糖尿病是慢性病，糖尿病患者的治療是長期的，尤其需要健康飲食的協調。均衡的營養如何抑制食物以避免血糖波動嚴重？以下是糖尿病患者常見膳食問題的答案。
多吃雜糧能降低血糖嗎？
吃雜糧確實不能降低血糖，只能減緩血糖上升。雜糧富含膳食纖維，消化糧食中的澱粉，減緩吸收，減緩血糖。隨著時間的推移，組織對胰島素敏感減少，血糖的上升不會以急劇波動的形式出現，有助於調節餐後血糖。但是和細糧一樣，吃多了會發胖。
脾胃不好的老人吃雜糧難消化，雜糧變細，是不是升糖就慢了一點呢，消化不好嗎？
脾胃不好的人可以磨雜糧吃得好。也就是說，雜糧中的膳食纖維可以減緩血糖迅速升高，細雜糧口感更好，消化更好，對胃腸功能不好的患者更好。
糖尿病患者能只吃雜糧不吃細糧嗎？
不推薦
雜糧中含有大量的食物纖維和維生素、無機鹽等營養素，但是雜糧過多會加重胃負擔。另外，一些糖尿病患者在短期內從低纖維飲食轉變為高纖維飲食，導致消化道不耐受，同時含有能量的營養素不能被及時吸收，可能導致低血糖。所以雜糧很好，但要注意厚度的調配，每天50克左右即可，吃雜糧的時候要多喝水。
有特別適合糖尿病患者吃的主食嗎？
推薦主食：黑豆中含有豐富的鉻，提高胰島素的敏感性，促進胰島素分泌，黑豆的上升糖指數低，有利於治療糖尿病。最好經常吃玉米和大麥。糖指數低，膳食纖維含量多，有助於維持餐後血糖。
不推薦主食：因為地瓜山藥等澱粉含量多，對餐後血糖有很大影響。
糖尿病患者應該儘量不喝粥。對吧？
錯了
粥裡的食物烹飪時間長，吸收快，可以更快地提高血糖。但是喝粥的血糖上升很快就會下降，所以單純以粥為主食喝的話，血糖會先出現高，低的現象。對血糖控制不好的糖尿病患者來說，喝粥是不好的。
兩周內飲食後血糖值均在10mmol/L以下的糖尿病患者可以吃粥。對脾胃虛弱的老人來說，吃飯有粥，有助於進食的消化吸收，也有助於身體迅速獲得能量。因此適量的粥攝取往往要與乾糧結合，有助於營養的快速吸收。喝粥後的高血糖不難克服。例如，飯後散步20到30分鐘可以抵消因攝取粥而引起的血糖上升。
所有的粥能快點上糖嗎？有糖不漲的粥嗎？速度有差異
雜谷粥糖相對慢，細谷粥糖速度更快，所以最好吃雜谷粥(例如小米粥、玉米碴粥、各種雜豆粥等)。粥煮得太久就渡邊杏了，煮了就行了。而且，我們還要按每天的股票計算粥的數量。