吃在大連-各色的菜品齊聚,神仙雞,一品香芋煲,家燜雜拌魚

2020-12-18 大嘴幫您選飯店

請客吃飯是一件大事

而且無論是朋友聚會,還是親朋小聚

都少不了飯桌上的溝通

吃貨從不缺少精緻小食或饕餮大餐

靜下心來,走街串巷

才發現在某個角落的飯店

依然還是熟悉的味道~

巨無霸海鮮狀元樓

巨無霸其實真的算是大連的老館子了,

各種聚會、會友的不二選擇,知名度還是很高的。

老闆有一手絕活,曾經在廚藝大賽中拿過獎項。

在太原街上,店面非常醒目,

就是門口的車位實在是少的可憐。

進店後就看到一番熱鬧的景象,

各色的菜品齊聚。

分區很合理,海鮮區、冷拼區、熱炒區,

還有一個爐子專門烤地瓜,有意思。

二樓的包間都不小,環境也挺好,

服務蠻好的。

上菜、撤盤,換小碟都及時到位,尤其開酒最勤快。

菜品的種類很多,有幾款確實在大連街算得上是特色的。

神仙雞,這個菜在湖南吃過幾次,意猶未盡,

雛雞,燜至的及其軟爛,底味入得也足,香甜可口。

一品香芋煲,芋頭切厚片,中間夾五花肉,

香糯軟爛,芋香十足,不愧是特色。

說到烤地瓜,這裡的自己烤的地瓜確實不錯,

紅心流沙,香甜可口。

烤鴨也是店裡的一道主打,需要提前預定。

材料也整的全乎,每轉移圈必須卷一卷。

山東煎餅,這個一上來後氣勢如虹,

煎餅很有嚼勁,中間還可以卷小油條,

三種醬負責調口味,啃起來過癮。

刺身拼盤,品質還不錯,尤其是三文魚。

蝦爬子應該過了季節,沒想到還挺肥的。

還要了一份蝦爬子湯,鮮美醇厚,味道不錯、

炸小白蝦,現在是這種小蝦的季節,

炸一盤酥香脆口,下酒佳餚。

雜拌魚,黃魚、偏口和辮子,家燜的做法,

魚新鮮當然味道就差不了。

梅子花生,裡面應該是調了一種甜醬,

花生米酥脆,還有一種香甜。

青菜類來個清肺小炒和扇貝熗秋葵,搭配的還不錯~

地址:大連市沙河口區太原街12-1號

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