前段時間，我在網友「定焦大叔」的個人公眾號上，看到了作者本人親歷的一段因孩子過敏，與死神賽跑的經歷！
晚上18:00，我帶著老婆和孩子去位於北京四環邊上的宜家，孩子媽媽給閨女買了一杯芒果汁。但萬萬沒想到，就是這杯芒果汁差點要了閨女的命。
18:30，女兒說嘴唇癢。我一下意識到可能是芒果過敏，就讓閨女別喝了，我自己拿過來開始喝。
又逛了十分鐘，閨女蹲在地上說肚子疼。面色明顯不對。我一下子反應過來，壞了！很可能過敏嚴重了！
我趕快湊過去聽閨女的呼吸，有明顯的噝噝啦啦的聲音，呼吸費力，很可能導致呼吸道黏膜水腫，或者是誘發了閨女的哮喘，馬上就有窒息的危險！
我馬上到最近的醫院！因為我自己也是嚴重的過敏性鼻炎，專門在車裡備了一瓶撲爾敏。我快速給孩子吃了一片撲爾敏，心放下去一點。
我們很順利到了急診，沒想到急診護士一句話讓我們透心涼。她說，這家醫院不接診14歲以下的兒童，建議到另外一家三甲醫院或兒童醫院。
我突然想起來附近還有一家知名的私立高端醫院。顧不上什麼花多少錢了，一定要讓孩子出現在有搶救能力的醫生身邊！
這時候閨女渾身奇癢，呼吸似乎有所緩解。在去醫院的路上正好經過一家藥店，我馬上進去買了噴劑，讓閨女趕快先用上。
噴完之後，最大的威脅基本解除，我和孩子媽媽的神經這才算放鬆一些。此時從孩子發生過敏到用上噴劑，時間已經過去了60分鐘。
很快到了這家私立高端醫院的急診，萬幸！在急診室觀察了半小時左右，閨女恢復了精氣神，淘氣勁兒又上來了，確定沒問題後，我們一家人就離開了。
看完定焦大叔的這次經歷，我著實嚇出了一身冷汗，要不是這位爸爸有準備，有經驗，恐怕孩子已經不在了。
最近剛好就是過敏的高發期，媛兒寶去年也是差不多這個時候，因為過敏嚴重進了醫院，所以今天媛兒寶媽就想跟寶媽們來聊一聊寶寶食物過敏的問題：
北京協和醫院王良錄教授曾在過敏性疾病國際高峰論壇上指出：雖然食物過敏並不是最常見的過敏性疾病，但它確實是最兇險的過敏性疾病之一！
而且食物過敏，比鼻炎、哮喘更兇險，搶救不及時或不當，會造成死亡！
2歲內寶寶過敏率超過7%
基本都是食物引起的
據調查，近幾年我國兒童過敏的患病率，已經逐漸接近西方國家，有些地區2 歲以內的兒童食物過敏的檢出率，甚至高達 3.5%～7.7%！
另外，2016年北京協和醫院變態反應門診，對907例患有嚴重過敏反應病人的1952次休克發作的回顧性研究發現：
77%的嚴重過敏反應，誘因是食物！
對剛剛添加輔食的小寶寶來說，他們的腸黏膜屏障和免疫系統發育還不成熟，而且對輔食的消化、吸收功能有限，容易發生小分子食物蛋白，通過腸黏膜屏障進入寶寶血液中，從而引發過敏。
營養專家劉遂謙：
95%的兒童食物過敏
都來自這8類食物
既然知道了食物是寶寶過敏的第一大誘因，那麼哪些食物最容易致過敏，就是寶媽們關心的問題了。
兒科專家劉遂謙老師說：在世界範圍內最常見的容易發生過敏的食物有這樣8大類，它們覆蓋了95%的食物過敏現象：
奶及奶製品（包括牛奶、羊奶，以及這兩類來源的普通配方奶粉，和酸奶、奶酪，以及含有奶類成分的餅乾、麵包、糕點等）；
蛋類（包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋）；
帶殼的水產類（包括貝、蝦、蟹等）；
魚類（主要是白色肉質的魚類）；
小麥及其製品（比如：麵條、饅頭、麵包等）；
大豆及豆製品（比如豆腐、豆腐乾、豆漿等）；
花生（包括可能含有花生的巧克力、餅乾等）；
堅果及種子類（比如杏仁、腰果、芝麻等，以及含有這些成分的糕點、餅乾、巧克力等）；
以上這些食物涵蓋了95%的「易過敏」食物。除此之外，還有一些水果比如芒果、獼猴桃、水蜜桃等等，也都是寶寶過敏率較高的食物，寶媽們給寶寶第一次添加這些食物的時候，要格外小心。
第一次要單一品種，少量添加，觀察2~3天，確定寶寶不會對這一個食物過敏，再放心添加或者嘗試新的食材。
