這就是如皋人長壽的秘訣吧~。