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中國的茶葉，世界有名。作為世界上飲料排名前三的茶葉，不僅在中國人心目中，茶葉的地位舉足輕重，就連外國人都認為茶葉是世界上最重要的飲品之一，甚至還把茶葉叫做「綠色黃金」，那麼關於中國茶葉的知識，你們知道多少呢？中國的10大名茶，你們都能說出幾個來呢？
10、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是大家最熟悉的一種茶，屬於烏龍茶。鐵觀音不僅是一種茶的名字，還是一個茶樹品種，因為茶樹品種取名為鐵觀音，所以茶葉自然也被叫做鐵觀音。安溪的鐵觀音歷史悠久，素來有「茶王」的稱號。
9、武夷巖茶
武夷巖茶是福建武夷山的一種茶，屬於烏龍茶。武夷山巖茶歷史悠久，自唐朝就開始制茶了，宋朝時期，武夷巖茶被列為貢品。武夷巖茶的品種有許多，水仙、肉桂、大紅袍等都是我們常能聽到的品種。
8、都勻毛尖
都勻毛尖產於貴州都勻市，曾經在1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲過獎。都勻毛尖屬於綠茶，也是唯一一款帶有蜜香的綠茶，喝起來鮮爽甘醇，沒有苦味和澀味。
7、安徽瓜片
安徽的六安瓜片是中國歷史中的名茶，在唐朝、明朝和清朝的時候都被列為茶中上品和貢茶。在世界上所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉。只在穀雨前後十天之內採摘的茶葉，才能做成上等的瓜片。
6、安徽祁門紅
安徽的祁門紅茶曾經在1915年的萬國博覽會中獲得金獎。祁門紅屬於中小葉種，香氣較為清新，有花香、果香等說法，口感清甜，入口非常柔滑。在歷史上，祁門紅經歷了大起大落，如今的祁門紅恐怕沒有當初那麼大的名氣了。
5、信陽毛尖
信陽毛尖的採茶時間大概只有半個月，在4月上旬就要趕緊將茶葉採摘下來，雨前的信陽毛尖屬於綠茶中的上品。茶葉顏色為嫩黃綠色，芽頭短且圓，喝起來有一股獨特的清甜味道。
4、福建銀針
福建福建的白毫銀針，是最高等級的白茶，最好的銀針採用頭春茶樹頂芽製作而成，全部都是芽頭。福建銀針肥壯，但又細長入針，茶葉上有白色茸毛。泡出來的茶湯色黃清涼，滋味清香甜爽，十分好入口。
3、安徽毛峰
安徽黃山的毛峰，是中國的傳統名茶。作為安徽的上品綠茶，黃山毛峰綠中泛黃，必須用手工炒制，而且過程精細。製作好的毛峰茶香氣如同白蘭，飲用有明顯回甘的醇香。是中國茶葉中的頂級好茶。
2、江蘇碧螺春
江蘇洞庭碧螺春被稱為「功夫茶」，在唐朝時期就被列為貢品。因為茶葉的外形捲曲成螺，在春季的時候出產，所以被取名為「碧螺春」。製作好碧螺春綠茶的工序複雜，殺青、揉捏、搓團顯毫、烘乾，每一步都要精益求精，才能做出正宗碧螺春。
1、西湖龍井
不是所有龍井茶都被叫西湖龍井。從產地劃分，龍井茶有西湖龍井和浙江龍井，即便是最出名的西湖龍井，也有一級產區和二級產區。西湖龍井是「綠茶皇后」，在國內外都享有美譽，即便是在當地，西湖龍井都成了土豪專享的茶葉，很少有人能買到。
看到這裡，不知道這10種中國名茶你們都能說出來嗎？其實，關於中國10大名茶，一直有多個版本，這裡選取的是最接近現代的由《香港文匯報》整理的版本。還有其他版本的中國10大名茶，歡迎大家自行搜查。
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