怎樣判斷
寶寶是否對一種食物過敏呢？
寶寶過敏後，如果寶寶出現以下症狀，就很可能是過敏了，寶媽們一定要高度重視：
皮膚症狀：蕁麻疹、幹癢、眼皮腫、嘴唇腫、手腳腫；
消化道症狀：腹瀉、便秘、便血、脹氣、嘔吐、腹痛、肛周皮疹；
呼吸道症狀：流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、鼻塞、流淚、呼吸困難；
食物過敏的反應一般都是急性反應，基本上不超過24小時，就會有很明顯的症狀，如果寶媽沒及時發現，很可能導致過敏症狀加重！
如果寶寶已經過敏了
我該怎麼辦？
研究表明，食物過敏在現階段，並沒有明確有效的根治方法，避免食用致敏食物以防發病和急診搶救仍是目前唯一可行的措施。所以我們作為家長，能做的有兩件事：
1
迴避過敏食物，至少3個月！
當寶寶對某種初次添加的食物過敏了，比如花生或者核桃，應該暫停添加這種食物。3個月後再次重新嘗試，並觀察寶寶對食物的反應。
如果寶寶再次出現過敏，就繼續迴避3個月後，再次添加。隨著寶寶年齡的增長，發育逐漸健全，對某種食物的過敏症狀也許會逐漸消失。
2
常備抗過敏藥物
儘早採取急救措施，並送孩子去醫院
如果寶寶已經確認是易過敏的體質，那麼寶媽們就要注意在家裡、外出時在車裡、背包裡常備一些抗過敏的藥物，以備不時之需。
很多時候食物過敏非常兇險，真的是在和死神賽跑，像文章開頭的定焦大叔一樣提早有準備，關鍵時刻真的能救孩子一命。
日常生活中的這些措施
可以減少寶寶過敏的機率
有家族過敏史的寶寶儘量選擇純母乳餵養
母乳中含有多種對過敏有制約作用的免疫球蛋白及抗體，能夠避免和減少寶寶對食物的過敏反應。
美國大規模人群調查還發現：2歲以下每日食用可能致敏蛋白質(小麥、大豆等)的兒童中，母乳餵養能大幅度降低乳糜瀉(一種腸道疾病)的發病風險。
如果因為各種原因，實在無法母乳餵養，可以諮詢醫生是否選擇水解蛋白配方奶粉。
在購買食品的時候，要注意查看成分標籤
正規的食品包裝上，都會用對容易引起過敏的食物進行標註，寶媽們在給寶寶購買零食、或者成品輔食的時候，要注意看有沒有自家寶寶會過敏的成分，比如牛奶、雞蛋、小麥、大豆、花生、堅果等。
即便有些時候這些食物添加的量非常少。也有一些商品會標註一些警示性聲明，如「可能含有」等，面對這些不確定的食物時，還是安全起見避免進食為好。
不要覺得寶寶會過敏，就推遲添加
很多寶媽自己或者老公有過敏史，就覺得孩子也會對某種食材過敏，遲遲不給孩子添加，還有些寶媽覺得寶寶大一些以後，消化系統和免疫功能更成熟了，再添加食物就不怕過敏了。
2017年歐洲兒科胃腸病肝病和營養協會（ESPGHAN），在針對歐洲健康足月兒的輔食添加指南性意見書中特別強調：
延遲添加容易導致過敏的食物，並不能降低晚期過敏性疾病（包括食物過敏）的發生風險。
因此，無論有無特異性疾病家族史，只要寶寶滿6月齡，就可以正常給寶寶添加輔食，但必須嚴格按照上面提到的添加方法：每次只加單一品種，少量添加，初次嘗試，只需1/3勺即可。觀察2~3天，確認寶寶不會過敏，再添加新的食物。
如果真的對這種食物過敏，可以避食3個月，如此多嘗試幾次。
媛兒寶媽碎碎念
最後，媛兒寶媽還要囉嗦一句：如果寶媽們是母乳餵養，千萬不要盲目的因為寶寶過敏，而限制自己的飲食喲~
我經常看到有一些媽媽朋友，因為孩子對某些蛋白過敏，就把自己飲食裡所有富含蛋白質的食物都停掉了（就是前面說的那八大類）。
而且目前沒有充足的證據證明，孕期和哺乳期禁食易過敏的食物，對預防寶寶食物過敏有作用，而且這樣只會造成：媽媽營養差、母乳營養差、寶寶吃不飽、免疫力不能正常發育——導致惡性循環！
所以建議母乳媽媽們：即便是寶寶出現了母乳過敏，也不要盲目給自己禁食，一定要在專業人士指導下考慮食物禁忌問題喲！
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