寒冷的冬天來一個雜菌火鍋，保證吃得暖暖和和，還能補充營養
天氣冷了之後對於飲食的要求就是多了一項，要吃得暖暖和和的才行，食物是保證我們身體有充足熱量的重要步驟，如果飲食上我們不能在寒冷的時候吃一些能夠暖身的食物，那麼對於身體健康來說危害就是非常大的了。身體一旦溫度降低，損害的就不止是我們的健康，甚至是會對生命安全造成直接的威脅。冬天吃什麼暖身效果好？當然就是火鍋了，這種食物簡直就是為冬天而準備的，吃完火鍋之後馬上就能夠讓身體暖和起來。雜菌火鍋算是一種味道很不錯的火鍋，關鍵是能夠含有更多的熱量，對於身體健康來說是非常有好處的。
給身體補充熱量不僅是要選擇火鍋這種形式，而且還要選擇合適的食材，豬肉丸、牛肉丸這樣的食材是最能夠給身體補充熱量的了。這些食材中都是含有很豐富的脂肪，進入身體之後會迅速地讓身體暖和起來，這是最直接有效的保養方法。另外其他的一些食材可以給我們的身體補充維生素、微量元素等物質，這樣我們的身體就形成了非常完美有效的營養成分補充，不僅是可以讓我們的身體暖和起來，還能夠讓我們的身體保持更好的抵抗力，這樣寒冷的季節裡就不會容易有生病的情況發生了。製作上也不是特別的麻煩，下面的介紹大家一看就明白了。
配料：牛肉丸50克，豬肉丸100克，上海青3顆，蟹味菇50克，香菇100克，腐竹50克，濃湯寶一個，幹木耳30克。
步驟一：先把所有的食材都給準備好，這裡準備的蔬菜類的食材大家如果不喜歡吃，或者是有其他喜歡吃的食材，那麼也可以是更換一下的。先把木耳給提前用水泡發好，香菇用水浸泡清洗乾淨之後在上面劃十字刀。
步驟二：豬肉丸和牛肉丸如果是冷凍的話，那麼還要先解凍，最好是自然的解凍，不要用其他加熱的方法，否則煮出來的丸子味道和口感就不一樣了。
步驟三：所有的蔬菜類食材都要準備好。
步驟四：起鍋燒水，水開之後先把蔬菜類的食材都給放進去，同時還要拿濃湯寶放進去，這樣是起到調味料的作用，這種做法的調味料用得很少，主要就是靠濃湯寶了，這樣做起來也比較省勁。
步驟五：然後把丸子也都給放進去煮。
步驟六：煮好之後就可以直接吃了。
這種做法是用濃湯寶來當作主要的調味料製作，所以做法很簡單，就是如果嫌棄味道比較淡的話，可以放兩個，這樣味道就會更加濃一些了。另外做好之後如果是想要搭配上辣椒醬吃也是可以的，或者是調芝麻醬等蘸料吃，味道也是會很好的。煮的時候需要注意的是如果是選擇了比較難煮的食材，比如寬粉等，那麼要先放這些食材進去煮，等這些食材煮的差不多了，再放其他容易煮的食材。