夏天最愛的點心就是這道糯米涼糕了，夏天炎熱，這種軟軟糯糯，冰一冰更好吃的涼糕才是絕配！做法十分簡單，免烤免炸，只要蒸一蒸，包上芝麻餡兒就搞定，趕緊動手試試吧！
材料和工具，麵皮：220克糯米粉、20克白糖、150克溫水，餡：熟黑芝麻55克、白糖10克
#黑芝麻涼糕#詳細步驟
1、特百惠小旋風中倒入55克熟黑芝麻打成芝麻粉；
2、加入10克白糖；
3、攪拌均勻待用；
4、碗中倒入220克糯米粉、20克白糖、150克溫水攪拌成絮狀；
5、揉成光滑的麵團；
6、準備一個盤子，刷上一層植物油；
7、放入盤中按壓平整；
8、鍋中倒入適量清水煮開後放上蒸架，將糯米麵團放入鍋中蒸15分鐘左右；
9、蒸好的糯米糰取出晾涼；
10、案板上抹上適量熟糯米粉，放上蒸好的糯米糰揉成長條狀後切成差不多大小的劑子；
11、每個劑子擀成餃子皮的大小；
12、放上芝麻白糖餡，依次提褶捏成包子狀；
13、這個收口面朝下；
13、擀成小餅狀即可；
14、黑芝麻糯米涼糕就做好啦；
15、糯米麵團上鍋蒸一蒸，包上烏髮養顏的芝麻餡，收口擀成餅狀，三步就完成，是不是特別簡單；
16、冰冰涼涼，軟糯Q彈，還有香濃滿滿的芝麻餡，夏日最愛這道美味點心！