大家好,我是喜歡做菜愛上網的譚媽媽,生活有了美食才會多姿多彩,用家常食材,也能搭配做出可口美味。今天我又來和大家分享美食了,希望大家喜歡,你們的支持就是我最大的動力。
引言:製作網紅電飯鍋燜飯,食材和新鮮大米混煮,出鍋後,飯比菜還好吃。
做飯這件事情,對於每一個人來說,都有著不太一樣的看法,有的人認為做飯是一件十分享受的事情,尤其是給家人做,花心思為他們煲煮美味,只要他們吃得舒服,自己反而會更加開心。而對於有些人來說,就會認為做飯是一件麻煩事,又要處理食材又要下鍋炒制,最後還要洗碗。
所以譚媽媽今天要給大家分享的內容,就是一道做起來非常簡單的美味,步驟不需要多麼的複雜,而且也不用多洗碗。這道美味,它就是網紅電飯鍋燜飯,將食材與新鮮大米,一同燜煮在電飯鍋裡,等到飯煮好以後,就可享用。食材與米飯交織在一起,無比的美味。
晶瑩的米飯在吸收了食材的滋味湯汁以後,一口下去,是味蕾上的最大享受,所以這道美味燜飯,它的米飯甚至會比菜還要更加好吃。那麼製作這道佳餚,步驟也是十分簡單的,比起平常煮飯,只需要多加一步,那就是處理好食材,那麼接下來,就由譚媽媽來為大家演示一遍吧,人人都可以學會哦!
譚媽媽版網紅燜飯的好吃做法
食材準備:培根、幹香菇、生抽、老抽、速凍雜菜包、香蔥、大米
第一步:準備一碗熱水,將幹香菇先用清水衝洗掉上面灰塵以後,再把幹香菇放進熱水裡進行泡發,直到15分鐘以後,就可以將幹香菇取出,切成大小適中的香菇丁了,而準備好的培根,同樣是切成比較小的塊狀,如果家裡有臘腸的話,用臘腸代替香菇,滋味更佳。
第二步:起鍋倒入適量的食用油,加熱以後,把雜菜包倒入鍋中,不斷的翻炒些許時間以後,就可以將切好的培根丁以及香菇丁放入鍋中了,大約翻炒一分鐘左右,加進適量的生抽以及老抽,混合均勻,上色又可以提味增鮮,相當不錯,然後慢慢燜煮,等到湯汁收幹後,全部盛出。
第三步:把大米淘洗乾淨以後,放入電飯鍋的內膽裡,然後加入適量的清水,再把炒好的食材,均勻的鋪在大米的上面,然後按照正常的電飯鍋煮飯步驟,按下煮飯按鈕,等到飯煮好以後,再打開電飯鍋的保溫功能15分鐘,讓裡面的米飯更加入味,然後就可以掀開鍋蓋,撒入蔥花,再用勺子將米飯與食材混合均勻,盛出開吃了。
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